ທຸກປະເທດໃນໂລກແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບ desserts ຕົ້ນສະບັບຂອງຕົນ. ຮັງກາຣີຍັງມີບັດທຸລະກິດລາຍເຊັນ - ຫມາກໂປມຮັງກາຣີ. ຜູ້ທີ່ໄດ້ພະຍາຍາມມັນໃນຊີວິດຕະຫຼອດຊີວິດຈະຈໍາເປັນຕ້ອງກິນເບຍແບບນີ້ດ້ວຍຕົນເອງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ delicious, crunchy ແລະກິ່ນຫອມ, ແຕ່ຍັງມີແສງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
pie Hungry ກັບຫມາກໂປມ
ໃນສູດຂອງຄລາສສິກສໍາລັບ pie ຫມາກໂປມ Hungary, ຫ້າຂັ້ນຕອນ. ສອງຂອງພວກເຂົາ - ຫມາກໂປມແລະຫມາກຂີ້ແປດ, ໃນຂະນະທີ່ມັນສະເຫມີໄປຊັ້ນສຸດທ້າຍ, ດັ່ງນັ້ນ baking ໄດ້ຫັນອອກດ້ວຍ crust ແລະ crusty ruddy ເປັນ. ການປ່ຽນແປງຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະ dough ເຮັດໃຫ້ pie ຮັງກາຣີກັບຫມາກໂປມ juiciness ແລະ tenderness. ແລະປຸງລົດຫມາກໂປມ - ໄຄແມນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຖືກອະທິບາຍ. ເມື່ອທ່ານເຫັນສະມາຊິກຄອບຄົວຂອງທ່ານ, ປ່ຽນເປັນຫນຶ່ງໃນເຮືອນໃນເຮືອນ, ທ່ານຈະຄິດວ່າ - ບໍ່ແມ່ນວ່າເປັນພຽງເລັກນ້ອຍສໍາລັບຕອນແລງ. ຫມາກໂປມຖືກນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດກັບຄວາມອີ່ມໃຈ, ແຕ່ຖ້າທ່ານມັກຫວານແລ້ວ, ພວກເຂົາຈະເຮັດດີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-130 g
- ຫມາກໂປມ - 7 ຊິ້ນ;
- semolina-160 g
- ໄຄ - 0,5 tsp.
- baking powder-7 g
- Butter-120 g
ການກະກຽມ
ການກະກຽມ pie ຂອງຮັງກາຣີ, ທໍາອິດ, ລ້າງຫມາກໂປມຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະ peel ຈາກ peel ແລະແກ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສາມຂອງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ປະສົມ flour ກັບຜົງບ່ວງ, semolina, ້ໍາຕານແລະໄຄ. ພວກເຮົາກວມເອົາຮູບແບບສໍາລັບການ baking ກັບເຈ້ຍແລະ lubricate ຢ່າງລະອຽດກັບມັນເບີ. ຮູບຮ່າງຂອງມັນສາມາດເປັນຮູບສີ່ຫລ່ຽມຫລືຮູບສີ່ຫລ່ຽມມຸມສາກສໍາລັບ cake ຂອງພວກເຮົານີ້ບໍ່ແມ່ນສິ່ງສໍາຄັນ. ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງສ່ວນທີ່ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການທົດສອບ, ລະດັບ,
ມັນເປັນສິ່ງທີ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມການກະກຽມໃນສາມຊັ້ນເທົ່ານັ້ນ - ລະຫວ່າງສອງຊັ້ນຂອງແປ້ງທີ່ວາງອອກຈາກຫມາກໂປມ. ການຕົ້ມຂອງທ່ານຈະດີເທົ່ານັ້ນ, ພຽງແຕ່ພາສາຮັງກາຣີຈະບໍ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເປັນຫ້າຂັ້ນ, ແຕ່ວ່າລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຈະຍັງຄົງເປັນທີ່ດີ.