ຂີ້ເຫຍື້ອສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ທຸກເວລາຂອງປີ, ນໍາໃຊ້ທັງສີຂຽວສົດແລະແຊ່ແຂໍງເປັນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ. ຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບ pie spinach ສາມາດຊື້ໃນຮ້ານແລ້ວພ້ອມ, ແລະເປັນການເສີມຕື່ມຕື່ມເນີຍແຂງຫຼືຊີ້ນ.
ສູດສໍາລັບ pie ມີ spinach ແລະເນີຍແຂງ cottage
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາເວີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- onions-1 pc
- ຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ;
- cottage cheese - 1 item
- Parmesan ຮູ້ຈັກ - 1/4 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ;
- Ground nutmeg-1/3 tsp
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- spinach frozen-450 g
- puff pastry - 1 packing.
ການກະກຽມ
ເຕົາອົບແມ່ນຮ້ອນເຖິງ 190 ອົງສາ. ຜັກບົ່ວຂັດແລະປົນກັບຜັກທຽມ. ໃສ່ຜັກຫອມປະສົມກັບນ້ໍາມັນເວີຈົນກ່ວາມັນຈະແຈ້ງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມກັບ ເນີຍແຂງ cottage ກັບເນີຍແຂງ, ໄຂ່, ເກືອ, pepper ແລະ nutmeg. ພວກເຮົາຍັງເພີ່ມຜັກບົ່ວຂົ້ວ.
ຈາກນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍພວກເຮົາບີບອອກຄວາມຊຸ່ມເກີນ. ເພີ່ມ spinach ກັບມະຫາຊົນເນີຍແຂງ cottage ແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງຢ່າງລະອຽດ.
ຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນມ້ວນຢູ່ໃນພື້ນທີ່ແປ້ງທີ່ຂີ້ຝຸ່ນຢູ່ໃນຮຽບຮ້ອຍທີ່ມີຂ້າງ 30 ຊມ, ໃສ່ແປ້ງທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງນ້ໍາມັນທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 22 ຊມ. ພວກເຮົາ bake pastry puff ມີ spinach ສໍາລັບ 45 ນາທີ, ແລະກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ໃຫ້ອອກຈາກນາທີທີ່ຈະເຢັນສໍາລັບ 5-7.
pie ກເຣັກມີ spinach ແລະ brynza
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາເວີ - 3 tbsp. ບ່ວງ + 1/4 ຂອງລາຍການ;
- onions-1 pc
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຊໍ່;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ສົດ parsley - 1 ຊໍ່;
- ຜັກທຽມສົດ - 1 ກິໂລ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງ Ricotta - 1/2 tbsp;
- brynza - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
- ເນີຍແຂງ Feta - 1/2 tbsp;
- dough filo - 8 ແຜ່ນ.
ການກະກຽມ
Preheat the oven to 180 degrees ປອກເປືອກຮູບແບບທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 22 ຊຕມ.
ໃນເຕົາຂົ້ວ, ອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນເວີແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວກັບຜັກທຽມ. ເມື່ອຜັກບົ່ວແມ່ນຈະແຈ້ງ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຂຽວໆໃສ່ມັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກທຽມ. ຫຼັງຈາກ 2 ນາທີ, ຜັກທຽມຈະຕົກລົງແລະນ້ໍາຫຼາຍຈະສ້າງ - ມັນຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການອອກ.
ໃນຂະນະທີ່ຜັກທຽມແມ່ນເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງ, ricotta ທີ່ມີເນີຍແຂງແລະ feta ຈະຖືກຕັດອອກໃນໂຖປັດສະວະ. ຕື່ມຫມາກໄຂ່ແລະໄຂ່ສີຂຽວທີ່ດິນໃຫ້ປະສົມກັບເນີຍແຂງ.
ແຕ່ລະແຜ່ນຂອງແຜ່ນ dough ໄດ້ວາງອອກໃນແບບຟອມການກະກຽມແລະ smeared ກັບນ້ໍາເວີ. ຢູ່ເທິງຖານຂອງ dough ການແຈກຢາຍເນີຍແຂງຕື່ມແລະເອົາຜັກທຽມ. ພວກເຮົາກວມເອົາເທິງຂອງ dough ດ້ວຍ dough ໄດ້.
ເອົາອາຫານໃນເຕົາອົບ. ຫຼັງຈາກ 30-40 ນາທີ, ໃນເວລາທີ່ dough ຈະປ່ຽນທອງ, cake ຈະກຽມພ້ອມ.
ການກະກຽມດັ່ງກ່າວເປັນ pie ທີ່ມີ spinach ແລະສາມາດຢູ່ໃນ multivark ໄດ້, ສໍາລັບການນີ້, ເຮັດໃຫ້ການ "baking" mode ສໍາລັບ 40 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ cake ກັບຄົນອື່ນແລະສີນ້ໍາສໍາລັບການອີກ 20 ນາທີ.
ເຂົ້າຈີ່ກັບຜັກທຽມແລະໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນມະກອກ
- onions-1 pc
- ແກງໄກ່ - 600 ກຼາມ;
- flour - 1/4 ຂອງລາຍການ;
- broth ໄກ່ - 2 ລາຍການ;
- spinach frozen-150 g
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງ feta - 100 g;
- salt, pepper
- puff pastry-1 pack
- ສີຂຽວສົດ
- ເມັດຫມາກງາ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວແມ່ນຂົ້ວກັບໄກ່ຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ຕື່ມເຂົ້າແປ້ງເຂົ້າຈີ່ແລະຕື່ມ້ໍາຕານ. ສືບຕໍ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາ sauce creamy ຫນາແມ່ນໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນແຊ່ frying ໄດ້.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນພື້ນທີ່ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ຝຸ່ນ, ມ້ວນອອກຈາກ pastry puff. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຄວນໄດ້ຮັບ 2 layer ຂອງ dough: ຫນຶ່ງ, ໃຫຍ່ກວ່າ, ສໍາລັບລຸ່ມຂອງ pie ໄດ້, ແລະຄັ້ງທີສອງ, ໃນຂະຫນາດ, ສໍາລັບທາງເທີງຂອງຕົນ. ພວກເຮົາເອົາຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ dough ໃນຮູບແບບທີ່ມີໄຂມັນ, ພວກເຮົາແຈກຢາຍອາຫານເຢັນຢູ່ເທິງແລະກວມເອົາ cake ທີ່ມີຫນຶ່ງຂອງ dough ເພີ່ມເຕີມ. ປອກເປືອກໄຂ່ຂອງມັນດ້ວຍມັນເບີແລະລົ່ນດ້ວຍເມັດຫມາກງາ. ອາຫານຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ 190 ອົງສາ.