Trout ແມ່ນຫນຶ່ງໃນແນວພັນທີ່ມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະ delicious ຂອງປາແດງ. ການກະກຽມຈາກມັນຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງຖ້ວຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີທັກສະແລະທັກສະພິເສດ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ມັນພຽງແຕ່ເນັ້ນຫນັກໃສ່ລົດຊາດທີ່ສວຍງາມແລະສິ່ງປະທັບໃຈຂອງປາ. ສະຫຼັດຈາກ trout ແມ່ນໄດ້ຮັບບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ, ແຕ່ຍັງມີຜົນປະໂຫຍດ. ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ນັກໂພຊະນາການແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ trout ຢ່າງເປັນປະຈໍາ - ມັນປະກອບດ້ວຍອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 ຂະຫນາດໃຫຍ່.
salad trout foked
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet ຂອງ trout smoked - 250 g;
- tomato-3 pcs
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - 0,5 ລາຍການ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມປາສະຫຼັດທີ່ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາກິນເຂົ້າຈີ່, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະເອົາເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ. ມັນຕົ້ນແມ່ນຖືກລ້າງແລະຖືກຕົ້ມໃນເຄື່ອງເອກະສານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບປາ. ຜັກບົ່ວຖືກອະນາໄມແລະຖືກຕັດອອກເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະຫມາກເລັ່ນຢູ່ໃນຕ່ອນນ້ອຍ. ພວກເຮົາເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ກັບປາແລະປົນກັນໄດ້ດີ. ໃນປັດຈຸບັນມັນຍັງມີພຽງແຕ່ການກະກຽມ dressing ສໍາລັບສະຫຼັດຂອງພວກເຮົາ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປົນນ້ໍາຜັກດ້ວຍນ້ໍານາວ. ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ສະຫຼັດສະຫຼັດທີ່ມີການຕົບແຕ່ງ trout ຄວັນຢາສູບ, stir ແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ. ສະຫຼັດຈາກ trout ຄວັນຢາສູບແມ່ນກຽມພ້ອມ.
Salad ຈາກ trout ຕົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- trout fillets-400 g
- ຫມາກໂປມ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍານາວ;
- ເນີຍ - 200 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- ແຕງ - 1 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 1 ລາຍການ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ,
- parsley greens - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ກຸ້ງປາຕົ້ມຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍ, ຕັດເປັນຊິ້ນແລະໃສ່ເຂົ້າໂຖ. ຜັກບົ່ວຖືກອະນາໄມແລະຖືກຕັດອອກເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຫມາກໂປມແລະແຕງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ເທິງສຸດຂອງປາ, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ເນີຍແຂງເອົາໃສ່ແກ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີ dressing ຈາກຄີມສົ້ມແລະນ້ໍານາວໄດ້. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນາງກັບສະຫຼັດຂອງ trout ຕົ້ມແລະປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ທ່ານສາມາດ decorate ອາຫານທີ່ມີ parsley ໄດ້.
salad trout ຮ້ອນທີ່ຮ້ອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- trout foked ຮ້ອນ - 400 g;
- ແຕງ - 2 ຊິ້ນ;
- ຫມາກໂປມ - 1 ຊິ້ນ;
- tomato-1 pc
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ 3% - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກສີຂຽວ, ຜັກບົ່ວ, parsley - ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ;
- ເກືອ, ດິນ pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
Trout ໄດ້ຖືກອະນາໄມຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຕັດສຸດ fillets. ພວກເຮົາຕັດເນື້ອຫນັງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ແຕງແລະຫມາກໂປມປອກເປືອກອອກຈາກປອກເປືອກແລະແກ່ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນກ້ອນ. ພວກເຮົາຟັກຜັກບົ່ວຂຽວແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນຊາມສະຫຼັດ. ລະດູການທີ່ມີເກືອ, pepper ດິນເພື່ອລົດຊາດແລະປະສົມ. ຕື່ມການສົ້ມເລັກນ້ອຍ, ຜັກນ້ໍາຜັກແລະ parsley ສີຂຽວ. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານທີ່ສວຍງາມວາງໃບຂອງຜັກກາດແລະພວກເຂົາພວກເຮົາຈະເລື່ອນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງສະຫຼັດ. ເທິງສຸດ decorate ອາຫານທີ່ມີວົງຂອງໄຂ່ແຂງ, ຕົ້ມ, cubes ຂອງເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວຂຽວ.
ສະຫຼັດປາທີ່ມີກະປ໋ອງ
ສ່ວນປະກອບ:
- trout ກະປ໋ອງ - 200 g
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ຫມາກແຕງດອງ - 2 ຊິ້ນ;
- marinated beets - 1 pc
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- ຫມາກໂປມ - 2 ຊິ້ນ;
- ຊີ້ນງົວຕົ້ມ - 100 ກຼາມ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຄີມ - 0,5 ລາຍການ;
- dill, parsley
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
trout ກະປ໋ອງຖີ້ມຢ່າງລະມັດລະວັງເຂົ້າໄປໃນ colander, ດັ່ງນັ້ນຈອກເຫລວ superfluous, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເປັນຕ່ອນ. ພວກເຮົາຕົ້ມມັນຕົ້ນໃນຊຸດເອກະສານແລະຕັດມັນອອກເປັນ cubes. Beets, ແຕງ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກໂປມຖືກອະນາໄມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ. ຊີ້ນງົວກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມ, ເຢັນແລະຟັກ. ຜັກທັງຫມົດ, ຕ່ອນຂອງ trout ກະປ໋ອງແລະຊີ້ນງົວທີ່ຖືກຕົ້ມຖືກເອົາໃສ່ໃນໂຖສະຫຼັດແລະປະກອບດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກເພື່ອລົດຊາດ. ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງ beetroot ພຽງເລັກນ້ອຍ.
ສີຄີມ whisk ເຫມາະສົມແລະ dress salad ການກະກຽມ. ເທິງສຸດ decorate ໄຂ່ຕົ້ມແຂງທີ່ມີຟັກແຂງແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ!