Pear Jam

ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນົມປັງ. ອາຫານໂປດປານຈະກາຍເປັນກິ່ນຫອມ, ຫນາແຫນ້ນແລະອີ່ມຕົວ.

ສູດສໍາລັບ jam pear ໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• pears ສີເຫຼືອງ - 1 ກິໂລ;
• vanilla-pinch
• lemon - 1 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຕານ - 500 ກໍາ.

ການກະກຽມ

ຫມາກພິກແລະນາວລ້າງ, ພວກເຮົາເອົາກ້ານອອກ, ຕັດເປືອກແລະໃຫ້ຫມາກຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບ, ປະສົມແລະອອກສໍາລັບໃນຂະນະທີ່, ດັ່ງນັ້ນທັງຫມົດໄປເຊຍກັນໄດ້ຖືກລາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາຊຸບເຂົ້າໄປໃນໄຟຊ້າ, ຖິ້ມໃສ່ນ້ໍາ vanilla ແລະແຊ່ນ້ໍາຕົ້ມປະມານ 30 ນາທີ. ພວກເຮົາພ້ອມທີ່ຈະກວດເບິ່ງຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍຫມາກນາວດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ເຫຍື້ອເທິງ saucer ແລະຖ້າມັນຫນາເມື່ອມັນເຢັນລົງແລ້ວມັນພ້ອມ! ພວກເຮົາງາມມັນເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງທີ່ສະອາດແລະລີດລົງ.

ສູດສໍາລັບ jam pear ກັບສີສົ້ມ

ສ່ວນປະກອບ:

• pears ສຸກ - 1 ກິໂລ;
• ນ້ໍາຕານ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
• fresh orange-1 pc

ການກະກຽມ

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ jam ທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະມີລົດຊາດ, pears ແມ່ນລ້າງ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ, ຕັດ peel ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ກະແຈກກະຈາຍຫມາກໃນຖ້ວຍກັບນ້ໍາເຢັນແລະແຕ່ງກິນ, stirring, ຈົນກ່ວາຫມາກແມ່ນອ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້້ໍາຕານ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍ lid ແລະຕົ້ມສໍາລັບອີກ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆຈີກເປືອກຮ້ອນຜ່ານເຂົ້າຈີ່, ເພີ່ມ ນ້ໍາສົ້ມ ແລະ zest ອັນບໍລິສຸດ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດແລະຈັດວາງ jam ພ້ອມທີ່ສຸດໃນທະນາຄານ.

ຫມາກຢານ້ໍາໃນຫຼາຍຫມູ

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາກັ່ນ - 350 ມລ;
• ນ້ໍານາວ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• pears ສຸກ - 1 ກິໂລ;
• ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ.

ການກະກຽມ

ຫມາກເລັ່ນລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະແຜ່ລາມອອກເປັນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງໃນຖັງນ້ໍາເຢັນ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດສິ່ງນີ້, ເພື່ອຊໍາລະລ້າງຫມາກຈາກສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດ peel ຄ່ອຍໆ, ແບ່ງ pear ເປັນ 4 ພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນແລະເອົາຫຼັກ. ພວກເຮົາເອົາເຄື່ອງປະດັບໃນຖ້ວຍ multivar, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຊັນຂື້ນແລະກະຕຸ້ນ "Varka" ສໍາລັບ 15 ນາທີ.

ຫຼັງຈາກສັນຍານສຽງ, ໃຫ້ເປີດຝາຂອງເຄື່ອງໃຊ້, ອອກນ້ໍາຕານແລະໃສ່ນ້ໍາມັນທັງຫມົດດ້ວຍການປວດຈົນກວ່າມັນຈະຫນາແຫນ້ນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຄງການ "Quenching" ໃນການສະແດງແລະຂຽນ 60 ນາທີ, stirring ໃນເວລາທີ່ jam ກັບບ່ວງ. ໃນຕອນສຸດທ້າຍຂອງການກະກຽມ, ພວກເຮົາເພີ່ມນ້ໍານາວພຽງເລັກນ້ອຍໃຫ້ການປິ່ນປົວແລະການຕົ້ມສໍາລັບອີກ 10 ນາທີຈົນກ່ວາມັນມີລົດຊາດ caramel ລະອຽດອ່ອນແລະກິ່ນຫອມຫມາກນາວລະອຽດອ່ອນ. ຕໍ່ໄປ, ຈັດວາງ jam pear ຮ້ອນໃນ jars ສະອາດ, ຫຼືງາມເປັນ piello ແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ.