ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຜັກທຽມສໍາລັບລະດູຫນາວມີຄວາມຫວານເລັກນ້ອຍແລະມີລົດຊາດທີ່ມີສີຄີມສົດໆ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດດ້ວຍຕົນເອງ, ຫຼັງຈາກທີ່ເປັນນ້ໍາມັນ, ເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານວ່າງເຢັນທີ່ຜິດປົກກະຕິແລະມີລົດຊາດ.
ຫມາກເລັ່ນມີເມັດທີ່ມີຜັກສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດ
ນອກຈາກນັ້ນ, ຍ້ອນຫມາກເລັ່ນທີ່ມີນ້ໍາຕານນີ້ແມ່ນ delicious ທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ, ຊ່ອງຫວ່າງຂອງເຂົາເຈົ້າເບິ່ງດີງາມໃນຊັ້ນວາງແລະຢູ່ໃນເອກະສານ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານໃຊ້ຫມາກເລັ່ນນ້ອຍໃນສູດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 2.8 ກິໂລ;
- ແປງຂອງຜັກທຽມ;
- ຜັກທຽມ - 3-4 ແຂ້ວ;
- ຕາຂອງ carnation ເປັນ - 8 ຊິ້ນ;
- ໃບ laurel - 2 ຊິ້ນ;
- ຫມາກຖົ່ວ pepper - 8 ເມັດ;
- dill - 3 ສາຂາ;
- ເກືອ - 25 g
- ້ໍາຕານ - 15 g.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະປິດຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຜັກສໍາລັບລະດູຫນາວ, ຈົ່ງກະກຽມຈອກໂດຍການລ້າງໃຫ້ດີແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນຂື້ນກັບຝາ. ລ້າງຫມາກເລັ່ນດີແລະເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ຫມາກ grapes. ນັບຕັ້ງແຕ່ດ້ານຫນ້າຂອງ grapes ແມ່ນ teeming ກັບ yeast ປ່າທໍາມະຊາດ, ຖັງທີ່ມີການຮັກສາສາມາດລະເບີດອອກຖ້າທ່ານບໍ່ໃຊ້ເວລາໃຊ້ເວລາຢ່າງເຕັມທີ່ flush ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້.
ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແຕ່ລະຖ້ວຍວາງ laurel, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຫມາກຂີ້ດແລະເຄື່ອງເທດ. ເອົາປະສົມຂອງຫມາກເລັ່ນແລະ grapes ໃນກະປ໋ອງ, ເກືອເກືອແລະ້ໍາຕານຢູ່ດ້ານໃນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມທັງຫມົດນ້ໍາຕົ້ມ. ກວມເອົາຈອກແລະປ່ອຍນ້ໍາ brine ໃນເວລາ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ສົມບູນ, ຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະງາມມັນກັບຄືນ. ລາກຈອກແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ, ຫໍ່ໃນຜ້າຫົ່ມ, ກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາ.
ຫມາກເລັ່ນມີຫມາກຂຽວຂຽວສໍາລັບລະດູຫນາວ
ຫມາກເລັ່ນມີສີຂຽວຫລືສີຂາວ, ຫມາກໄມ້ສໍາລັບລະດູຫນາວສາມາດຫລາກຫລາຍ, ເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຊຸດມາດຕະຖານຂອງສ່ວນປະກອບຜັກແລະຫມາກໄມ້ໃຫມ່. ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ລົດຊາດທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນຫຼາຍຂອງ billet ໄດ້ໃຫ້ຫມາກໂປມແລະ celery, ທີ່ພວກເຮົາມີຈຸດປະສົງທີ່ຈະປະກອບມີສູດຕໍ່ໄປນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 530 ກຼາມ
- ຜັກຂາວ - 320 ກໍາ
- apple-115 g
- ເກືອ - 55 ກໍາ
- ສົ້ມ - 45 ມົນ;
- ນ້ໍາຕານ - 65 ກໍາ;
- ຜັກທຽມ - 3-4 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 45 ມລ;
- ແກ່ນຂອງ celery - 1 ສິ້ນ;
- ໃບ laurel - 2 ຊິ້ນ;
- dill umbrellas-2 pcs
ການກະກຽມ
ຫມາກໂປມທັງຫມົດຖືກແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນ. ຮາກ celery ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫມາກເລັ່ນແລະ grapes ເກັບຈາກປາດແມ່ນຖືກລ້າງດີແລະແຈກຢາຍຢູ່ໃນຈອກພ້ອມກັບຜັກຫມາກໂປມແລະ celery. ຂັດແຂ້ວຜັກທຽມແລະໃສ່ໃຫ້ມັນຢູ່ເທິງສຸດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສົ່ງໃບ laurel ແລະ dill umbrellas. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຖ້ວຍທີ່ມີສ່ວນປະສົມຂອງເກືອແລະນໍ້າຕານແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງຖີ້ມທັງນ້ໍາຕົ້ມ. ດ້ານຂອງຊິ້ນວຽກປະກອບດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະມ້ວນໄວ.
ຫມາກເລັ່ນມີ cherry ກະປ໋ອງທີ່ມີຜັກສໍາລັບລະດູຫນາວ
ໂດຍສະເພາະແມ່ນງາມໃນເວລາທີ່ການບໍລິການແມ່ນຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ cherry, ບໍ່ແຕກຕ່າງກັນເກີນໄປໃນຂະຫນາດຈາກ grapes ດ້ວຍຕົນເອງ. ພ້ອມດ້ວຍຜະສົມຜະສານນີ້ທ່ານສາມາດສົ່ງເຄື່ອງເທດໃດໆທີ່ທ່ານມັກເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສີຂຽວຈາກສວນ: ແກງ, ໃບ currant, basil.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 1.4 ກິໂລ;
- ຜັກຂາວ - 290 g
- ສີຂຽວ - 45 ກໍາ
- ຫວານຫວານ - 280 ກໍາ;
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- ເກືອ - 25 g
- ນ້ໍາຕານ 30 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຫຼັງຈາກທີ່ລ້າງຫມາກເລັ່ນຢ່າງລະອຽດແລະຫມາກໄມ້ທີ່ເກັບຈາກກຸ່ມ, ກະກຽມຖ້ວຍຕົວເອງ, ລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍໂຊດາແລະເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ. ລ້າງແລະປອກເປືອກຈາກເມັດ, ຕັດໃຫ້ເປັນຕ່ອນ. ຂີ້ຝຸ່ນ chives ແລະຈັດວາງໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງຖ້ວຍພ້ອມກັບສີຂຽວຄັດເລືອກ. ຕໍ່ໄປ, ແຈກຢາຍຢູ່ໃນທະນາຄານຜັກແລະຫມາກໄມ້, ສູງສຸດກັບເກືອແລະ້ໍາຕານ. ຈົ່ງຫຼີກລ້ຽງເນື້ອໃນຂອງຖັງທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ກວມເອົາແລະປ່ອຍອອກມາໃນເວລາ 7-10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມນ້ໍາຈືດ, ນໍາເອົານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມແລະຖອກຖ້ວຍອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ທັນທີທີ່ມ້ວນເຖິງ jars ແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ inverted.