ຫມາກເລັ່ນປະສົມແລະແຕງສໍາລັບລະດູຫນາວ - ການເກັບກູ້ທີ່ຫຼາຍທີ່ສຸດ. ແຕ່ລະຄົນທີ່ເຈົ້າຫນ້າທີ່ຂອງເຈົ້າຫນ້າທີ່ເຫັນວ່າມີຄວາມຮັກທີ່ເປັນພິເສດໃນການອະນຸລັກການເຮັດວຽກແບບຫຼາຍຢ່າງ. ສໍາລັບຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງມັນເປັນວິທີທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດທະນາຄານແລະສະຖານທີ່ຢູ່ໃນບ່ອນເກັບຮັກສາແລະຜູ້ທີ່ມັກກິນອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຂົມຂື່ນ, ແລະໃຫ້ທຸກຄົນມີໂອກາດທີ່ຈະເລືອກເອົາຫນຶ່ງທີ່ເຂົາມັກ.
ວິທີການປິດປະເພດຂອງແຕງແລະຫມາກເລັ່ນ?
ແຕງປະສົມທີ່ມີຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານບໍ່ໃຊ້ພະລັງງານພິເສດ, ປະຢັດເວລາແລະໃນເວລາດຽວກັນກະກຽມຫຼາຍຂອງການຮັກສາທີ່ມີລົດຊາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ວິທີການຕື່ມຂໍ້ມູນສອງເທື່ອໂດຍບໍ່ມີການແຊ່ນ້ໍາແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີການຖອກທ້ອງແມ່ນມີເຕັກໂນໂລຢີເທົ່າທຽມກັນ, ມີຄຸນນະພາບດີ, ງ່າຍດາຍ, ສະດວກແລະເທົ່າທຽມກັນໂດຍເຈົ້າຂອງຮ້ານ.
- ການເລັ່ງປະເພດຂອງຫມາກເລັ່ນແລະແຕງຈະມາຈາກຜັກສົດແລະມີຄຸນນະພາບເທົ່ານັ້ນ. ໃນເວລາທີ່ເລືອກຫມາກເລັ່ນ, ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມມັກກິນຫມາກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍແລະເທົ່າທຽມກັນ.
- ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໃສ່ຫມາກແຕງໃນກະປ໋ອງ, ທ່ານຕ້ອງຢືນຢູ່ໃນນ້ໍາເຢັນປະມານສາມຊົ່ວໂມງ.
- ສໍາລັບຜັກປະເພດຄວນໄດ້ຮັບໃນພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ.
- ປະລິມານທີ່ສະດວກສະບາຍທີ່ສຸດຂອງຖັງປ້ອນເຂົ້າ - 2 ແລະ 3 ລິດ. ພວກເຂົາແມ່ນສະດວກທີ່ຈະວາງແລະໄດ້ຮັບຜັກ.
ແຕງກວາແຕງໂມທີ່ມີທໍ່ຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວ
Marinade ສໍາລັບເລັ່ນແລະຫມາກແຕງປະເພດແມ່ນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍທີ່ກໍານົດລົດຊາດ, ກິ່ນຫອມແລະຊີວິດຂອງຖົງ. ຕາມປະເພນີ, ທາດນ້ໍາຈືດແມ່ນເຮັດຈາກນໍ້າ, ສົ້ມ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ. ສໍາລັບຄວາມຄົມຊັດແລະເຄື່ອງເທດ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ຮາກແລະເຄື່ອງເທດແມ່ນເອົາໄວ້ໃນກະປ໋ອງ, ຊ່ວຍໃຫ້ແມ້ກະທັ້ງອາຫານທີ່ມີມາດຕະຖານທີ່ກຽມໄວ້ເພື່ອຮັກສາການປົກປັກຮັກສາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 300 ກໍາ
- ແຕງ - 300 ກຼາມ
- peppercorns ສີດໍາ - 8 ຊິ້ນ;
- dill umbrella-4 pcs
- ຮາກ horseradish - 1/4 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 3 l;
- ນ້ໍາຕານ - 90 ກໍາ
- ເກືອ - 90 ກໍາ
- ສົ້ມ - 150 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ເອົາຜັກແລະເຄື່ອງເທດໃນກະປ໋ອງ.
- ຕົ້ມເກືອແລະນໍ້າຕານໃນນ້ໍາ, ເພີ່ມສົ້ມແລະເອົາອອກຈາກແຜ່ນ.
- ງາມຫມາກເລັ່ນແລະແຕງຕ່າງໆສໍາລັບລະດູຫນາວດ້ວຍນ້ໍາຜຶ້ງຮ້ອນແລະແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບ 15 ນາທີ.
ຫມາກເລັ່ນປະສົມແລະຫມາກແຕງໃນແບບ Bulgarian
ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກແຕງປະກອບມີຫຼາຍປະເທດທີ່ມີ Slavs ຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າແມ່ບ້ານບູລະພາພຽງແຕ່ສາມາດພັດທະນາສູດທີ່ຮູ້ກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ຄວາມລັບແມ່ນຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ພິເສດ, ເຊິ່ງມີສັດສ່ວນທີ່ຖືກຕ້ອງເຮັດໃຫ້ຜັກຂົມແລະອ່ອນເພຍ, ແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຈືດກາຍເປັນນ້ໍາຫອມທີ່ສາມາດເປັນເຫຼົ້າແວງຫຼືນໍາໃຊ້ເປັນນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 250 g
- ແຕງ - 250 ກໍາ;
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- sugar-50 g
- ເກືອ - 30 g
- ສົ້ມ - 30 ມລ;
- peppercorns ສີດໍາ - 5 ຊິ້ນ;
- bay ໃບ - 3 ຊິ້ນ;
- onions-1 pc
ການກະກຽມ
- ແຕ່ງກິນ marinade ຈາກນ້ໍາ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ.
- ງາມໃຫ້ພວກເຂົາຜັກ, ຕື່ມສົ້ມ.
- ແຊ່ນ້ໍາປະກອບ Bulgarian ຈາກຫມາກເລັ່ນແລະແຕງສໍາລັບລະດູຫນາວ 15 ນາທີ.
ປະກອບມີ croissants ແລະຫມາກເລັ່ນ
ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງການອະນຸລັກນິໄສຕາມແບບທີ່ມີສີສັນແລະຕົ້ນສະບັບສາມາດ ກຽມປະເພດຕ່າງໆ , ຫມາກເລັ່ນແລະແຕງ. ນອກຈາກນັ້ນ, "ພີ່ນ້ອງ" ທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດຂອງ courgette ແມ່ນ patection, ມັນໄດ້ຖືກສົມທົບຢ່າງສົມບູນກັບຜັກ, ແລະໃນເວລາທີ່ມີການພົວພັນກັບ marinade ມັນ acquires ເປັນລົດຊາດເຫັດ exquisite, ເຊິ່ງ perfectly ສົມບູນສິ້ນຂອງ workpiece ໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 250 ກໍາ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 250 g
- squash-6 pcs
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 1,2 l
- ນ້ໍາຕານ - 60 ກຼາມ;
- ເກືອ - 40 ກໍາ
- ສົ້ມ - 20 ມລ;
- peppercorns ສີດໍາ - 5 ຊິ້ນ;
- umbrella dill - 2 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
- ເອົາຜັກແລະຜັກໃນກະປ໋ອງ.
- ໃຫ້້ໍາຕົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ 15 ນາທີ.
- ນ້ໍາງາມເປັນ saucepan, ຕື່ມເກືອ, ສົ້ມແລະ້ໍາຕານ, ຕົ້ມແລະງາມຜັກ.
- ແຊ່ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນຕ່າງໆແລະຫມາກແຕງສໍາລັບລະດູຫນາວ 20 ນາທີ.
ຜັກທຽມປະສົມຂອງແຕງແລະຫມາກເລັ່ນ
ແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນບໍ່ຮູ້ວ່າການປະ ເພດຂອງຜັກກາດ , ແຕງແລະຫມາກເລັ່ນມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນ. ການປ່ຽນແປງກະລໍ່າປີສີຂາວໃນກະລໍ່າປີສີ, ທ່ານສາມາດຊື້ສິ້ນທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະເປັນປະໂຫຍດ. ສີ - ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນຈໍານວນຫຼາຍ, ຖືກຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍແລະແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນຮູບແບບດອງຖືກແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບພະຍາດ gastric.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 5 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 6 ຊິ້ນ;
- ກາແຟຟໍ - 1 ຊິ້ນ
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- dill umbrella - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- sugar-50 g
- ເກືອ - 40 ກໍາ
- ສົ້ມ - 20 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ວາງຜັກແລະອາຫານໃນກະປ໋ອງ, ໃຫ້ນ້ໍາຕົ້ມແລະວາງໄວ້ໃນເວລາ 10 ນາທີ.
- ນ້ໍາງາມເຂົ້າໄປໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ເກືອແລະປຸງແຕ່ງ.
- ຈົ່ງເຮັດສໍາເລັດຊິ້ນວຽກທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາສົ້ມ, ແລະແຊ່ນ້ໍາໃນເວລາ 15 ນາທີ.
ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກແຕງທີ່ມີປະໂຫຍດ
ສູດຂອງແຕງແລະຫມາກເລັ່ນຕ່າງໆບໍ່ມີຂໍ້ຈໍາກັດໃນການເລືອກຜັກ. ຜູ້ປຸງແຕ່ງທີ່ມີປະສົບການເລື້ອຍໆມັກໃຊ້ zucchini, ເຊິ່ງມີຫຼາຍປະໂຫຍດ. ພວກເຂົາມີລາຄາຖືກ, ງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ, ບໍ່ມັກກັບຫມາກເລັ່ນແລະແຕງ, ດູດຊຶມນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນຄຸນຄ່າທີ່ບໍ່ມີຄຸນຄ່າໃນຂະບວນການເກັບມ້ຽນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 150 ກຼາມ
- ຫມາກເລັ່ນ - 150 ກໍາ
- zucchini-250 g
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 700 ມິນລິລິດ;
- sugar-50 g
- ເກືອ - 50 ກໍາ
- ສົ້ມ - 50 ມົນ
- ແຜ່ນຂອງ currant ເປັນ - 2 ຊິ້ນ;
- peppercorns ສີດໍາ - 4 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
- ເອົາຜັກແລະເຄື່ອງເທດໃນກະປ໋ອງ.
- ຈົ່ງເຮັດສໍາເລັດຊິ້ນວຽກທີ່ມີນ້ໍາຕານຮ້ອນດ້ວຍເກືອແລະນໍ້າຕານ.
- ໃສ່ນໍ້າສົ້ມແລະແຊ່ນ້ໍາໃນ 10 ນາທີ.
ແຕງເລັ່ນປະສົມແລະຫມາກພິກ
ແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນຍັງເຊື່ອວ່າການກະກຽມຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກແລະແຕງຕ່າງໆແມ່ນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແລະສະດວກທີ່ສຸດທີ່ຈະໄດ້ຮັບການໃຫ້ດີທີ່ສຸດ. ຫຼັງຈາກທີ່ມີສາມເມັດທີ່ດີແລ້ວກໍ່ໃຫ້ມີໂອກາດທີ່ດີທີ່ຈະປະເມີນລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງຜັກຫຼາຍໆເທື່ອ, ຊຶ່ງເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຄອບຄົວທີ່ທຸກຄົນມີຄວາມຕ້ອງການ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pepper-250 g
- ແຕງ - 350 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນ - 350 ກໍາ
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- sugar-50 g
- ເກືອແມ່ນ 2 g;
- ສົ້ມ - 100 ມລ;
- dill umbrella-2 pcs
- ໃບລ້ຽວຊ້າງ - 2 ຊິ້ນ
- ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
- ເອົາຜັກແລະເຄື່ອງເທດໃນກະປ໋ອງ.
- ງາມເນື້ອໃນສອງຄັ້ງດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ.
- ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ເກືອແລະສົ້ມ, ງາມ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາແລະມ້ວນ.
ແນວພັນຫວານຂອງແຕງແລະຫມາກເລັ່ນ
ສູດສໍາລັບການຮັກສາ ແຕງໂມແລະຫມາກເລັ່ນແມ່ນແຕກຕ່າງກັນກັບທາງເລືອກແລະອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານຫລິ້ນກັບສ່ວນປະກອບບາງຢ່າງ. ດັ່ງນັ້ນ, ໂດຍການເພີ່ມຈໍານວນຂອງ້ໍາຕານ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບການຮັກສາທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ລົດຊາດຫວານເຊິ່ງໂດຍສະເພາະໃນຄວາມຕ້ອງການໃນເວລາທີ່ເຮັດສະຫຼັດ, ແລະພຽງແຕ່ເປັນອາຫານເຜັດແລະຕົ້ນສະບັບ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 400 ກໍາ
- ແຕງ - 400 ກຼາມ
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ເກືອ - 20 g
- ສົ້ມ - 40 ມົນ
- ໃບໄມ້ໃບ - 2 ຊິ້ນ
- umbrella dill - 3 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
- ເອົາຜັກແລະເຄື່ອງເທດໃນກະປ໋ອງ.
- ໃຫ້ເກືອ, ້ໍາຕານແລະງາມສໍາລັບ 15 ນາທີທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ.
- ຂຸດນ້ໍາ.
- ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງສອງຄັ້ງ.
- ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາສາມໃນເລັ່ນຫວານປະສົມແລະແຕງສໍາລັບລະດູຫນາວ, ເພີ່ມສົ້ມແລະມ້ວນມັນ.
ສູດສໍາລັບເລັ່ນແລະຫມາກແຕງປະເພດເກືອ
ທ່ານສາມາດຮູ້ສຶກວ່າໄຂມັນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນເວລາກາງຄືນ, ແຕ່ໃນລະດູຮ້ອນ, ຍ້ອນເຕັກໂນໂລຢີທີ່ງ່າຍດາຍຂອງການຕັດ. ດ້ວຍຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກແຕງຕ່າງໆຂອງນາງສໍາລັບລະດູຫນາວຈະມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ, ຈະຮັກສາຄວາມສົດຊື່ນທໍາມະຊາດແລະກິ່ນຫອມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຫ້ຜັກໃນດອງປົກກະຕິ, ໃຫ້ສອງສາມມື້ເພື່ອຜະລິດ, ແຊ່ນ້ໍາແລະມ້ວນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 400 ກຼາມ
- ຫມາກເລັ່ນ - 500 ກໍາ
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- ເກືອ - 50 ກໍາ
- ແກງຜັກທຽມ - 4 ຊິ້ນ;
- ໃບລ້ຽວຊ້າງ - 3 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
- ງາມຜັກດ້ວຍ brine ເຢັນ.
- ປ່ອຍໃຫ້ເປົ່າໃນຄວາມຮ້ອນໃນ 3 ມື້.
- ກວມເອົາການປະສົມເກືອຂອງແຕງແລະຫມາກເລັ່ນດ້ວຍຝາແລະເຮັດໃຫ້ເຊັດສໍາລັບ 30 ນາທີ.
ຫມາກແຕງແລະຜັກທຽມທີ່ມີປະໂຫຍດ
ການປະສົມປະສານທີ່ສຸດທີ່ສຸດຂອງຫມາກແຕງແລະຫມາກເລັ່ນແມ່ນໄດ້ມາຈາກຄຸນນະພາບ, ສົດ, ຂະຫນາດແລະຮູບແບບຂອງຜັກເທົ່ານັ້ນ. cherry miniature ເປັນຕົວຢ່າງທີ່ດີເລີດ. ພວກເຂົາແມ່ນມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ, ມີລັກສະນະທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ໃກ້ຊິດກັບແຕງ, ແລະການໃຫ້ອາຫານທີ່ສະດວກໃນ "ແຂ້ວ" ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສອດຄ່ອງກັບປະເພນີຂອງພາສາລັດເຊຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cherry-200 g
- ແຕງ - 200 ກໍາ
- ເກືອແລະນໍ້າຕານ - 20 g;
- ນ້ໍາ - 500 ມົນ
- ສົ້ມ - 20 ມລ;
- chili pepper-1 pc
ການກະກຽມ
- ງາມຜັກທີ່ມີ marinade ຮ້ອນຈາກເກືອແລະນໍ້າຕານ.
- ຕື່ມສົ້ມແລະໃສ່ມັນ.