ມ້ວນຫິມະໄດ້ຖືກກະກຽມບໍ່ສັບສົນກວ່າມ້ວນຊີ້ນ, ສູດທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງພິຈາລະນາກ່ອນຫນ້ານີ້. ອາຫານດັ່ງກ່າວຈະກາຍເປັນເອກະລັກໃນຕາຕະລາງຂອງທ່ານແລະແນ່ນອນວ່າຈະມີຄວາມສຸກຜູ້ກິນທຸກຄົນ.
ມ້ວນຕັບແກະມີໄຂ່
ມ້ວນຈາກຕັບທີ່ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ບາງທີອາດ, ໃນລະຫວ່າງທຸກໆຊະນິດຂອງອາຫານດັ່ງກ່າວ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນສາມາດເປັນຊີ້ນ, ເນີຍແຂງ, ສີຂຽວແລະຜັກ, ຫຼືໄຂ່. ໃນສູດຕໍ່ໄປນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ເລືອກສ່ວນປະກອບສຸດທ້າຍສໍາລັບຕົວເຮົາເອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັບແປ້ງ - 500 ກໍາ
- ຫມີ - 80 ກໍາ
- onions-1 pc
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - ຊໍ່;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- bread breading
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດ, ພວກເຮົາຈະຈັດການກັບໄຂ່: ໄຂ່ສອງຄວນໄດ້ຮັບການຕົ້ມແຂງ, ອະນາໄມແລະຟັກ. ໃນຂວດ frying ເປັນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ bacon ຟັກລະອຽດແລະຈືນໃສ່ຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາທອງ. ປົນຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວກັບໄຂ່ຟັກລະອຽດ, ຈໍານວນເລັກນ້ອຍຂອງເກືອ, ຫົວຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວຂຽວງາມ.
ຕັບເບຍແມ່ນຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະເຮັດຄວາມສະອາດຈາກທໍ່ແລະຫນັງ. ພວກເຮົາໄດ້ຕັດຕັບດ້ວຍແຜ່ນເຫຼັກແລະຕີໃຫ້ເປັນຄວາມຫນາປະມານເຄິ່ງຊັງຕີແມັດ. ຫມໍ້ຫຸງຕັບຜົ້ງສາມາດແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍແລະເອົາໃສ່ໃນພື້ນທີ່ເຮັດວຽກ. ຈາກຫນຶ່ງຂອງແຄມຂອງຟັກພວກເຮົາເອົາສ່ວນຫນຶ່ງຂອງໄຂ່ຕື່ມໃສ່ແລະເຮັດໃຫ້ຕັບເຂົ້າໄປໃນມ້ວນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແກ້ໄຂມັນດ້ວຍແຂ້ວ.
ໄຂ່ທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຖືກທໍາລາຍດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາຕານລົງໃສ່ມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາກໍຈົມລົງໃນ breadcrumbs.
ໃນເຕົາຂວດ, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນຜັກແລະຕົ້ມຕັບໃຫ້ມັນເປັນສີທອງຢູ່ທັງສອງດ້ານ. ພວກເຮົາເອົາຫມໍ້ຕົ້ມໃສ່ຜ້າຫົ່ມຜ້າເພື່ອດູດຊຶມໄຂມັນເກີນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ຮັບປະທານອາຫານໃຫ້ກັບຕາຕະລາງ.
ມ້ວນຕັບໄກ່ທີ່ມີເນີຍແຂງແລະ bacon
Roulette ຈາກຕັບໄກ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເປັນອາຫານຕົ້ນຕໍທີ່ມີຫົວໃຈ, ມັນອາດຈະເປັນອາຫານວ່າງທີ່ມີລົດຊາດຂີ້ເຜິ້ງທີ່ມີຖ້ວຍເບຍ, ແລະສູດຕໍ່ໄປນີ້ເປັນຫຼັກຖານສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແກະໄກ່ - 3 ຊິ້ນ;
- mustard - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເນີຍແຂງ - 60 ກຼາມ;
- olives-6 ຊິ້ນ
- bacon-6 slices
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະສາມາດກະກຽມມ້ວນຈາກຕັບ, ຕັບໄກ່ຕົວມັນເອງຖືກລ້າງ, ລະບາຍແລະຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາເອົາຊິ້ນເຂົ້າຫນົມປັງແລະຜັກບົ່ວສອງຊິ້ນເຂົ້າກັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຜ້າຕັບ "ແຊນວິດ" ໃຫ້ແຫນ້ນໆດ້ວຍຕ່ອມເປືອກບາງ. ການແກ້ໄຂ bacon ກັບ toothpicks. ພວກເຮົາວາງມ້ວນໃນ parchment ສໍາລັບການ baking ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ 200 ° C ສໍາລັບ 10-15 ນາທີ.
ມ້ວນຂອງຕັບຫມູໃນການທົດສອບ - ສູດ
ມ້ວນຕັບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນ dough ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ໃນກຽດສັກສີຂອງວັນພັກ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນຕາຕະລາງປະຈໍາວັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- liver liver-500 g
- puff pastry -1 packing;
- ຜັກກາດ - 2-3 ໃບ;
- onions-1 pc
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
ຕັບຫມູແມ່ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ແຫ້ງ, ເຮັດຄວາມສະອາດຂອງເສັ້ນເລືອດແລະຮູບເງົາແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນເຕົາຂວດ, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນຜັກແລະຜັດຜັກບົ່ວໃສ່ມັນຈົນກວ່າມັນຈະໂປ່ງໃສ. ຕື່ມການຜັກບົ່ວ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນແລະຜັກກາດຟັກລະອຽດ. Stew ຜັກຈົນກ່ວາອ່ອນ,
ດຶງອອກຈາກຂີ້ຝຸ່ນໃນພື້ນທີ່ຂີ້ຝຸ່ນ. ຈາກແຂບຫນຶ່ງຂອງຊັ້ນພວກເຮົາແຜ່ກະຈາຍຕັບແລະປອກມ້ວນຂອງພວກເຮົາ. ກ່ອນທີ່ຈະ baking, ໃຫ້ໄຂມັນມ້ວນຕັບຈາກຕັບທີ່ມີໄຂ່ whipped ທີ່ຍັງເຫຼືອ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນໃນ preheated ກັບເຕົາອົບ 190 ° C ສໍາລັບ 20-25 ນາທີ.
ພວກເຮົາຕັດມ້ວນກະກຽມກ່ອນທີ່ຈະຕັດໃນ 10-15 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດມັນ. Bon appetit!