Crumble ແມ່ນພາສາອັງກິດສັ້ນໆ dessert pie ທີ່ມີຫມາກຕື່ມ. ບາງຄັ້ງມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ rum, brandy ຫມາກໄມ້, ເຫຼົ້າແວງ dessert ຫຼື liqueurs, ເຄື່ອງເທດຕ່າງໆ (saffron, cardamom, ຂີງ, ໄຄ, vanilla, ຫົວຜັກທຽມ, ແລະອື່ນໆ), ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຢາສະຫມຸນໄພສົດທີ່ມີກິ່ນຫອມເຊັ່ນ: mint.
Grussy crumble ກັບ muesli - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນມີສີເຫຼືອງ , ມີນ້ໍາຕານ, ສຸກ, ແຕ່ບໍ່ອ່ອນ - 2-4 ເມັດ. (ຂຶ້ນກັບຂະຫນາດ);
- flour wheat - 100-150 g;
- muesli ຈາກ flakes ເມັດພືດທີ່ມີຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ (ຫຼື flakes ຫານປະເພດເມັດພຽງແຕ່) - 100-180 g;
- ມັນເບີທໍາມະຊາດ - ປະມານ 100 ກຼາມ;
- ້ໍາຕານ - ປະມານ 100-150 g;
- ຜັກຫຼື vanilla (ບໍ່ພຽງແຕ່ຮ່ວມກັນ);
- ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງຫຼືນ້ໍາຫມາກຂຽບ - 30-60 ມລ.
ການກະກຽມ
ການດູດ muesli ດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມຮ້ອນ - ປ່ອຍໃຫ້ flakes ຂະຫຍາຍຕົວໄວໆໃນເວລາ 10-15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນໍ້າຫນັກເກີນ. ພວກເຮົາຈະປະສົມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະເມັດແປ້ງ, muesli, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງສ່ວນທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງ້ໍາຕານ granulated ແລະດິນດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ grater ໍາມັນ chilled ໄດ້.
ຢ່າງສົມບູນປະສົມປະສານ - peretrem ມະຫາຊົນກັບລັດຂອງ crumbs ໄດ້.
ພວກເຮົາຕັດເປືອກໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາຫຼັກແລະຕັດມັນອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຕົາຂົ້ວແຫ້ງແລ້ງ, ຈົ່ງແຫ້ງແລ້ງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແຫ້ງເລັກນ້ອຍໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍຝາ. ຕື່ມ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫຼືອແລະປົນມັນຄ່ອຍໆ.
ພວກເຮົາຜະລິດນ້ໍາມັນເຊື້ອໄຟທີ່ທົນທານຕໍ່ (mold silicone ບໍ່ສາມາດໃສ່ຢາງໄດ້) ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນຕື່ມໃສ່ກັບການເຕີມເຕັມຂອງຫມາກພ້າວ. ຈາກຂ້າງເທິງນັ້ນກໍ່ກະແຈກກະຈາຍຂີ້ຝຸ່ນຢ່າງຮຸນແຮງແລະອຸດົມສົມບູນ.
ຕົ້ມໃຫ້ປະມານ 25 ນາທີໃນເຕົາອົບ, ຮ້ອນເຖິງປະມານ 200 ° C. ໃຫ້ບໍລິການກະປູປູທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍຄວາມອົບອຸ່ນ, ມີ ຄີມ ແລະຊາທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍນົມສົ້ມແບບຄລາສສິກຫຼືຄີມກ້ອນ (plumber, ຄີມ, ໂກເລດ).
Crumble ສາມາດໄດ້ຮັບການຕົ້ມດ້ວຍຫມາກໂປມແລະຫມາກໂປມ, cherries ແລະ blueberries, ທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້ທີ່ທ່ານໂດຍສະເພາະແມ່ນ
ປະຕິບັດຕາມສູດດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດກະກຽມກະປູຫມາກພ້າວຫຼືກະປູ pear ກັບ plum. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ໃຫ້ນໍາໃຊ້ຫມາກພ້າວແລະຫມາກໂປມ (ມັກຫວານຫຼືສົ້ມ, ຫວານ) ແລະ / ຫຼືສຸກ, ແຕ່ບໍ່ອ່ອນປອມ. ຫມາກໂປມໄດ້ຖືກກະກຽມເຊັ່ນດຽວກັນກັບ pears (ພຽງແຕ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບນ້ໍານາວທັນທີທັນໃດຫຼັງຈາກຕັດເປັນ cubes ເພື່ອວ່າພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ darken). ຈາກຫລົ້ມຈົມທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາກະດູກອອກ, ຮອຍຈັບຂອງຫມາກກໍ່ສາມາດຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆແລະໃສ່ໃນເບື້ອງແຍກບາງໆພ້ອມກັບຫມາກພ້າວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ດໍາເນີນການຕາມສູດນີ້ຂ້າງເທິງ.