Pancakes without soda

ມີສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍສໍາລັບ pancakes ແມ່ນ. ແມ່ບ້ານບາງຄົນກະກຽມໃຫ້ພວກເຂົາກິນ, ຄົນອື່ນຈິ່ງເຮັດໄດ້ພຽງແຕ່ໃສ່ນ້ໍາຊາ. ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງລັດເຊຍທີ່ເນດບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ pancakes, ມັນແມ່ນແທນທີ່ຈະເປັນວິທີການຕາເວັນຕົກ. ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານສູດສູດງ່າຍໆສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ pancakes delicious ໂດຍບໍ່ມີການ soda.

ສູດສໍາລັບ pancakes ສຸດ kefir ໂດຍບໍ່ມີການ soda

ສ່ວນປະກອບ:

• kefir 3,2% ເນື້ອທີ່ໄຂມັນ - 300 g;
• ນ້ໍາແຮ່ແຮ່ແຮ່ - 300 ມລ;
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• ້ໍາຕານ - 2-3 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• ເບີ - 100 ກໍາ
• flour-1 glass

ການກະກຽມ

Butter melted, kefir homemade ເລັກນ້ອຍອົບອຸ່ນ. ໃນ kefir pour ໃນນ້ໍາແຮ່, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, flour sifted ແລະເກືອ. ການຜະລິດເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough homogeneous. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບ 20 ນາທີແລະ pancakes fry. ໂດຍວິທີທາງການ, ທ່ານບໍ່ສາມາດໃສ່ນໍ້າມັນຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີນ້ໍາມັນ - ໄຂ່ໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍຢ່າງດີ.

ສູດສໍາລັບ pancakes ໂດຍບໍ່ມີການ soda

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມ - 500 ກໍາ
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• flour wheat - 250 g
• ເກືອ - 0,5 tsp.
• ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາທໍາລາຍໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເບົາບາງ. ຕື່ມ 300 g ຂອງ້ໍານົມ, ້ໍາຕານແລະເກືອ. ພວກເຮົາປະສົມມັນດີ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງກະກຽມ pancakes ສໍາລັບ dessert, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້້ໍາຕານຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມ flour ແປ້ງ. ໃນມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ, ຄ່ອຍໆປ່ອຍໃຫ້ນົມສ່ວນທີ່ເຫຼືອແລະ stir ຈົນກ່ວາເອກະພາບ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີໄຂມັນ. ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ dough ຜົນຜະລິດຄວນຈະຄ້າຍຄືຄີມສົ້ມແຫຼວ.

ປະຈຸບັນງາມໃນນ້ໍາຜັກແລະປະສົມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ແທນທີ່ຈະໃຊ້ມັນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນເບີມັນເບີ. ປຸກເຕົ້າໄຂ່ຂົ້ວໃຫ້ດີ, ເອົາມັນໃຫ້ມັນໄຂມັນ. ມັນສາມາດເປັນນ້ໍາມັນຜັກ, ນໍ້າມັນຫຼືມັນເບີ. ງາມຂອງ dough ໄດ້. ຜັກບົ້ງທອດທັງສອງດ້ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ stack ຂອງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບແຜ່ນຫນຶ່ງ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ພວກມັນດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງ, ຄີມສົ້ມ, ້ໍາຕານຂ້ອນຂ້າງຫຼືນົມ. ແລະທ່ານສາມາດລວບລວມພວກມັນໄດ້ໃນທຸກໆສິ່ງ.

Pancakes ໃນ້ໍານົມສົ້ມໂດຍບໍ່ມີການ soda

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມສົ້ມ - 250 ມລ;
• ້ໍາຕານ - 4 tbsp. ບ່ວງ
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນພືດ - 15 ມລ;
• flour-100 g
• ້ໍາຕານ Vanilla - 1 sachet.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາດີຂື້ນໄຂ່ທີ່ມີນໍ້າຕານ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່້ໍາຕານຖືກທໍາລາຍຢ່າງສົມບູນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ pancakes ຈະໄຫມ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນ້ໍານົມສົ້ມ, vanilla ້ໍາຕານແລະ stir ຈົນກ້ຽງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາງາມໃນ flour ແລະຢ່າງຮຸນແຮງປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີ whisk ເປັນ. ໃນເວລາທີ່ dough ໄດ້ຖືກນໍາໄປສູ່ຄວາມສອດຄ່ອງຄ້າຍຄື້ໍານົມ condensed ເປັນ, ງາມໃນນ້ໍາຜັກແລະ stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນແປ້ງໃສ່ນ້ໍາມັນທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາມັນ, ເຮັດແກງເພື່ອໃຫ້ມັນແຈກຢາຍຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງແລະເຮັດໃຫ້ຜັກກາດທໍາອິດຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນຂື້ນລົງແລະຈືນມັນໄວ້ຂ້າງສອງ.

pancakes ບາງໆໂດຍບໍ່ມີ soda

ສ່ວນປະກອບ:

• kefir-3 glasses
• ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• flour-2 cups
• ເກືອ - 0,5 tsp.
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying.

ການກະກຽມ

ແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກ yolks ໄດ້. Yolks ຂັດດ້ວຍນໍ້າຕານແລະເກືອ ກັບລັດ homogeneous, ງາມ kefir (2 ຈອກ) ແລະ stirring, ງາມ flour ແປ້ງໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ເຖິງ kefir ທີ່ຍັງເຫຼືອ. ແຍກຕ່າງຫາກ, whisk ໂປຣຕີນທີ່ເປັນລັດຂອງ Foam Lush ແລະລະມັດລະວັງໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນ dough ໄດ້. ເອົາໃຈໃສ່ໃນທິດທາງຈາກເທິງຫາລຸ່ມ.

ພວກເຮົາເຮັດຄວາມຮ້ອນຄືນໃຫມ່ດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ, ຂຸດມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ, ຂຸດຂີ້ຂຸມພຽງເລັກນ້ອຍ, ເຮັດແກງຂົ້ວ, ກະແຈກກະຈາຍມັນຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງ, ແລະກະຕ່າຂີ້ຜຶ້ງທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນຂື້ນໄປແລະໃສ່ມັນອີກຂ້າງຫນຶ່ງ. pancakes ບາງໆໂດຍບໍ່ມີການ soda ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນອາຫານຮາບພຽງແລະສີຂີ້ເຜີ້ງແຕ່ລະ layer ມີມັນເບີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້າຕ້ອງການ, ແຕ່ລະຜັກກາດສາມາດລົ່ນດ້ວຍນໍ້າຕານ.