Stewed zucchini ກັບມັນຕົ້ນແມ່ນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນແລະມີລົດຊາດທີ່ທຸກຄົນຈະມີຄວາມສຸກໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນແລະຫລາກຫລາຍຕາຕະລາງປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ.
ສູດສໍາລັບມັນຕົ້ນ, stewed ມີ courgettes
ສ່ວນປະກອບ:
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- pepper Bulgarian sweet - 1 ຊິ້ນ;
- zucchini-400 g
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 150 ມລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຖືກຕັດໃນ cubes, ເອົາເຂົ້າໄປໃນ saucepan ກັບນ້ໍາຜັກແລະ fry ຈົນກ່ວາມັນແມ່ນໂປ່ງໃສ. ແກ່ນຫອກໃສ່ແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຕັດເປັນ cubes ແລະແຜ່ຜັກຜັກບົ່ວ. Zucchini ແລະມັນຝະລັ່ງຖືກອະນາໄມ, ຕັດ peel ແລະການປວດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ກະຈາຍພວກມັນໃຫ້ກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກ, ຈືນ, stirring, ສໍາລັບ 10 ນາທີ.
ຕື່ມຫມາກເລັ່ນໃສ່ຊອດ, ຫຼັງຈາກທີ່ຖອນຜິວຫນັງແລະຜັກທຽມຜັກບົ່ວ, ເກືອແລະ pepper ໃຫ້ດີຂື້ນ. ຈົ່ງສົ້ມສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ຈິ່ງເຮັດໃຫ້ຄີມສົ້ມສົ້ມລົງໃນ 50 ມິນລິລິດຂອງນ້ໍາອຸ່ນ, ກວມເອົາດ້ວຍຝາແລະປຽກໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາໃນເວລາ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈັດແຈງແກງກະຈາຍຢູ່ເທິງແຜ່ນແລະລີດດ້ວຍສະຫມຸນໄພ.
ສູດສໍາລັບ zucchini stewed ມີມັນຕົ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini - 1 ກິໂລກໍາ;
- ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
- carrots-200 g
- Bulgarian pepper-1 pc
- ນ້ໍາມັນເລັ່ນ - 100 ມລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ສີຂຽວຂອງ dill - ຖ້າຕ້ອງການ.
ການກະກຽມ
squash ຖືກລ້າງແລະຖືກຕັດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ມັນຕົ້ນແລະຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຂີ້ເຫຍື້ອ. ຫມາກເລັ່ນຖືກອະນາໄມແລະຂູດໃສ່ກະດານຂະຫນາດໃຫຍ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນ saucepan ເລິກ, ງາມນ້ໍາຜັກ, ເອົາໃສ່ໃນໄຟ, ງາມອອກຜັກບົ່ວແລະ fry ພຽງເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການ carrots, pepper Bulgarian diced ແລະ ນ້ໍາເລັ່ນ .
ຫຼັງຈາກນັ້ນທັງຫມົດ salting ແລະ pouring ຂັ້ນຕອນຂອງມັນຕົ້ນແລະ zucchini. ທັງຫມົດ stew ສໍາລັບ 40 ນາທີສຸດໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມສີຂຽວຂອງຜັກທຽມທີ່ຜ່ານມາ, stir ແລະ simmer ສໍາລັບອີກ 20 ນາທີ. ພ້ອມແລ້ວທີ່ຈະກິນເຂົ້າຈ້າວໃສ່ເຄື່ອງອາຫານແລະຮັບໃຊ້ໃນໂຕະ.
Zucchini stewed ກັບມັນຕົ້ນໃນ multivariate ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-3 pcs
- ຜັກບົ່ວ - 200 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 300 ກໍາ;
- ເລັ່ນສີແດງ - 250 ກໍາ
- ປູນປັງຊາວບູລີ - 2 ຊິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
- ສີຂຽວສົດ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
Multivarku ລວມຢູ່ໃນເຄືອຂ່າຍ. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະທີ່ພວກເຮົາປົນນ້ໍາມັນແລະວາງຢຸ່ນ zucchini, sprinkling ພວກເຂົາມີເຄື່ອງເທດ. ຈາກຂ້າງເທິງ, ພວກເຮົາ stack ມັນຕົ້ນ, diced, pepper Bulgarian ແລະ layer ຂອງຜັກບົ່ວເປັນ. ກວມເອົາຜັກທັງຫມົດທີ່ມີຕ່ອນຫມາກເລັ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ກັບເກືອ, ເພີ່ມຂີງ, curry, cilantro ແລະ basil ກັບລົດຊາດ. ພວກເຮົາກໍານົດຮູບແບບ "Quenching" ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ດີ, ວ່າທັງຫມົດ, ມັນຕົ້ນ , braised ໃນ multivarquet ແມ່ນກຽມພ້ອມ! ຕໍ່ໄປ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນປະສົມແລະວາງອອກໃນແຜ່ນ.