ສະຫຼັດກັບຫມາກຂົ້ວຫມາກສຸກ - ສູດ

ສະຫຼັດທຸກໆມື້ແມ່ນມີພຽງເລັກນ້ອຍ peppery, ແລະທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງໃຫມ່ແລະຕົ້ນສະບັບ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ການກະກຽມສະຫຼັດແຊບແລະມີລົດຊາດທີ່ມີເຫັດຂົ້ວ.

ສະຫຼັດ "Sunflower" ມີເມັດແປ້ງຂົ້ວ

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຊ່ແຂໍງ - 300 ກໍາ
• ໄກ່ເຕົ້ານົມ - 1 ເປີເຊັນ;
• ຊີດ - 100 ກໍາ
• ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
• mayonnaise-100 ml
• ນ້ໍາຜັກ - 1.5 tbsp. ບ່ວງ
• ຫມາກໂອລີບທີ່ບໍ່ມີທໍ່, ຊິບ - ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ;
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

ໃນນ້ໍາເກືອ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາໄກ່ພ້ອມແລ້ວແລະໂດຍບໍ່ເອົາຊີ້ນອອກຈາກຫມູ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຜິວຫນັງອອກຈາກເຕົ້ານົມທີ່ເຢັນ, ເອົາກະດູກທັງຫມົດອອກແລະຕັດຊີ້ນທົ່ວເສັ້ນໄຍ, ຫຼາຍໆ. ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງເຫັດ, ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາທໍາອິດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດແຜ່ນ.

ໃນໄຟໄຫມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນຜັກໃນແຊ່ຂົ້ວແລະເອົາເຫັດ. ຈືນສໍາລັບ 5-6 ນາທີ, stirring constantly. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດແລະເອົາອອກຈາກແຜ່ນ. ໄຂ່ຕົ້ມຕົ້ມແຂງ, ພວກເຮົາແຍກກະຮອກອອກຈາກກະທຽມແລະແຍກຕ່າງຫາກພວກເຮົາ rub ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມໂປຕີນທີ່ມີເຫັດ, ແລະປະສົມ yolks ກັບໄກ່, ເພີ່ມ mayonnaise ແລະປະສົມ. ໃນປັດຈຸບັນຈັດວາງ ສະຫຼັດ "Sunflower" ຂັ້ນຕອນ. ຫນ້າທໍາອິດມາເປັນຊັ້ນຂອງເຫັດຂົ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີກະປ໋ອງໄກ່ແລະຄ່ອຍໆລະດັບມັນ. ດ້ານເທິງດ້ວຍເນີຍແຂງທີ່ມີນ້ໍາມັນຂັດ, ຖືກຕົກແຕ່ງດ້ວຍຕົ້ນໄມ້ແລະຜັກບົ່ວຢູ່ດ້ານຂ້າງ.

Puff pastry with mushroom fried

ສ່ວນປະກອບ:

• ສົດມະມ່ວງ - 500 ກໍາ;
• bulb-2 pieces
• ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
• ໄຂ່ຕົ້ມ - 2 ຊິ້ນ;
• ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ - 1 ຊິ້ນ;
• mayonnaise.

ສໍາລັບ marinade:

• ສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາ 100 ມົນ

ການກະກຽມ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດງ່າຍດາຍແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສຸດຂອງເຫັດຂົ້ວ, ເຮັດຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວ, ຕັດອອກເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຈົ່ງລົງນ້ໍາຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງນ້ໍາແລະເອົາຜັກບົ່ວເຂົ້າໃນ marinade ແລະປ່ອຍໃຫ້ອີກ 30 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນຢ່າງລະອຽດ. ການກະກຽມ marinade, ສົມທົບກັບສົ້ມທີ່ມີນ້ໍາໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ຕື່ມ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍແລະປະສົມ. ເຫັດ shred ແຜ່ນ, fry ສຸດນ້ໍາຜັກ, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ການປຸງແຕ່ງແລ້ວໃນມັນຕົ້ນ, ເຮັດຄວາມສະອາດ, ຂັດໄວ້ໃນເຕົາຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີເນີຍແຂງ, ແລະຕັດໄຂ່ເປັນຕ່ອນນ້ອຍ.

ເມື່ອມີສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລ້ວກະລຸນາເລີ່ມຕົ້ນການເຜີຍແຜ່ສະຫຼັດໃນຂັ້ນຕອນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ມັນຕົ້ນ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ສະຫຼັດທີ່ມີລົດຊາດພ້ອມກັບຫມາກຂົ້ວຫມາກມ່ວງເຢັນເລັກນ້ອຍແລະທັນທີທີ່ຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນຕາຕະລາງ.

ສະຫຼັດກັບຫມາກຂົ້ວຫມາກມ່ວງ

ສ່ວນປະກອບ:

• ສົດມະມ່ວງ - 500 ກໍາ;
• ເນີຍ - 200 ກໍາ
• olives-200g
• ສາລີຫວານກະປ໋ອງ - 200 ກໍາ;
• mayonnaise - ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ;
• ເກືອ
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ການກະກຽມ

ເຫັດສົດແມ່ນການປຸງແຕ່ງ, ລ້າງ, ຊິ້ນ shredded ແລະ wessed ກ່ຽວກັບນ້ໍາຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາປ່ຽນພວກມັນໄປໃສ່ແຜ່ນແລະເຢັນມັນ. ຫມາກເລັ່ນຖືກອະນາໄມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆແລະຍັງຂົ້ວ ກ່ຽວກັບນ້ໍາມັນພືດຢ່າງເຕັມທີ່. ເນີຍແຂງທີ່ພວກເຮົາເຊັດໃສ່ລູກຊາຍກາງ. ຫມາກເຫຼືອງຖືກຖີ້ມທໍາອິດໄປໃສ່ຖາດ, ເພື່ອກໍາຈັດນ້ໍາເກີນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ມດ້ວຍວົງແຫວນບາງໆ. ສີຂຽວ Dill ຖືກລ້າງ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະຜັກບົ່ວ.

ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ເຂົ້າມາໃນແຊ່ຂົ້ວໄກ່ເຜັດ, ແກ່ນເຢັນແລະເນີຍແຂງ. ພວກເຮົາເພີ່ມ olives, ສາລີກະປ໋ອງຫວານໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາແລະຟັກ dill ມີ mayonnaise. ພວກເຮົາຜະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດແລະຈັດວາງສະຫຼັດທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍມູມມິງໂລດແລະເນີຍແຂງໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ.