ໄຂ່ຝີງຝຣັ່ງເປັນໄຂ່ຂົ້ວໄຂ່ຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງ, ປະຕິບັດຕາມດ້ວຍການບິດເຂົ້າໄປໃນມ້ວນ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງລໍຖ້າມັນກຽມພ້ອມ. ວິທີນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນພາຍໃນມ້ວນແລະມີຝາຂວດເລັກນ້ອຍຈາກພາຍນອກ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີໄຂມັນ, ນົມບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້, ເພາະວ່າໃນທາງນີ້ມັນກາຍເປັນແຫຼວ, ເຊິ່ງກົງກັນຂ້າມກັບປະເພນີຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຝຣັ່ງ.
ຖ້າມີຄວາມຕ້ອງການ, ເມັດຝີວຝຣັ່ງສາມາດເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງສ່ວນປະກອບໃນຮູບແບບທີ່ກຽມພ້ອມ, ບໍ່ວ່າມັນຈະເປັນຣາວກັບແກະ, ຕົ້ມຫຼື ຂົ້ວຕົ້ມ , ຊີ້ນທີ່ມີເມັດ, ເນີຍແຂງທີ່ມີຄວາມສາມາດແລະຫມາກໄມ້ປ່ອງ.
ວິທີການກະກຽມ omelet ໃນພາສາຝຣັ່ງ, ພວກເຮົາຈະບອກໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມໃນສູດຂອງພວກເຮົາ.
ສູດສໍາລັບເມັດພາສາຝຣັ່ງແບບຄລາສສິກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ເກືອ
- ດິນເນີສີຂາວ;
- parsley ຟັກແລະ basil.
ການກະກຽມ
ໃສ່ສະບຽງອາຫານແຊ່ເຢັນເຢັນມັນເບີແລະເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນ, ເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນຂຶ້ນໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ໃນໂຖປັດສະວະ, ເຮັດໃຫ້ໄຂ່ແຕກ, ປະສົມກັບສ້ອມຫຼືຄວັນ, ແຕ່ບໍ່ຕີ, ເພີ່ມເກືອແລະສີຂາວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາງາມເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຈາກແຊ່ frying, ເປັນ thinly ເປັນ trickle, ເກືອບທັງຫມົດມັນເບີ melted ແລະປະສົມມັນ. ປົນການປະສົມປະສານເຂົ້າໃນເຂົ້າແຊ່, ບ່ອນທີ່ນ້ໍາມັນຮ້ອນ, ແລະ fry ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕໍາ່. ທັນທີທີ່ແຄມຈະເລີ່ມຕົ້ນປ່ຽນສີຂາວ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງລໍຖ້າໂອເມເມີທັງຫມົດທີ່ຈະກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາຈະບິດມັນຢ່າງຊ້າໆແລະທັນສະໄຫມດ້ວຍ scoop ດ້ວຍມ້ວນ. ພວກເຮົາອອກໃນແຊ່ frying ໃນແບບຟອມນີ້ສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງນາທີອີກແລະປ່ຽນແຂບຂອງແຊ່ frying ໃສ່ແຜ່ນທີ່ມີ seam ລົງ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບແສງສະຫວ່າງໄຂ່ຝ້າຍຝຣັ່ງມີໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນເພຍ, porous ແລະອາກາດ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງດ້ວຍຢາສະກັດຜັກສົດ.
omelette ຝຣັ່ງທີ່ມີເນີຍແຂງແລະຜັກບົ່ວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- bacon-50 g
- ຫມາກເລັ່ນສົດຂະຫນາດກາງສົດ - 0,5 ເມັດ;
- ປ້ຽວປ້ຽວຫວານ 0,5 ເມັດ;
- ຜັກບົ່ວຂອງຂະຫນາດນ້ອຍ - 0.5 ເອກະສານ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ເນີຍແຂງອ່ອນ - 50 ກຼາມ;
- ມະມ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍ - 4 ຊິ້ນ;
- ຂົນຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- pepper ດິນສີຂາວ - ກັບລົດຊາດ;
- ເບີ - 50 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ຕົ້ມຕ່ອນຂອງ bacon ຈົນກ່ວາຮູບລັກສະນະຂອງໄຂມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກ, ເກືອ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາເອົາຜັກແລະໄຂ່ເກືອກັບຟັກຈົນກ່ວາກັນແລະງາມເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີສີຄີມໍໍາມັນເບີແລະປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາແຄມແມ່ນສີຂາວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະຈາຍສູນກາງຂອງຮ້ອນ stuffing, sprinkle ມັນມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະເຮັດໃຫ້ແຄມ. ການໂອນ omelette ທີ່ກະກຽມໄວ້ຄ່ອຍໆໃສ່ແຜ່ນໃນທົ່ວຂອບຂອງແກງ, ຕົບແຕ່ງດ້ວຍ feathers ຜັກບົ່ວຂຽວແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ.