Funchoza ກັບກຸ້ງ

Funchosa - ຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງຂອງອາຫານ Pan-Asian, ທີ່ເອີ້ນວ່າ noodles ແກ້ວ, ຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານກາຍເປັນ translucent. ນອກຈາກນີ້ຍັງເອີ້ນວ່າອາຫານທີ່ມີຜະລິດຕະພັນນີ້, ພວກມັນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນປະເທດຈີນ, ເກົາຫລີ, ຍີ່ປຸ່ນ, ຫວຽດນາມແລະບັນດາປະເທດອື່ນໆໃນພາກພື້ນອາຊີປາຊີຟິກ.

ການເຮັດຫມູ "ແກ້ວ" ຈາກທາດແປ້ງຂອງຫມາກຖົ່ວ, ການນໍາໃຊ້ຫນ້ອຍທີ່ສຸດແມ່ນທາດແປ້ງຂອງພືດອື່ນໆຫຼືປະສົມຂອງພວກມັນ (ມັນຕົ້ນ, ຫມາກຖົ່ວ, ມະນີໂຄ, ສາລີ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນເຂົ້າ). Funchosa ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບດ້ວຍສານອາຫານຕ່າງໆ, ມັນສາມາດເປັນຜັກ, ເຫັດ, ອາຫານທະເລ.

ບອກທ່ານວິທີການກະກຽມສິ່ງທີ່ມີກຸ້ງ.

ແລະຫມູ "ແກ້ວ", ແລະກຸ້ງຈະຖືກປຸງແຕ່ງແຍກຕ່າງຫາກ.

ກ່ຽວກັບທາງເລືອກຂອງກຸ້ງ.

ກຸ້ງຖືກຂາຍ frozen freshly, ແລ້ວປຸງແຕ່ງເລັກນ້ອຍຫຼືເປັນວັດຖຸດິບ, ຫນ້ອຍມັກສົດ. ເມື່ອຊື້ຜະລິດຕະພັນນີ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນແມ່ນສົດ, ຕິດຕາມເບິ່ງ, ມີກິ່ນຫອມແລະປ້າຍໃສ່ຊຸດ.

ແຕ່ງກິນຫຼືເຕົາອົບສໍາລັບ 5-10 ນາທີຈົນກ່ວາແນ່ນອນ porozheniya, ຖ້າຫາກວ່າການປຸງແຕ່ງ - ທ່ານສາມາດສະກັດຊີ້ນຈາກແກະ chitinous, ຂົ້ວປົກກະຕິແລ້ວໄດ້ຮັບຜິດຊອບບໍ່ສະອາດ.

ສະຫຼັດເຜັດຂອງເຫັດທີ່ມີກຸ້ງແລະຜັກ - ສູດ

ການຄິດໄລ່ສໍາລັບ 2 ສ່ວນ

ສ່ວນປະກອບ:

fachoza-150 g
ຂະຫນາດກາງກຸ້ງ (ປຸງແຕ່ງປອກເປືອກ) - 10 ເມັດ.
pepper ຫວານ - 1 pc;
avocados - 1 ຊິ້ນ;
ແຕງ - 1 ຊິ້ນ;
ເມັດຫມາກງາ - 1 tbsp. ບ່ວງ
ramson - 5 ໃບຫຼື 2 ຍອດຂອງຜັກທຽມອ່ອນ;
ຜັກບົ່ວຂຽວ - 3 ຍອດ;
ນ້ໍາຫມາກງາ - 2 tbsp. ບ່ວງ
ນ້ໍາຈືດ
ຊອດສົ້ມ
ສີແດງຮ້ອນ pepper;
ສີຂຽວ (coriander, parsley, basil, lemongrass).

ການກະກຽມ

ແຕງຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆ, ຫມາກພິກຫວານ - ເຟືອງ, ຜັກບົ່ວ - ກາບ. ພວກເຮົາຟັກຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດ, ຜັກບົ່ວແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສີຂຽວ. ພວກເຮົາຜະສົມຜະສານສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ທັງຫມົດຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະປະສົມ.

ໃສ່ນ້ໍາປະປົນກັບນ້ໍາມັນປູນ, ເພີ່ມນ້ໍາຜຶ້ງແລະຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວຮ້ອນ.

Funchozu pour ນ້ໍາເຢັນ, ແຕ່ງກິນໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບ 4 ນາທີ, ໄວ throws colander ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ rinsed ກັບນ້ໍາເຢັນ.

ໃນແຕ່ລະແຜ່ນວາງອອກສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ fuchozy, ແລະເທິງຫຼືຕໍ່ໄປ - ປະສົມຜັກ. ນ້ໍານ້ໍາທັງຫມົດ. ຈາກຂ້າງເທິງແຜ່ກະຈາຍກຸ້ງ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ດ້ວຍ vodka ເຂົ້າຫຼືເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫມາກໄມ້.