Omelette ໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກໄຂ່ທີ່ດີ, ນົມ, ແລະປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ flour, ເພີ່ມທຸກປະເພດຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ມີຕົວເລືອກຫຼາຍຢ່າງສໍາລັບການສ້າງຂອງພວກເຂົາ: ຄູ່ຜົວເມຍ, ໃນເຕົາໄຟຫຼືເຕົາອົບ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານສູດນ້ອຍໆສໍາລັບການປຸງແຕ່ງໄຂ່ມຸກກັບຜັກທຽມ.
Omelet with spinach
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ
- ໃບຂີ້ຜຶ້ງສົດ - 100 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຊໍ່;
- pepper ground ສົດ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- salt-1 pinch
- ມັນເບີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເນີຍແຂງ Feta - 60 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
ໄຂ່ແບ່ງອອກເປັນໂຖປັດສະວະ, ຕື່ມເກືອ, pepper ແລະ whisk ກັບ mixer ເປັນ. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນເບີຊຸບເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂີ້ຜຶ້ງແລະຈືນຜັກທຽມ 2-3 ນາທີ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜັກບົ່ວຂຽວງາມ. ຜັກທຽມ ແລະຜັກບົ່ວປະສົມໄດ້ດີ, ແລະຮາກດຽວກັນໄຂ່ທຸບຕີເຂົ້າໃນແຊ່, sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ແລະພວກເຮົາສົ່ງ omelet ເຂົ້າໃນເຕົາອົບ, ຮ້ອນໃຫ້ 180 ອົງສາໃນ 15 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ລາວຕ້ອງໄປເຖິງແລະຂຸດຂຸມຝັງສົບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາເມັດໄຂ່ອອກຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງເລັກນ້ອຍແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ.
Omelette ກັບຜັກທຽມແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ຂາວ - 3 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- spinach-250 g
- ດິນເນີສີດໍາ 1 ເມັດ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 1 ເມັດ.
- cheddar cheese-60 g
ການກະກຽມ
ປົນຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍຂອງໄຂ່ສີຂາວ, ້ໍານົມ, pepper ແລະທັງຫມົດນີ້ດີໄດ້ຮັບການຕີດ້ວຍເຄື່ອງປົນ. ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ໄຂ່ໄຂ່ໃນກະປ໋ອງເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນແລະເພີ່ມຜັກຂົມເຂົ້າໄປໃນມັນ. ເມື່ອ omelet ເກືອບພ້ອມແລ້ວ, ຈົ່ງສົ້ມມັນດ້ວຍເນີຍແຂງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຫຼົ່ນລົງ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ອາຫານທີ່ຖືກກະກຽມຢູ່ໃນແຜ່ນ, ອອກແບບມັນດ້ວຍຫມາກເລັ່ນແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ.
Omelette ກັບຜັກທຽມແລະຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຄີມ - 100 ມົນ
- butter-2 tsp
- spinach-100 g
- ເນີຍແຂງແຂງ -70 ກຼາມ;
- tomato-2 pcs
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ຄ່ອຍໆທໍາລາຍໄຂ່, ເພີ່ມຄີມ, ເກືອ, ພິກແລະຕີກັບເຄື່ອງປະສົມຈົນກ່ວາຮູບແບບໂຟມ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມແປ້ງແລະສັ່ນໃສ່ອີກສາມນາທີ. ໃນແຊ່ frying ເປັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງແລະຂຸດໄຂມັນໃນໄຂມັນ. Fry ສຸດຄວາມຮ້ອນຕໍາ່, ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນແມ່ນເກືອບພ້ອມ. ສໍາລັບການເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກທຽມ (ເນີຍແຂງກ່ອນຫນ້ານີ້ໃນມັນເບີ), ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະຫມາກເລັ່ນທີ່ດີກວ່າ, ຢູ່ເທິງສຸດຂອງເຄິ່ງທີສອງຂອງ omelette ໄດ້. ກວມເອົາເຕົາອົບ, ເຮັດໄຟໄຫມ້ຫນ້ອຍແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາຫ້ານາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາແກະຂີ້ເຫຍື້ອອອກຈາກແຜ່ນ, ປ່ຽນ omelette ໃສ່ແຜ່ນແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ.
ເມັດທີ່ມີຜັກທຽມຢູ່ໃນຫຼາຍຊະນິດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- spinach-100 g
- ເນີຍແຂງ 70 ກຼາມ;
- brynza-70 g
- ນົມ -2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
spinach ລ້າງ, ເອົາເສັ້ນເລືອດແດງ rough, ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມແລະຜັກງາມ. Brynza ແລະ cheese rubbed ສຸດ grater ແລະປະສົມໃນໂຖປັດສະວະເລິກ, ງາມໃນ້ໍານົມ, ເພີ່ມໄຂ່, ເກືອແລະ whisk. ຄ່ອຍໆປັ່ນ spatula ແລະເພີ່ມ spinach ການກະກຽມ. ພວກເຮົາ lubricate ຈອກນ້ໍາ multivark ແລະການໂອນມະຫາຊົນຂອງພວກເຮົາມີ. ເມັດທີ່ມີຜັກທຽມແມ່ນປຸງແຕ່ງໃນໂຫມດ "ຮ້ອນ" ຫຼື "ອົບ" ສໍາລັບ 25-30 ນາທີ.
ເມັດທີ່ມີຜັກທຽມ, ປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກທຽມສົດ - 2 ຝູງ;
- zucchini-2 pcs
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ຂາວ - 4 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງ - 130 ກຼາມ;
- ສີຂຽວສົດ
- salt, pepper
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 3 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ຜັກຂົມແລະຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາຮ້ອນ 3 ນາທີ. ໃຫ້ມັນເຢັນແລະລະອຽດຂັດ.
Zucchini rubbed ສຸດ grater ແລະ fry ໃນແຊ່ frying ໃນນ້ໍາເວີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມຜັກທຽມງາມຜັກແລະເຄື່ອງເທດ. ໃນເຕົາແຍກຕ່າງຫາກ, ຕີໄຂ່, ກະຮອກແລະເນີຍແຂງທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນ. ຕື່ມການປະສົມຂອງຜັກທອດແລະສີຂຽວຟັກລະອຽດ. ທັງຫມົດແມ່ນ stirred, poured ເຂົ້າໄປໃນ mold, ກ່ອນທີ່ຈະ lubricated ກັບນ້ໍາ. ແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບ preheated ເຖິງ 180 ອົງສາ. ພວກເຮົາ bake ສໍາລັບ 45 ນາທີ. ພວກເຮົາ decorate omelet ການກະກຽມທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ cherry ແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ.