ລະດູຫນາວເປັນລະດູການຂອງຫມາກກ້ຽງ, ໃນເວລານີ້ຫມາກນາວຫວານມັກຈະປາກົດຢູ່ໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາ, ສະຫນອງໂປຣໄຟລປີໃຫມ່ແລະການປົກປ້ອງຈາກພະຍາດຄາງກະໄຕຕາມລະດູການ. ເພື່ອຊອກຫາເມັດ mandarin ຫວານພຽງແຕ່, ທ່ານສາມາດກິນພວກເຂົາພຽງແຕ່ຫຼືເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ desserts favorite ຂອງທ່ານ, ແລະໃຊ້ crusts ທີ່ມີກິ່ນຫອມເປັນພື້ນຖານສໍາລັບ jam, ເຄື່ອງດື່ມແລະຫມາກໄມ້ candied ໄດ້. ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນການນໍາໃຊ້ເກັດສີແດງຕື່ມອີກ.
ຂີ້ເຫຍື້ອຈາກເມັດແດງ
ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນໃນເມັດ Mandarin ເປັນຜົນມາຈາກການກະກຽມເຄື່ອງສໍາລັບສູດນີ້, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງປີໃຫມ່ທີ່ແທ້ຈິງໃນທະນາຄານ - ການປິ່ນປົວກິ່ນຫອມທີ່ຈະເປັນການເສີມທີ່ສົມບູນແບບ ກັບມັນເບີແລະ toast ສໍາລັບຊາໃນຕອນເຊົ້າ.
ສ່ວນປະກອບ:
- tangerine peel-260 g
- ນ້ໍາຕານ - 340 g.
ການກະກຽມ
ເນື່ອງຈາກຂີ້ຝຸ່ນຫມາກຂາມສົດແມ່ນຂົມຂື່ນຫຼາຍ, ກ່ອນທີ່ມັນຈະເລີ່ມປ່ຽນເຂົ້າຈີ່, ແຊ່ໃຫ້ພວກເຂົາແລະແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາເຢັນໃນເວລາ 8-10 ຊົ່ວໂມງ, ຈື່ໄວ້ວ່າຈະປ່ຽນນໍ້າສະອາດທຸກໆ 2-3 ຊົ່ວໂມງ. ແຊ່ນ້ໍາເຂົ້າໃນຊອດແລະຂຸດນ້ໍາອີກສ່ວນຫນຶ່ງເພື່ອໃຫ້ມັນກວມເອົາ. ໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນອາກາດຮ້ອນ, ງາມໃນ້ໍາຕານ, ປົນແລະລໍຖ້າສໍາລັບຕົ້ມສຸກສອງ. ທັນທີທີ່ zaburlit ຢານ້ໍາ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງ jam ສໍາລັບປະມານສອງຊົ່ວໂມງ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາທີ່ກໍານົດ, ອະນຸຍາດໃຫ້ປິ່ນປົວໃຫ້ເຢັນຫມົດໃນຕອນກາງຄືນ, ແລະໃນຕອນເຊົ້າ, ຕົ້ມມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງສໍາລັບອີກເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດງາມ jam ກ່ຽວກັບການເປັນຫມໍ້ຫມໍ້ແລະມ້ວນ, ຫຼືທ່ານສາມາດງາມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະທັນທີທັນໃດເລີ່ມຕົ້ນລົດຊາດ.
ເພັດຈາກເມັດແດງ
ນັບຕັ້ງແຕ່ແກະຂອງ lobule tangerine ມີ pectin ຫຼາຍເປັນ crust ຕົນເອງ, ເພື່ອກະກຽມການ jam ຫນາທີ່ຫນາທີ່ບໍ່ມີ thickeners ເພີ່ມເຕີມ, ຍົກເວັ້ນສໍາລັບແກະ mandarin, ພວກເຮົາຈະໃຊ້ຍັງ lobules ຂອງຕົນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- tangerines-675 g
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ 715 ມົນ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 360 g;
- ນ້ໍາຜຶ້ງ - 55 ກໍາ
ການກະກຽມ
ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຄວາມຂົມຂື່ນຂອງຫມາກເລັ່ນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາໄວໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ແຊງເປືອກສົ້ມສົ້ມໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນ 2 ນາທີ, ແລ້ວເອົາເອົາໃຫ້ແຫ້ງ. ເນື້ອຫນັງຂອງຫມາກກ້ຽງແລະຫມາກນາວ, ແບ່ງອອກເປັນ 4 ສ່ວນ, ເອົາກະດູກອອກແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນຖົງຜ້າຫົ່ມ. ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາປະລິມານທີ່ຍັງເຫຼືອຈາກນ້ໍາປະລິມານທີ່ຍັງເຫຼືອຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະໃຊ້ເວລາປະມານ 25 ນາທີ. ເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອແລະ sweeteners - ້ໍາຕານກັບ້ໍາເຜີ້ງ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບເວລາ 40 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາມັນຫຼຸດລົງປະລິມານໂດຍເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະບໍ່ຫນາ.
Lemonade ຈາກເມັດ mandarin
ຖ້າທ່ານບໍ່ຮູ້ວ່າສິ່ງທີ່ສາມາດກະກຽມຈາກເຄ່ືອຍ Mandarin, ຫຼັງຈາກນັ້ນລອງສູດນີ້ງ່າຍໆສໍາລັບນ້ໍານົມທີ່ສົດຊື່ນ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມນີ້ດ້ວຍນ້ໍາກ້ອນຫຼືລີດກ່ອນ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍານົມຈືນຈອກສາມລິດທີ່ມີເຄືອບສີແດງປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກະດາດດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ໃຊ້ໃນຕະຫຼອດມື້. ໃນມື້ຕໍ່ມາ, ງາມ້ໍາຕົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ການຕົ້ມ, ແລະ crust crust ໄດ້. ງາມຊິ້ນສ່ວນຂອງເມັດ mandarin ດ້ວຍ້ໍາຕົ້ມຮ້ອນແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບອີກມື້ຫນຶ່ງ. ເມື່ອຍນ້ໍານົມແລະເພີ່ມ້ໍາຕານດ້ວຍອາຊິດ citric ເພື່ອລົດຊາດ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫມາກໄມ້ candied ຈາກ crusts tangerine?
ສ່ວນປະກອບ:
- tangerines - 10 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 5 ລາຍການ;
- ນ້ໍາ 560 ມົນ
ການກະກຽມ
ຂີ້ເຫຍື້ອຂຸດຂົ້ນໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນ. ດຶງອອກຈາກຂີ້ຝຸ່ນຂາວອອກຈາກຫນ້າດິນ, ແລະຕັດເປືອກທີ່ຍັງເຫລືອຢູ່ໃນບາງ brusochki. ລ້າງນ້ໍາຕານໃນນ້ໍາແລະເອົານ້ໍາຢອດໃຫ້ຕົ້ມ. ປົນ້ໍາ້ໍາດ້ວຍນ້ໍາ້ໍາເຜີ້ງແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ: ຫມາກເຂົ້າຫນົມແຫນ້ນຈະກາຍເປັນໂປ່ງໃສ. ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫມາກ candied ສຸດຮູ້ບຸນຄຸນແລະເຢັນມັນ.