ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງຫົວຂໍ້ສໍາລັບ lovers ຂອງສູດໄວແລະງ່າຍດາຍໄດ້. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະກະກຽມ belyashi lazy ຈາກ dough ສຸດ kefir ໂດຍບໍ່ມີການ exhausting vymeshivaniya ຂອງຕົນແລະໂດຍບໍ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ໃຊ້ເວລາສໍາລັບການຫມັກແລະການຍືນ.
ເຖິງວ່າຈະມີສູດທີ່ງ່າຍດາຍຫຼາຍຂອງການທົດສອບແລະຫຼັກການ primitive ກົດວ່າຂອງຂະບວນການຂອງການກະກຽມຫຼາຍ, ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຫັນອອກເປັນ incredible ມີລົດຊາດແລະ appetizing.
ສູດສໍາລັບ lazy belyash ກັບຊີ້ນສຸດ kefir
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- flour wheat - 280-320 g;
- kefir-500 ml
- ໄຂ່ໄກ່ສົດ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເນດ, extinguish ກັບສົ້ມ - 0,5 tsp.
- ເກືອ - 0,5 tsp.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ເນື້ອເມັດ - 250 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 60 g
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ສີຂຽວສົດ - 2-3 ຂອດ;
- ດິນ pepper ສີດໍາ - pinch;
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງຜັກສໍາລັບ frying belaya.
ການກະກຽມ
ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ການກະກຽມຊີ້ນ minced ສໍາລັບ whiteies lazy. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດແລະຕັດເປັນຜັກບົ່ວນ້ອຍແລະຢາສະຫມຸນໄພສົດ, ຜັກທຽມປອກເປືອກໂດຍກົດແລະຜັກປະສົມກັບຊີ້ນຫອມ. ລະດູຝົນທີ່ມີເກືອແລະດິນເຜົາສີດໍາ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະອອກຈາກອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງສໍາລັບສອງສາມນາທີ.
ໃນເວລານີ້, ກະກຽມ dough ສໍາລັບ whiteies lazy ໄດ້. ໂຊດາແມ່ນມີຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍກັບສົ້ມ, ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນ kefir ແລະປະສົມ. ໃນໂຖປັດສະວະຕ່າງກັນ, ຕີໄຂ່ທີ່ສວຍງາມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍາຕານແລະເກືອ, ຊ້ໍາອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະເພີ່ມ kefir ດ້ວຍໂຊດາ. ເຮັດໃຫ້ດີທັງຫມົດແລະໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນ flour, stirring ທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ເວລາ. ພວກເຮົາບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງຂອງການທົດສອບ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ fritters . ໃນເວລາທີ່ຜົນໄດ້ຮັບໄດ້ຮັບຜົນສໍາເລັດ, ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາເຖິງການສ້າງຕັ້ງຂອງ belaya ໄດ້.
ຈາກຄ້ອນ, ພວກເຮົາປະກອບອາຫານແປ້ງຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງປະມານສອງຫາຄຶ່ງຊັງຕີແມັດແລະວາງໄວ້ຊົ່ວຄາວໃນອາຫານ.
ໃນເຕົາແກະ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນປະລິມານທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ດີຂື້ນແລະດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງບ່ວງ, ໃຊ້ແປ້ງພຽງເລັກນ້ອຍຢູ່ໃນໄລຍະຫ່າງຈາກກັນ (ເມື່ອກິນເຂົ້າຫນົມ). ຢູ່ເທິງສຸດຂອງ "fritters" ແຕ່ລະຄົນວາງເຄ້ກຊີ້ນທີ່ກະກຽມແລະໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ເທິງຊັ້ນຂອງຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ dough, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ສູນກາງຂອງພື້ນທີ່ທີ່ມີການເປີດກວ້າງຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ສຸດຂອງຮູບຊົງຮອບທີ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ສຸດ. ພວກເຮົາທົນຄວາມຕື່ນເຕັ້ນ belyashi ກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້ປານກາງ, ສ່ອງແສງໃຫ້ພວກເຂົາຫຼັບອອກຈາກສອງດ້ານ.
ໃນການກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາເອົາອອກ belyashas lazy ສໍາລັບສອງສາມນາທີສຸດຜ້າພົມເຈ້ຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຫັນໄປຫາອາຫານແລະຮັບໃຊ້.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ belyashi ໄວ lazy ສຸດ kefir?
ສ່ວນປະກອບ:
- flour wheat - 420-500 g;
- kefir -520 ml
- ນ້ໍາຕານ granulated - 45 g;
- ເນດ, ຫມົດດ້ວຍສົ້ມ - 1 ບ່ວງກາເຟທີ່ບໍ່ມີບໍລິການ;
- forcemeat-450 g
- ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດທີ່ປັບປຸງສໍາລັບ frying lazy belyashas;
- ດິນ pepper ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃນ kefir ພວກເຮົາທໍາລາຍ້ໍາຕານແລະເກືອ, ພວກເຮົາຍັງເພີ່ມໂຊດາ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກລຶບລ້າງແລ້ວດ້ວຍສົ້ມ, ແລະປົນກັນດີ. ໃນປັດຈຸບັນ, ໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ງາມ flour sieved ກ່ອນຫນ້ານີ້ແລະ knead dough ຫນາໃນຄວາມສອດຄ່ອງຄ້າຍຄືກັນກັບ batter ສຸດ pancakes ຫຼືສີຄີມສົ້ມຫນາໄດ້.
ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມຂົ້ວຊີ້ນແລະຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວກ່ອນທີ່ມັນຈະຖືກແຈກຢາຍຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງ.
ໃນເຕົາແກງທີ່ມີລຸ່ມຫນາ, ຈົ່ງເອົານ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ດີຂື້ນໂດຍບໍ່ມີກິ່ນຫອມ, ອົບອຸ່ນໃຫ້ດີກ່ວາຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະໃຊ້ແປ້ງພຽງເລັກນ້ອຍທີ່ມີຊີ້ນທີ່ມີເມັດແປ້ງ. ພວກເຮົາສີນ້ໍາຕານຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ທັງສອງດ້ານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາເອົາຜ້າປັກກະດາດເພື່ອກໍາຈັດນ້ໍາມັນທີ່ຍັງເຫຼືອ, ເອົາໃສ່ອາຫານແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານຄີມສົ້ມຫຼືເຂົ້າຫນຽວອື່ນໆເພື່ອລົດຊາດຂອງທ່ານ.