Pancakes ສຸດເບຍ, ແມ່ນ incredibly ອ່ອນແລະ lush. ພວກເຂົາມີຄວາມສະດວກສະບາຍໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບເນີຍແຂງ, ຫມາກໄມ້ຫຼືຊີ້ນ. ໃຫ້ຊອກຫາກັບທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມ pancakes ກ່ຽວກັບເບຍ.
ສູດສໍາລັບ pancakes ສຸດເບຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 10 ມລ;
- flour-2 items
- ນົມ - 120 ມລ;
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ເບຍເບົາ - 500 ມລ;
- salt-pinch
ການກະກຽມ
ສະນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ knead dough ສຸດເບຍປັນຫນ້າໄດ້. ແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກ yolks ແລະ whisk whisk ສຸດທ້າຍ, ຄ່ອຍໆ pouring ໃນ້ໍານົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຖິ້ມ້ໍາຕານ, ເກືອແລະງາມອອກຈອກເບຍໄດ້. ສັ່ນມະຫາຊົນຈົນກ່ວາລຽບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ flour ແລະ dilute dough ກັບເບຍທີ່ຍັງເຫຼືອ. ພວກເຮົາປົນທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນເວີແລະປ່ອຍໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນເວລາ 15 ນາທີ. ເວລານີ້, whisk ໂປຣຕີນແລະລະມັດລະວັງໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນການປະສົມເບຍ. ໃນປັດຈຸບັນຮ້ອນແຊ່ frying ໃນຄວາມຮ້ອນສູງ, ງາມເປັນຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ dough ແລະແຈກຢາຍມັນສ່ອງແສງໃນໄລຍະດ້ານ. Fry pancake ສໍາລັບ 1 ນາທີໃນຫນຶ່ງຂ້າງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຢ່າງວ່ອງໄວປ່ຽນມັນຫຼາຍກວ່າກັບ spatula ໄມ້ແລະ fry ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ. ວາງແປ້ງບາງໆໃສ່ເບຍທີ່ມີປອກ, promazyvaya ້ໍາເຜີ້ງແຕ່ລະຄົນ.
ສູດສໍາລັບ pancakes ສຸດເບຍໂດຍບໍ່ມີການ້ໍານົມ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-200 g
- kefir - 0,5 ລາຍການ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ເບຍເບົາ - 300 ມລ;
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ pancakes delicious ສຸດເບຍ, ພວກເຮົາ sift flour ດ້ວຍເກືອແລະ້ໍາຕານ. ແຍກຕ່າງຫາກພວກເຮົາ rub yolks, infuse kefir, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມມະຫາຊົນນີ້ມີ flour ແລະຄ່ອຍໆຂຸດເບຍ. ເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນແຂງແຮງໃນການຮ່ວມມືກັນແລະເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກ. ໃນປັດຈຸບັນອົບອຸ່ນຂື້ນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ງາມເປັນ dough ພຽງເລັກນ້ອຍແລະ fry pancake ຄັ້ງທໍາອິດໃນຫນຶ່ງຂ້າງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆສົ່ງແລະ fry ມັນກັບອື່ນໆ. pancakes ພ້ອມທີ່ຈະພັບແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ napkin ຝ້າຍສະອາດ, ວ່າພວກເຂົາເຈົ້າຈະເຮັດໃຫ້ອອກປາແລະອ່ອນ. ພວກເຮົາບໍລິການ pancakes ສຸດ kefir ແລະເບຍທີ່ມີ jam, ນົມ condensed ຫຼືຫມາກໄມ້ສົດ.
ສູດສໍາລັບ pancakes ບາງໆກ່ຽວກັບເບຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບຍ - 500 ມລ;
- ນົມ - 125 ມລ;
- flour-50 g
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ;
- ຂະຫນາດຂອງ curd ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ.
ການກະກຽມ
ໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກ, ສົມທົບກັບຄີມສົ້ມ, ນົມແລະໄຂ່. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມເລັກຫນ້ອຍ, ງາມ້ໍາຕານແລະເກືອໃນບາງສ່ວນແລະງາມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຈໍານວນທີ່ຈໍາເປັນຂອງເບຍ. Whisk ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຂຶ້ນເພື່ອປະກອບເປັນມະຫາຊົນ monotonous. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມ flour flour ແລະງາມອອກສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງເບຍໄດ້. ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະມັດລະວັງ, ງາມ dough ໃນຊັ້ນບາງໆສຸດແຊ່ frying ຮ້ອນແລະ fry ຈາກທັງສອງດ້ານ. ເນີຍແຂງ Cottage ການແຜ່ກະຈາຍຢູ່ໃນທຸກໆປັນຫນ້າແລະລອກມັນດ້ວຍຊອງ. ວ່າທັງຫມົດ, unrealistically delicious, melting ໃນປາກຂອງທ່ານ, pancakes ສຸດເບຍແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ສູດສໍາລັບ pancakes lush ສຸດເບຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເບຍ - 1 ລາຍການ;
- flour-1 item
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- ້ໍາຕານ - 1,5 tbsp. ບ່ວງ
- soda-0,5 tsp
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຄັດລອກໄຂ່ດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະເກືອ. ຕໍ່ໄປ, ງາມ flour flour ແລະງາມອອກນ້ໍາ. ເຮັດຄວາມສະອາດດ້ວຍນໍ້ານົມທີ່ອົບອຸ່ນ, ເພີ່ມເບຍເບົາ, ຖິ້ມໂຊດາແລະປະສົມປະສານຢ່າງລະມັດລະວັງໃຫ້ກັບຄວາມສອດຄ່ອງກັນ. ອອກຈາກມະຫາຊົນເພື່ອຢືນຢູ່ໃນເວລາ 15 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄປຫາການອົບ. ຈີ່ເຕົາແກງຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ອົບອຸ່ນມັນສູງກວ່າຄວາມຮ້ອນສູງ, ຈົ່ງຫຼົ່ນລົງເລັກນ້ອຍແລະແຈກຢາຍມັນຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທັງຫມົດຂອງ pancake ໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍຂຸມ, ລະມັດລະວັງເຮັດໃຫ້ມັນໄປຂ້າງນອກແລະ fry ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ. ວາງໄຂ່ຮ້ອນທີ່ມີຕ່ອນ, promazyvaya ທຸກຄົນ melted ໍາມັນເບີ.