Pancakes, fritters, pancakes - ເຮັດແນວໃດພວກເຂົາຖືກຮັກໂດຍຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ. ມີຫລາຍວິທີວິທີການເຮັດ pancakes ສຸດ kefir - ບາງແລະ lush, ຫນາແຫນ້ນແລະລະອຽດອ່ອນ. ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຂຶ້ນກັບລົດຊາດຂອງທ່ານແລະມີສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນຢູ່ໃນມື.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ pancakes ສຸດ kefir?
ໃນສູດຂອງ pancakes delicious ສຸດ kefir ຈໍາເປັນຕ້ອງປະກອບມີຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ fermented. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ມີ kefir, ຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມອາດຈະມາເຖິງ, ພຽງແຕ່ຕື່ມນ້ໍານາວຫຼືອາຊິດ citric ເພື່ອຫມັກຫມັກ. ຂະບວນການຂອງການຫມັກຕົວເອງທ່ານຈະເຫັນໂດຍຟອງທີ່ເກີດໃນການທົດສອບ. Kefir ຄວນຈະຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ dough ຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍ. ເຂົ້າຫນົມປັງຕ້ອງຈໍາເປັນຕ້ອງມີແຊ່ຂົ້ວດີທີ່ຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນຜັກແລະໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນກັບຕາຕະລາງ.
Oledushki on kefir without eggs
ຖ້າທ່ານບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນໄຂ່ທີ່ຢູ່ໃກ້ກັບມືຂອງທ່ານ, ແຕ່ທ່ານຕ້ອງການກິນ baking pancakes ໃນ kefir - ມັນບໍ່ສໍາຄັນ. ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີພວກມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-200 g
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາມັນພືດ (ໃນແປ້ງ) - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- flour-100 g
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃນ kefir, ຕື່ມເກືອ, ້ໍາຕານ, ປະສົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆງາມ flour ແລະໃນຕອນທ້າຍຂອງເນດໄດ້. ປະລິມານຂອງແປ້ງທີ່ລະບຸໄວ້ໃນສູດສໍາລັບ pancakes ມີລົດຊາດສຸດ kefir ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງນົມສົ້ມ. ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງໃຫ້ knead dough ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີກ້ອນ. ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງມັນຄວນຈະຄ້າຍຄືຄີມສົ້ມສົ້ມ. ເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. Preheat frying pan, oil and spread fritters with a tablespoon ກິນຢູ່ເທິງໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ, ມັກຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, pancakes ຈະເຮັດໃຫ້ຫຼາຍ magnificent.
Oladushki on kefir without soda
ທຸກໆຄົນບໍ່ມັກ pancakes lush, ບາງຄົນຄືບໍ່ມີບາງແລະສິ່ງມະຫັດ: ວິທີການແຕ່ງກິນ pancakes ສຸດ kefir, ຄ້າຍຄື pancakes ອາເມລິກາ, ທີ່ພວກເຮົາເບິ່ງດັ່ງນັ້ນມັກໃນເດ? ຄໍາຕອບແມ່ນງ່າຍດາຍ - ຫ້າມບໍ່ໃຫ້ເພີ່ມນ້ໍາຊາ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກໄມ້ raisins ຫຼືຫມາກໄມ້ຟັກລະອຽດ, ເຖິງແມ່ນຫມາກ, ຫມາກຂີ້ຫມີ້ນສາມາດໄດ້ຮັບທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະ, ໂດຍວິທີທາງການ, ມີລົດຊາດທີ່ເຫມາະສົມກັບ sundresses ສຸດ kefir ໂດຍບໍ່ມີການ soda, ແລະຈະກະລຸນາຄອບຄົວທັງຫມົດ. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານ jam, ນົມຂຸ້ນຫຼືນໍ້າເຜິ້ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-250 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ (ໃນແປ້ງ) - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- flour-120-150 g
- sugar-2 tsp
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃຫ້ໂຍເກີດໃນໂຖເຂົ້າ, ຕື່ມໄຂ່ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ເພີ່ມຝຸ່ນທີ່ທ່ານໃຊ້ແລະຂັດຂີ້ເຫຍື້ອຈົນກວ່າຄີມສົ້ມຫນາ. ໃສ່ບ່ວງໃສ່ອາບນ້ໍາຮ້ອນ, ນ້ໍາມັນແຊ່. Fry ທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາ crust ທອງປາກົດ.
pancakes Yeast on ນົມສົ້ມ
ແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນມັກ dough yeast. ມັນໃຊ້ເວລາພຽງເລັກນ້ອຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວເພື່ອກຽມຄວາມພ້ອມ, ແຕ່ dough ແມ່ນສະເຫມີ lush, breathable, ມີກິ່ນຫອມ, ແລະ pancakes ແມ່ນຫນາແຫນ້ນແລະມີລົດຊາດ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ເຮືອນສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼືອາຫານວ່າງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-400 g
- ໂຊດາ - 1/3 ຂອງບ່ວງຫນຶ່ງ;
- yeast-2 tsp
- flour-7 tbsp ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາອຸ່ນ - 1/2 tbsp.
ການກະກຽມ
Preheat kefir, ເພີ່ມໂຊດາແລະປະສົມມັນ. ເມັດແຫ້ງ dilute ໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະເອົາໃສ່ບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນຂຶ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມເຂົ້າ kefir ກັບເນດ. ຄ່ອຍໆໃສ່ຝຸ່ນ, ດັ່ງນັ້ນ dough ໄປຮອດຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຄີມສົ້ມສົ້ມ, ເພີ່ມເກືອແລະເຮັດໃຫ້ມັນກັບຄືນອີກ. ຫຼັງຈາກ 30-60 ນາທີ, dough ຄວນຈະເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທົ່າ. ການປະສົມຂື້ນຂອງ dough ເພີ່ມຂຶ້ນມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຫຼາຍຂຶ້ນ, ພຽງແຕ່ປະເພດທີ່ຊັດເຈນປະສົມບ່ວງແລະແຜ່ກະຈາຍໃສ່ອາບນ້ໍາຮ້ອນ, ແຊ່ມີນ້ໍາມັນ. ກິນທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ.