ສະ ຫຼັດຫມາກໄມ້ ຕົ້ນສະບັບນີ້ກັບຫມາກມ່ວງຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານປະຫລາດໃຈກັບລົດຕົ້ນສະບັບຂອງທ່ານ. ມັນສະແດງອອກງ່າຍດາຍພຽງພໍ, ມີກິ່ນຫອມແລະພໍໃຈ, ສະນັ້ນມັນສົມບູນແບບສໍາລັບຄ່ໍາ.
ສະຫຼັດກັບຜັກບົ່ວ, ຫມາກມ່ວງແລະກຸ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- coriander-1 bunch
- lime-1 piece
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຖົ່ວເຫລືອງ - 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາເວີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ກຸ້ງ - 200 ກໍາ
- ຫມາກມ່ວງ - 1 ຊິ້ນ;
- avocados - 1 ຊິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ກຸ້ງປຸງແຕ່ງກ່ອນທີ່ຈະກຽມພ້ອມແລະດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອຂອງສິ່ງລົບກວນທີ່ພວກເຮົາຖິ້ມກັບຄືນໄປບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາມັນ. ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ເຮັດໃຫ້ນໍ້າມັນຮົ່ວໄຫຼ: ປູນຂາວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຜັກບົ່ວ, ຜັກຂຽວແລະຫມາກພິກຖືກລ້າງ, ຂູດ. ປົນສ່ວນປະກອບສໍາໃນການກະກຽມ, ງາມ້ໍາມັນ olive ແລະ້ໍາເຜີ້ງພຽງເລັກນ້ອຍ. ການກະກຽມກຸ້ງຖືກອະນາໄມ, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຫມາກມ່ວງຖືກອະນາໄມແລະຖືກຕັດອອກເປັນ cubes. ຫມູຂີ້ເຫຍື້ອ, ເຮັດຄວາມສະອາດ, ເອົາກ້ອນຫີນແລະເຟືອງຂັດ. ໃນຊາມສະຫຼັດເລິກ, ສົມທົບອົງປະກອບທັງຫມົດຂອງສະຫຼັດ, ຕື່ມຂໍ້ມູນມັນກັບ dressing ແລະປະສົມມັນ.
ສະຫຼັດຫມາກມ່ວງແລະໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 450 ກໍາ
- ຫມາກມ່ວງ - 1 ຊິ້ນ;
- celery-200 g
- ໃບ lettuce - 200 g
- coriander ສົດ - ກັບລົດຊາດ;
- ອາມີນ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:
- curry ປຸງແຕ່ງອາຫານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນົມສົ້ມ - 50 ມລ;
- mayonnaise-50 ml
- lime-1 pc
ການກະກຽມ
ຕອນນີ້ບອກທ່ານວິທີການກຽມສະຫຼັດຫມາກມ່ວງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຈອກໄກ່ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະ fry ໃນແຊ່ frying ເປັນເລິກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະປຽກໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາສໍາລັບ 10 ນາທີ, ເພີ່ມກິ່ນໃຫ້ curry ແລະເກືອ. ຫມາກມ່ວງຖືກລ້າງແລ້ວ, ຊິ້ນສ່ວນຕັດ. ຜັກບົ່ວແມ່ນເມ່ືອຍ ໆ ແລະຂົ້ວເຂົ້າຂົ້ວເຂົ້າຂົ້ວ. Celery ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ.
ສໍາລັບການກະກຽມຂອງການຕື່ມ, whisk ກັບນົມສົ້ມມະຫາຊົນເປັນ homogeneous, ແປ້ງ curry, mayonnaise ແລະນ້ໍາປູນຂາວ. ໃນປັດຈຸບັນເຊື່ອມຕໍ່ fillet ໄກ່ , celery, ຫມາກມ່ວງ, ຕື່ມຫມາກໄມ້, coriander ຟັກ, ປະສົມແລະສະຫຼັດລະດູການ.
ສະຫຼັດດ້ວຍ rucola ແລະຫມາກມ່ວງ
ສ່ວນປະກອບ:
- arugula-200 g
- ເນີຍແຂໍງ - 200 ກໍາ
- 1 pear ສຸກ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກແປກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກມ່ວງ - 1 ຊິ້ນ;
- sugar-2 tsp
- ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- mustard Bavarian ຫວານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 4 ໂຕນ. ບ່ວງ
- ສົ້ມ balsamic - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
Pears ລ້າງ, ອະນາໄມແລະຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່. ແກ່ນ Cedar ແມ່ນຂົ້ວເຂົ້າຂົ້ວເຂົ້າຂົ້ວ, ເພີ່ມເປືອກແລະສອກດ້ວຍນໍ້າຕານ. Stew ຫມາກຈົນກ່ວາພວກເຂົາເລີ່ມ caramelizing. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມະຫາຊົນໃນການເຢັນ. ຫມາກມ່ວງແມ່ນຖືກລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຖືກຕັດອອກໃນ cubes. Handloom ແລະແບ້ເນີຍແຂງ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, grind ເຂົ້າໄປໃນ cubes.
ຕໍ່ໄປ, ປະສົມໃນໂຖປັດສະວະເປັນນ້ໍາ olive ພຽງເລັກນ້ອຍ, ສົ້ມ balsamic ແລະນ້ໍານາວ. ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະເອົາ mustard. Solim, pepper refuel ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະປົນຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາ homogeneity. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ວາງອອກໃນອາຫານ, rucola, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫມາກມ່ວງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ - pears. ຢູ່ເທິງສຸດ, sprinkle ເນີຍແຂງທັງຫມົດແລະນ້ໍາສະຫຼັດຫມາກມ່ວງທີ່ມີ dressing ການກະກຽມ.
ສະຫຼັດດ້ວຍຫມາກມ່ວງແລະແມງເມັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມຶກສົດ - 2 ຊິ້ນ
- ຫມາກມ່ວງ - 1 ຊິ້ນ;
- Bulgarian pepper-1 pc
- ສະຫຼັດ iceberg - 0,5 ຕ່ອນ;
- ຫລົ່ນສີແດງ - 05 ຊິ້ນ
- coriander-1 bunch
- ນ້ໍາມັນມະກອກ
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
squids ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ: ພວກເຮົາເຮັດແນວລຽບຕື້ນ, ບໍ່ຕັດກັບທີ່ສຸດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ, watered ກັບນວດ soy ແລະ sprinkled ກັບນ້ໍານາວ. ໃບທີ່ສະອາດຂອງ lettuce ດ້ວຍມືແລະໃສ່ເຂົ້າໄປໃນໂຖ. ຫມາກມ່ວງແລະຫມາກພິກຂັດເຂົ້າໄປໃນແກງ.
ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາໄດ້ຜ່ານຕ່ອນຂອງ pepper ໃນນ້ໍາເວີແລະສົມທົບກັບມັນຫມາກມ່ວງ, ຜັກບົ່ວແລະ cilantro. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນຫມູລົງໄປໃນຄວາມຮ້ອນສູງແລະໄວໆທີ່ພວກມັນເຮັດໃຫ້ສີຂາວປ່ຽນເປັນເວລາ 30 ວິນາທີອີກຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາເກັບລວບລວມສະຫຼັດທີ່ມີປະໂຫຍດກັບຫມາກມ່ວງ: ເອົາຫມາກໄມ້ປະສົມໃສ່ໃບຂອງກ້ອນຫີນ, ກະແຈກກະຈາຍເມັດ, ໃສ່ມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີແລະຮັບໃຊ້ທັນທີ.