ຖ້າທ່ານຕ້ອງການງົບປະມານແລະອາຫານເຢັນໄວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງຢຸດເຊົາການເອົາໃຈໃສ່ຂອງທ່ານກ່ຽວກັບ ທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ . ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດຂອງ cod baked ໃນເຕົາອົບທີ່ມີມັນຕົ້ນໃນຄີມສົ້ມ.
ມັນຕົ້ນດ້ວຍມັນຕົ້ນໃນຄີມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- cod-300 g
- ເຫັດ - 150 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 50 ກໍາ
- cream-150 ml
- ຄີມສົ້ມ - 100 ມລ;
- ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ແປ້ງ - 1/2 ບ່ວງກາເຟແຕ່ລະຄົນ;
- ໄຂ່ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ມັນຕົ້ນ - 2 ຫົວ;
- ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ - 3 ມື;
- ມັນເບີ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ການນ້ໍາປາດ້ວຍນ້ໍາມັນມະນາວແລະລາຄາຜ່ອນຜັນ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນສະກັດກັ້ນເວລາ 20 ນາທີ. ໃນຂະນະດຽວ, ຈົ້ງຕົ້ມຊໍ່ຂອງເຫັດດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະນໍາອຸນຫະພູມຂອງເຕົາອົບໃຫ້ 180 ອົງສາ.
ໃນຖານະເປັນ "ງາມ" ສໍາລັບ casserole ຂອງພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ປະສົມຂອງຄີມ, ຄີມສົ້ມ, yolks ໄຂ່, ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງແລະເກືອ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ລະບຸຈົນກ່ວາລຽບ.
ມ້ວນປາໃນ flour ແລະ fry ໃນມັນເບີຈົນກ່ວາຜັກ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຫມົດ, ເພາະວ່າ cod ຍັງຕ້ອງການໄປເຕົາອົບໄດ້.
ໃນຮູບແບບທີ່ໃສ່ຫມອນເຫັດແລະຜັກບົ່ວ, ແລະເທິງມັນ - ຫມາກຂົ້ວປາ. ກວມເອົາປາທີ່ມີຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງມັນຕົ້ນ, ພ້ອມກັບຊາກຂອງຜັກບົ່ວ roasting. ງາມອາຫານທີ່ມີປະສົມສີຄີມແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງ. ມັນຕົ້ນມີມັນຕົ້ນໃນຄີມສົ້ມຈະກຽມພ້ອມຫຼັງຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ຈືດຈອກຫມາກມີມັນຕົ້ນແລະຄີມສົ້ມຢູ່ໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- cod fillet-800 g
- ມັນຕົ້ນ - 800 ກໍາ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 50 ກໍາ;
- mustard - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- bulb
- ກຸ່ມຂອງ parsley;
- ຂະຫນົມປັງຂະຫນົມປັງ - 40 ກໍາ
- ເນີຍແຂງ - 60 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຕົ້ມມັນຕົ້ນ, ແລະພວກເຮົາແຕະກັບຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງມັນເບີ. ຍ່າງຜ່ານຜັກບົ່ວ, ແລະແຍກກັນປາຈົນກ່ວາເຄິ່ງກຽມພ້ອມ. ສົມສີຄີມສົ້ມກັບຜັກຊີດແລະຢາສະຫມຸນໄພ.
ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຮູບແບບທີ່ພວກເຮົາເອົາຜັກບົ່ວ, ປາໃສ່ມັນ, ແລະມັນຕົ້ນຂີ້ເຖົ່າເປັນຂັ້ນສຸດທ້າຍ. ຈູດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີຄີມສົ້ມ, ຮາກກັບເນີຍແຂງແລະ breadcrumbs, ແລ້ວໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ 200 ອົງສາ. 25 ນາທີແລະຄໍາ ໃນເຕົາອົບ ທີ່ມີຄີມສົ້ມແລະມັນຕົ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ!