ພວກເຮົານໍາສະເຫນີສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ kurik ກັບເຫັດ. cake ດັ່ງກ່າວຈະ perfectly decorate ຕາຕະລາງຂອງທ່ານແລະເຮັດໃຫ້ເກີດການ admiration ຂອງບຸກຄົນທົ່ວໄປ.
ສູດສໍາລັບ pie -kurik ມີເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ນົມ - 50 ມລ;
- ຄີມສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- flour-25 tbsp
ສໍາລັບ pancakes:
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour - 0,5 ລາຍການ;
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນົມ - 350 ມລ;
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ເຂົ້າຕົ້ມ - 1 ລາຍການ;
- ໄກ່ຕົ້ມ - 1 ກິໂລ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ແຊ່ແຂໍງ -400 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ kurik ມີໄກ່ແລະເຫັດ, ທໍາອິດປົນ dough ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປົນນ້ໍາທີ່ມີຄີມສົ້ມ, ງາມໃນ້ໍານົມ, ເພີ່ມໄຂ່ໄດ້ຖືກທຸບຕີແລະປົນກັນດີ. ຕໍ່ໄປ, ງາມ flour ກັບຜົງ baking ແລະ knead dough, ທີ່ພວກເຮົາເອົາອອກສໍາລັບ 40 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ.
ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ pancakes, ຕີ egg ກັບ້ໍານົມ, ເພີ່ມໍາມັນເບີ, ້ໍາຕານ, flour, whisk ຈົນກ້ຽງແລະ bake 9 pancakes. ໃນປັດຈຸບັນໄປຕື່ມ: ເຫັດແລະຜັກບົ່ວຖືກອະນາໄມ, ຂັດລະອຽດແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ໄຂ່ຕົ້ມຖືກຂັດໃນ cubes ແລະປະສົມກັບ ເຂົ້າຕົ້ມ .
ຈາກ dough, ພວກເຮົາແບ່ງແຍກເປັນສິ້ນຂະຫນາດນ້ອຍ, ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນ cake ແປເປັນແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ mold, ພວກເຮົາກວມເອົາມັນມີສິ້ນຂອງການຕື່ມເຂົ້າແລະການປົກຫຸ້ມມັນດ້ວຍ pancake ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫນົມຊີ້ນໄກ່ເລັກນ້ອຍແລະຍັງກວມເອົາກັບຜັກກາດ. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ບາງເຫັດແລະສະນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ທັງຫມົດ pancakes ແລະ stuffing ທັງຫມົດ. dough ທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນ rolled ເຂົ້າໄປໃນ cake ແປເປັນ, ພວກເຮົາກວມເອົາຊັ້ນເທິງ, ງໍແຄມແລະສູນກາງຂອງ cake ໄດ້. ພວກເຮົາ ເອົາເຂົ້າຫນົມປັງ kurnik ດ້ວຍເຫັດໃນເວລາ 1.5 ຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນແລະກິນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ.
Kournik ມີເຫັດແລະມັນຕົ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ນົມ - 50 ມລ;
- ຄີມສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- flour-25 tbsp
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ຊໍ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- bulb-2 pieces
- honey agaric-300 g
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 1.5;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ເຊັ່ນດຽວກັນ, knead dough ສໍາລັບ pie ແລະໄປການກະກຽມຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາຜິວຫນັງອອກຈາກຂາ, ເອົາໃສ່ໃນເຕົາຂີ້ຜຶ້ງ, ຈົມນ້ໍາ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ຈູດຊີ້ນໃຫ້ເຄິ່ງສຸກແລະເອົາອອກໄປເຢັນໆ. ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຖືກສົ່ງໄປຍັງຊີ້ນທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງຊີ້ນ. ປຸງແຕ່ງສໍາລັບປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນດ້ວຍສຽງ.
ພວກເຮົາແບ່ງປັນ dough ເປັນ 2 ພາກສ່ວນ, roll ມັນອອກເປັນຊັ້ນ, ວາງຫນຶ່ງໃນເອກະສານສະ baking, ຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາກັບ layer ຂອງມັນຕົ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສິ້ນຂອງຊີ້ນ, ເຫັດຟັກລະອຽດແລະແຫວນເຄິ່ງຂອງຜັກບົ່ວ. ກວມເອົາ pie ກັບ layer ທີສອງຂອງ dough, ເຮັດໃຫ້ຂຸມຢູ່ເທິງ, ງາມ broth ພຽງເລັກນ້ອຍແລະ bake ສໍາລັບ 50 ນາທີໃນເຕົາອົບໄດ້.