ຜັກກາດຜັກບົ່ວ Broccoli ມັກພົບເລື້ອຍໃນສູດແລະຂໍ້ແນະນໍາສໍາລັບໂພຊະນາການສຸຂະພາບແລະອາຫານ. ແລະນີ້ແມ່ນບໍ່ແປກໃຈຖ້າທ່ານຄິດວ່າ broccoli ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດທີ່ສຸດຂອງທຸກປະເພດຂອງຜັກກາດ, ແລະການອົບໄອນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍຫນ້ອຍກວ່າຄຸນນະພາບຂອງຊີດ. ຂີ້ເຜິ້ງແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ທາດເຫຼັກແລະທາດໂປຼຕີນ, ແລະມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນໂດຍສະເພາະໃນການກິນອາຫານຂອງເດັກ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ເດັກນ້ອຍຂອງພວກເຮົາບໍ່ຄ່ອຍມີຄວາມຮັກພິເສດກັບ broccoli, ແມ່ຫຼາຍຈຶ່ງພະຍາຍາມທີ່ຈະປອມແປງຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີຄວາມຮັກທີ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ຊັ້ນຫນາຂອງເນີຍແຂງ, ໃນຜັກຕົ້ມຫຼືແກງ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ broccoli ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍໄດ້?
ສ່ວນປະກອບ:
- broccoli-1 kg
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາເວີ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- paprika (ground) - 1 pinch
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຫົວຂອງ broccoli ແມ່ນໄດ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນເຢັນແລະມີດແຫຼມຖືກແບ່ງອອກເປັນ inflorescences. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນລະດັບສູງຂອງຫມໍ້ນ້ໍາແລະເປີດເວລາ 10 ນາທີ.
ຖ້າເຈົ້າບໍ່ແມ່ນເຈົ້າຂອງເຮືອນຄົວທີ່ມີຄວາມສຸກນີ້, ຈົ່ງໃຊ້ຫມໍ້ຫມໍ້ແລະຂວດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຈົ່ງເອົານ້ໍາສາມສ່ວນເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມແລະເອົານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມ. ພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນໄຟໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ, ຕິດຕັ້ງ colander ແລະວາງ broccoli. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນພາຍໃຕ້ຝາປິດແຕ່ 7 ນາທີ.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາຈະກືນລົງໃສ່ສະຖານີອາຍແກັສ. ໃນເຕົາຂີ້ຜຶ້ງ, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນເວີແລະລີດອອກຜັກທຽມຜ່ານຫນັງສືພິມ. ປະສົມແລະເພີ່ມ zest ຂີ້ເຫຍື້ອສຸດ grater ດີ. ຈືນ, stirring, ພຽງແຕ່ເຄິ່ງນາທີແລະເອົາອອກຈາກໄຟ. ຕື່ມນ້ໍານາວ, ເກືອແລະ paprika. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາຊອດໃສ່ຜັກຊີດ - ອາຫານຂ້າງທີ່ມີປະໂຫຍດແລະເຜັດກັບຊີ້ນປາແມ່ນພ້ອມ! ມັນຍັງມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານຂັດຂີ້ເຫຍື້ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ "Parmesan".
ວິທີການປຸງແຕ່ງ broccoli ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍໃນ multivariate ບໍ?
ສ່ວນປະກອບ:
- broccoli - 0,5 kg.
ການກະກຽມ
ໃຫ້ເບິ່ງ ວິທີການປຸງແຕ່ງ broccoli . ຫນ້າທໍາອິດ, ພວກເຮົາ disassemble ມັນໃນ inflorescences ແລະ rinse ດີ. ໃນໂຖປັດສະວະ multivarki ງາມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງລິດຕົ້ມ, ສະນັ້ນມັນຈະໄວຂຶ້ນ. ແລະເປີດໂຫມດ "Steam cooking". ວິທີການປຸງແຕ່ງ broccoli ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍແມ່ນຂຶ້ນກັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດຂອງມັນ. ຖ້າຫາກວ່າມັນເປັນຜັກກາດສໍາລັບການສະຫຼັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນພຽງພໍສໍາລັບ 5 ນາທີ. ແຕ່ເພື່ອກະກຽມແກງຄີມ, ທ່ານຕ້ອງການ broccoli ອ່ອນໆ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ 12 ນາທີ. ທັນທີທີ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາຕານຫມູ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມປັງໃສ່ກະປ໋ອງເຂົ້າໄປໃນໂຖງແລະປິດຝາ. ການນັບຖອຍຫຼັງເລີ້ມຕົ້ນ. ພວກເຮົາກໍາລັງລໍຖ້າສັນຍານສຽງ, ເຊິ່ງຈະແຈ້ງໃຫ້ທ່ານຊາບຕໍ່ຄວາມພ້ອມ.