Kupaty ໃນເຕົາອົບ - sausages ຈໍເຈຍ, ຕາມປະເພນີຂົ້ວໃນປີ້ງ, ຢູ່ບ້ານແມ່ນບໍ່ດີກ່ວາສູດສູດຄລາສສິກ. ພວກເຂົາແມ່ນມີນ້ໍາແລະມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທຸກຄົນຄາບຄາລາເຕຍ. ອາຫານ, ເຊິ່ງໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມໃນບັນດາ Slavs ຂ້ອນຂ້າງບໍ່ດົນມານີ້, ທຸກຄົນຈະມັກ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງເຕົາອົບໃນເຕົາອົບ?
Kupaty ໃນເຕົາອົບ - ສູດຫນຶ່ງ, ຂອບໃຈທີ່ທີ່ຢູ່ເຮືອນທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນຈໍເຈຍ. ສ້າງຂຶ້ນຕາມເຕັກໂນໂລຢີຂອງການຜະລິດໄສ້ກອກ, ມັນສະຫນອງໂອກາດຈໍານວນຫຼາຍໃນການເກັບຮັກສາ, ທາງເລືອກໃນການຮັກສາຄວາມຮ້ອນແລະອາຫານໃຫ້ກັບຕາຕະລາງ. ເພື່ອຮັກສາຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງຜະລິດຕະພັນ, ທ່ານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບທົ່ວໄປ.
- sausage homemade ຄາດວ່າຈະເປັນແກະທໍາມະຊາດ, ແລະເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ຂີ້ຝຸ່ນ - ທັງຫມົດ, ປາດແລະລ້າງ.
- ຊີ້ນສາມາດແມ່ນຫຍັງ, ຈາກໄກ່ກັບລູກແກະ. ສິ່ງສໍາຄັນ - ເຄື່ອງເທດແລະເກືອ.
- ໃນລະຫວ່າງການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ໃຫ້ແຈກຢາຍມວນຊົນຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງແລະຮັບປະກັນວ່າມັນບໍ່ໄດ້ເປືອກຫອຍ.
- ຊ່ວຍປະຢັດໄສ້ກອກຈາກການແຫ້ງແລ້ງຈະຊ່ວຍ foil, ເຊິ່ງຄວນຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາອົບໃນ 15 ນາທີທໍາອິດ.
ເຂົ້າຫນົມຫວານໄກ່ໃນເຕົາອົບ
Kupaty ໃນເຕົາອົບສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າຜະລິດຕະພັນອາຫານແລະອາຫານໄດ້ງ່າຍ, ຖ້າພວກມັນຖືກຜະລິດຈາກຊີ້ນໄກ່. ມັນຈະຮັກສາຄວາມອ່ອນໂຍນແລະກິ່ນຫອມດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫລືອຂອງການຮັກສາຄວາມຮ້ອນແລະຈະກາຍເປັນອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ. ອີກປະການຫນຶ່ງ - ປື້ມເຮືອນສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນອົງປະກອບສໍາລັບ sandwiches.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະດູກໄກ່ - 13 ກຼາມ;
- ຫົວໃຈ - 550 ກໍາ;
- cream-230 ml
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ແກງຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
- pepper ground black - pinch;
- ຫອຍສໍາລັບ sausage - 10 pcs.
ການກະກຽມ
- ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ bake ເຂົ້າຫນົມຫວານໃນເຕົາອົບໄດ້, ກະກຽມ forcemeat.
- ເອົາຜັກ, ຫົວໃຈ, ເນື້ອແລະຜັກບົ່ວ.
- Season, ເພີ່ມຜັກທຽມແລະຄີມ.
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນແກະ stuffing, twisting ແລະການແກ້ໄຂກະທູ້ທຸກໆ 15 ຊຕມ.
- ວາງຊິ້ນວຽກເທິງຖາດອົບ, ຂີ້ຕົມແລະໄກ່ໃນເຕົາອົບຢູ່ 200 ອົງສາສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນົມຫວານຫມູໃນເຕົາອົບໄດ້ບໍ?
ເຫື່ອຫມູໃນເຕົາອົບບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງຈາກສູດພື້ນເມືອງ. ຊີ້ນໄຂມັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພ - ທຸກຢ່າງທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມສະຫງ່າງາມຂອງ Georgian, "packed" ໃນແກະແລະ roasted ກັບ rouge. ໃນ Caucasus, ອາຫານແມ່ນເກັບກ່ຽວໃນການຫຼຸດລົງແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນ preforms ຈົນກ່ວາໃນລະດູຫນາວ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ກະລຸນາຜູ້ທີ່ຮັກແພງໃນເຢັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫມູ - 1.5 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ;
- ແກງຜັກທຽມ - 4 ຊິ້ນ;
- ກາວທໍາມະຊາດ - 8 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
- ຫມູແລະຜັກບົ່ວໃນຫມໍ້ເນື້ອ.
- ເພີ່ມຜັກທຽມແລະປະສົມ.
- ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບຫອຍ, ຈົ່ງມັດມັນ.
- ເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າຫນົມຫວານໃນເຕົາອົບທີ່ 180 ອົງສາ 40 ນາທີ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ dumplings Turkey ໃນເຕົາອົບໄດ້?
Kupaty ຂອງ Turkey ໃນເຕົາອົບ - ອາຫານທີ່ສາມາດປະກອບອາຫານຂອງ fans ຂອງ ໂພຊະນາການທີ່ເຫມາະສົມ ແລະຊີວິດສຸຂະພາບ. ໄກ່ຕົ້ມອາຫານທີ່ອ່ອນໂຍນ, ໃນເວລາທີ່ frying ງ່າຍທີ່ຈະແຫ້ງ, ມີການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນໃນເຕົາອົບໄດ້ຈະຮັກສາ juiciness, ແລະໃນການປະສົມປະສານກັບເຄື່ອງເທດ - ໃຊ້ປຸງລົດຊາດ, ທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງລົດຊາດຂອງຊີ້ນສົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງຕຸລະກີ -18 ກົກ
- ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ;
- paprika - ເຂົ້າຫນົມຫວານ;
- ແກງຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
- shell-6 pcs
ການກະກຽມ
- ຟັກໄຟແລະຜັກບົ່ວດ້ວຍມີດ.
- ເພີ່ມຜັກທຽມແລະປະສົມ.
- ເລີ່ມ stuffing ແກະແລະສົ່ງ baked ໄດ້.
- Kupaty ໃນເຕົາອົບ, ຮ້ອນໃຫ້ 180 ອົງສາ, baked ສໍາລັບ 40 ນາທີ.
Kupaty ມີມັນຕົ້ນຢູ່ໃນເຕົາອົບ
Kupaty ກັບມັນຕົ້ນໃນເຕົາອົບ - ໂອກາດທີ່ຈະຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງຄ່ໍາແບບງ່າຍດາຍແລະຕົ້ນສະບັບຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານມັກທັງຫມົດ - sausages ຫມູແລະມັນຕົ້ນ . ການປຸງແຕ່ງບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ຖ້າທ່ານໃຊ້ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ. ການປິ່ນປົວໃນນ້ໍາຕົ້ມຈະປົກປັກຮັກສາລົດຊາດ, ເຊິ່ງຈະໄດ້ຮັບການເສີມຂະຫຍາຍໃນບ້ານທີ່ມີມັນຕົ້ນ, ຫມາກໂປມແລະຜັກບົ່ວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າຫນົມຫວານແຊ່ແຂໍງ - 4 ຊິ້ນ
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- ຫມາກໂປມ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວແດງ - 1 ເມັດ.
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- mustard - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກະກຽມເຂົ້າຫນົມຫວານໃນເຕົາອົບ, ໃຫ້ອາບນ້ໍາໃຫ້ປະມານ 2-3 ນາທີ.
- ລ້າງມັນຕົ້ນ, ຕັດໃຫ້ມັນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະແຕ່ງກິນຫນ້ອຍຫນຶ່ງ.
- ເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈາະ, ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມຫມາກໂປມແລະຜັກບົ່ວ, ນ້ໍາມັນແລະຕົ້ມ 30 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
- ໃສ່ນໍ້າເຜິ້ງແລະຜັກຊີດ, ແລະໃສ່ເຕົາອົບໃນອີກ 15 ນາທີ.
Kupaty ຢູ່ໃນເຕົາອົບໃນເປືອກ
Kupaty ກັບຜັກໃນເຕົາອົບ - ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບອາຫານຮ້ອນເຕັມປ່ຽມ, ໃນເວລາທີ່ການບໍລິການທີ່ບໍ່ຄວນຈະຖືກ burdened ໂດຍອົງປະກອບອື່ນໆ. ມັນລວດໄວແລະງ່າຍດາຍ, ມັນເຕືອນກ່ຽວກັບປະເພນີຂອງ cuisine Georgian, ທີ່ປະສົມປະສານນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ປະຈໍາວັນ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກກະກຽມຢູ່ໃນຄວາມໄວທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະດັ່ງນັ້ນການປົກປ້ອງຈາກ foil ແມ່ນເຫມາະສົມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ອາບນໍ້າ - 6 ຊິ້ນ;
- ປູນປັງຊາວບູລີ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- paprika - ເຂົ້າຫນົມຫວານ;
- ແກງຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ເມັດ.
ການກະກຽມ
- ຜັກຕັດແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ມີຟູ.
- ກ້ານໃບທີ່ແຜ່ລາມໃນຜັກ, ສອກດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍເອກະສານໃບແລະສົ່ງໄປເຕົາໄຟໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ 220 ອົງສາ.
Kupaty ໃນເສອແຂນໃນເຕົາອົບ
ການກະກຽມເຂົ້າຫນົມຫວານໃນເຕົາອົບແມ່ນງ່າຍດາຍແລະບໍ່ມີບັນຫາຖ້າທ່ານໃຊ້ແຂນ. ມັນມີປະໂຫຍດຈໍານວນຫນຶ່ງທີ່ຄວນໃຊ້ໃນເວລາທີ່ກິນເຂົ້າຫນົມປັງເປັນຕົ້ນ. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນການກະກຽມໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ, ໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມເຕີມແລະໄຂມັນ, ມັນຍັງມີນ້ໍາແລະບໍ່ເຜົາ. ວິທີການນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ແມ່ບ້ານຫຼີກລ່ຽງຕົນເອງກັບເລື່ອງອື່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂາໄກ່ - 1,8 ກິໂລກໍາ;
- ຫມີ - 80 ກໍາ
- ແກງຜັກທຽມ - 5 ຊິ້ນ;
- marjoram - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- shell-8 pcs
ການກະກຽມ
- ບາງສົ້ນຕີນແລະໄຂມັນ.
- ເພີ່ມຜັກທຽມແລະປະສົມ.
- ຈົ່ງສົ້ນແກະດ້ວຍມວນ, ຍຶດເອົາມັນແລະເອົາໃສ່ແຂນ.
- Bake ສໍາລັບ 40 ນາທີໃນ 190 ອົງສາ.
Kupaty ໃນເຕົາອົບໃນເຕົາອົບ
ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄປກັບທໍາມະຊາດທີ່ມີຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະມີລົດຊາດທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະມີກິ່ນຫອມ, ເພາະວ່າຢູ່ເຮືອນ, ສູດສໍາລັບເຂົ້າຫນົມຫວານໃນເຕົາອົບໄດ້ຮັບປະກັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະເຜັດທີ່ມີຊຸດດຽວກັນຂອງຄຸນນະພາບຂອງລົດຊາດ. Sauce ສີແດງ ດ້ວຍຕົນເອງຈະເຮັດໃຫ້ໄສ້ກອກມີກິ່ນຫອມ, ກິນແລະຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ແຫ້ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫວານຫມູ - 8 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວແດງ - 2 ຊິ້ນ
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງ - 200 ມລ;
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມເຫຼົ້າແວງ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ເບີ - 120 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ຕັດວົງແຫວນແລະແຊ່ໃນນ້ໍາມັນ.
- ຕື່ມ້ໍາຕານ, ເຫຼົ້າແວງ, ສົ້ມແລະນໍ້າຫອມ, ໃສ່ນ້ໍາມັນໃສ່ຫມວກແລະໃສ່ພວກມັນໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອ.
- Kupaty ກັບນ້ໍາຊອດໃນເຕົາອົບ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 30 ນາທີໃນ 190 ອົງສາ.
Kupaty ສຸດ grill ໃນເຕົາອົບໄດ້
Kupaty ໃນເຕົາອົບແມ່ນສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໂດຍທີ່ທ່ານສາມາດທົດລອງເຕັກນິກການຜະລິດແບບພື້ນເມືອງ Georgian ໂດຍບໍ່ຕ້ອງອອກຈາກເຮືອນຄົວ. ຟັງລາຍງານລາວວາງແຜນຈະເກັບລາຍຮັບໃຫ້ໄດ້ຢ່າງນ້ອຍ 25,815 ຕື້ກີບໃນແຜນປະຈໍາປີ 2014-2015.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ຂະຫນົມ - 4 ຊິ້ນ
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- basil ສົດ - ມືຫນຶ່ງ.
ການກະກຽມ
- ເອົານ້ໍາອາບນ້ໍາໃສ່ຕົມໄວ້, ໃສ່ບ່ອນທີ່ພວກເຂົາຕົບແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາ.
- ກໍານົດການເຮັດວຽກ "Grill" ແລະ bake ສໍາລັບ 15 ນາທີຢູ່ 220 ອົງສາ.
- ຮັບໃຊ້ກັບຜັກ.