ຮ້ານອາຫານຈີນທີ່ບໍ່ຄ່ອຍຈະແຈ້ງແລະມີຄວາມສະຫງ່າງາມກໍ່ໃຫ້ອາຫານປະກະຕິທີ່ສຸດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີແລະກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ. ບໍ່ດົນກ່ອນຫນ້ານີ້ພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າກ່ຽວກັບ ສະຫຼັດຈີນ ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ແຕ່ຫຼີກເວັ້ນການສູດທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍ. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານເອົາໃຈໃສ່ຂອງທ່ານເປັນສະຫຼັດຈີນແຕ່ຜິດປົກກະຕິຫຼາຍ, ແຕ່ມີລົດຊາດຫຼາຍທີ່ສຸດຈາກມັນຕົ້ນ, ເປັນວັດຖຸດິບ.
ສະຫຼັດຈີນຈາກມັນຕົ້ນ, ດິບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ສີແດງ pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ເນີຍແຂງ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດແລະສີດຂັດເທິງແກ້ວພິເສດທີ່ອອກແບບມາເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານເກົາຫລີ. ຜັກບົ່ວຖືກຕັດອອກເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຂົ້ວເຂົ້າຈີ່ກັບນ້ໍາມັນຜັດຈົນກ່ວາທອງຄ່ອຍໆ. ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມຄວາມກົດດັນຜ່ານຜັກທຽມກົດແລະ pepper ສີແດງຮ້ອນ. ໃນຂະນະທີ່ການຕົ້ມແມ່ນກໍາລັງກະກຽມ, ພວກເຮົາລ້າງມັນຕົ້ນຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນໃນ colander, ໃສ່ມັນລົງເຂົ້າໄປໃນຊາມລະອຽດແລະໃຫ້ມັນປະມານ 5 ນາທີດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມຊັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, rinse, ແຫ້ງແລະປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ. ງາມໃນຊອດສົ້ມພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະປ່ອຍໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 15 ນາທີ.
ສະຫຼັດຈີນຈາກມັນຕົ້ນ, ດິບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- onions-1 pc
- radish - 2 ຊິ້ນ;
- ສີຂຽວ - ສໍາລັບການອອກແບບ:
- ນ້ໍາມັນພືດ - ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ.
ການກະກຽມ
ໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ, ເພີ່ມສົ້ມພຽງເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຖິ້ມມັນຕົ້ນ, peeled ໃນມັນຕົ້ນ, ຮູ້ບຸນຄຸນສໍາລັບ carrots ພາສາເກົາຫຼີແລະແຕ່ງກິນຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ 3 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ຖິ້ມມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນ, ລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຄືກັບ pasta, ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສະອາດຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ຊີ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆແລະເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາຂົ້ວຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນພືດຈົນກ່ວາເປືອກຫຸ້ມຫໍ່ທອງເຫຼືອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກກັບ carrots, ຕັດ radish, ເຄື່ອງເທດ, ລະດູການທີ່ມີນ້ໍາຜັກແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ໃຫ້ສະຫຼັດສະຫຼັດມັນຕົ້ນດ້ວຍພືດສະຫມຸນໄພສົດ. ໂດຍວິທີທາງການ, ອາຫານນີ້ເຫມາະສົມກັບ ເຂົ້າຫນົມເຂົ້າກັບກຸ້ງ . Bon appetit!