"Khrenovina" ທີ່ມີຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນການກະກຽມທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກິນເຂົ້າແລະການປຸງແຕ່ງຕື່ມເນື່ອງຈາກສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນ horseradish ເຊິ່ງມີຄຸນສົມບັດ antimicrobial. ນອກເຫນືອໄປຈາກຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງ, ຫມາກພ້າວ, ແອບເປີ້ນ, ຫມາກພິກຫວານແລະຫມາກພໍາຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນ ຊອດຮ້ອນ . ພິຈາລະນາສູດສໍາລັບການກະກຽມຂອງ "Khrenovina" ໃນວິທີການຕ່າງໆ.
ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ "Khrenovina" ຈາກຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມ
ເພື່ອກະກຽມຊອດນີ້, ຜະລິດຕະພັນສົດແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາກໍານົດຄຸນນະພາບແລະໄລຍະເວລາຂອງການເກັບຮັກສາລະດູຫນາວ. ດັ່ງນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ "Khrenovinu" ກັບຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມ, ເລືອກເອົາຫມາກເລັ່ນທັງຫມົດ juicy, ຜັກທຽມເຜັດຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຮາກ horseradish, ເກັບກໍາຫຼັງຈາກການອາກາດຫນາວທໍາອິດ. ຕາມຄໍາແນະນໍາດັ່ງກ່າວ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບອາຫານວຸ້ນເຜັດແລະເຜັດ, ເຊິ່ງຈະເປັນອາຫານຮ້ອນໃນໄລຍະເຢັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຮາກ horseradish - 95 g;
- ຫມາກເລັ່ນ - 940 g
- ຜັກທຽມ - 85 ກໍາ
- ເກືອ - 5 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ການກະກຽມແຂ້ວຜັກທຽມແລະ horseradish ໂດຍການທໍາຄວາມສະອາດພວກເຂົາ.
- ລ້າງຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວສອງສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ມີຄວາມຊັດເຈນ. ຫມາກເລັ່ນທີ່ກຽມພ້ອມຟັກໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
- ຂຸດຮາກ horseradish ໃນ grinder ຊີ້ນ, ແລະຜ່ານຜັກທຽມໂດຍຜ່ານການກົດ.
- ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບ, ລຶະເບິ່ງການທີ່ມີເກືອແລະໂອນເຂົ້າບັນຈຸອຸປະກອນທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ.
- ໃຫ້ຢືນສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງໂດຍບໍ່ມີການຝາ, stirring ປະສົມຕາມໄລຍະເວລາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາດ້ວຍຫລວງ kapron ສະອາດແລະເກັບຮັກສາໃນເຢັນ.
ຕົ້ມ "Khrenovina" ກັບຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມ
ເພື່ອເພີ່ມຊີວິດການເກັບຮັກສາໄວ້, ສິ້ນປະກອບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ວິທີການນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ສ່ວນປະກອບທີ່ຈະເປີດກິ່ນຫອມແລະມີນ້ໍາຕານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 2,8 ກຼາມ;
- ຜັກທຽມ - 110 ກໍາ
- ຮາກ horseradish - 180 g;
- ເກືອ - 10 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ລ້າງຫມາກເລັ່ນ, ຂຸດພວກມັນໃນທາງທີ່ສະດວກສໍາລັບທ່ານແລະຕົ້ມປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- peeled horseradish ກັບຜັກທຽມຟັກແລະສົ່ງໄປຍັງຫມາກເລັ່ນອ່ອນ.
- ຊອດທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກັບການປຸງແຕ່ງອີກປະມານ 1/4 ຊົ່ວໂມງ, ຈົ່ງຕື່ມໃສ່ເກືອແລະແຜ່ກະຈາຍໃສ່ຖັງທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ. ປິດກ່ອງທີ່ມີຝາອັດກະເບື້ອງແລະເງິນຝາກ.
"Khrenovina" ມີຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມ, ຫມາກໂປມແລະຫມາກພິກ
ໃຫ້ອາຫານຫວ່າງທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເພີ່ມສີແລະນ້ໍາຕານຈະຊ່ວຍຫມາກໂປມແລະຫມາກພິກຂົມ. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງສ່ວນປະກອບຜັກທີ່ນໍາໃຊ້ໃນ "Khrenovina" ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຮັບມືກັບພະຍາດອາການຕາມລະດູການແລະກ້າວຫນ້າ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຮາກ horseradish - 140 g;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2.4 ກິໂລ;
- apples-930 g
- ຜັກທຽມ - 155 ກໍາ
- ຮ້ອນ pepper - 45 g;
- ສົ້ມ - 35 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 55 ກໍາ
- ເກືອ - 30 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ເຮັດຄວາມສະອາດສ່ວນປະກອບແລະຂັດໃຫ້ພວກເຂົາແຍກຕ່າງຫາກໃນເຄື່ອງຊີ້ນຊີ້ນ.
- ວາງແອບເປີ້ນທີ່ຂັດໃນກະປ໋ອງແລະໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນໄຟສໍາລັບເວລາຫຼາຍນາທີ, ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນແລະປຸງແຕ່ງປະສົມສໍາລັບບໍ່ເກີນ 1/4 ຊົ່ວໂມງ.
- ເພີ່ມຫົວຮ້ອນ, ຜັກທຽມແລະຮາກ horseradish, ປຸງແຕ່ງຜັກສໍາລັບສອງນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລະດູການອາຫານວ່າງທີ່ມີສົ້ມ, ເກືອແລະ້ໍາຕານແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
- ການແຈກຢາຍ "Khrenovinu" ຢູ່ໃນຖັງຫມູແລະປິດສາຍ.
"Khrenovina" ມີຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກຫວານ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ
ເສີມຂະຫຍາຍອົງປະກອບຂອງວິຕາມິນຂອງ searing "Khrenovina" ກັບຫມາກພິກຫວານ. ການເພີ່ມພິກຈະຊ່ວຍໃຫ້ການໃຊ້ "Khrenovina" ເປັນການຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບ borscht ແລະ sauce ສໍາລັບອາຫານຊີ້ນຮ້ອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 2.9 ກຼາມ;
- ແກງຫວານ - 390 g
- ຮາກ horseradish - 190 g;
- ຜັກທຽມ - 80 ກໍາ
- ເກືອ - 5 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ປອກຜັກໃນຜັກຊີຊີ. ຄ່ອຍໆຄ່ອຍໆ, ເກືອດ້ວຍເກືອ.
- ການແຜ່ກະຈາຍອອກຈາກວຽກງານ, ໃຫ້ກວມເອົາຈອກທີ່ມີຝາ capron ແລະສົ່ງໃຫ້ເຢັນເພື່ອການເກັບຮັກສາ. ໂປແກມນີ້ຖືກໃຊ້ສໍາລັບສອງອາທິດຫຼັງຈາກການກະກຽມ.