ຂີ້ຝຸ່ນຈາກ ຫມາກໄມ້ ສໍາລັບລະດູຫນາວສາມາດ surprise ເຖິງແມ່ນວ່າແຂ້ວຫວານມີປະສົບການ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແຕກຕ່າງກັນໃນລົດຊາດ multifaceted ແລະບໍ່ banal. ຂໍຂອບໃຈສໍາລັບການນີ້, ມັນສາມາດຢືນອອກດີຕໍ່ພື້ນຖານຂອງເປົ່າຫວ່າງທີ່ຍັງຢູ່ໃນ shelf ຂອງທ່ານ.
ຈືນເຮັດດ້ວຍຜັກສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດ
ໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງກະກຽມຈົມຜັກທຽມ, ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ການກະກຽມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດກ່ອນທີ່ຈະກິນຫມາກ. ນັບຕັ້ງແຕ່ດ້ານຂອງ grapes ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນເຊື້ອລາທໍາມະຊາດ, delicacy ສາມາດຫມັກໄດ້ງ່າຍ, ເຊິ່ງແມ່ນວ່າມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະລ້າງຢ່າງລະອຽດຫມາກໄມ້ປ່າເມັດກ່ອນ canning.
ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ canning, ພະຍາຍາມ grapes ໃນການກໍານົດເນື້ອໃນ້ໍາຕານຕົ້ນສະບັບຂອງຕົນ. ການສືບຕໍ່ຈາກນີ້, ນັບແລະຈໍານວນເງິນທັງຫມົດຂອງ້ໍາຕານໃນສູດໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 1,1 ກິໂລກໍາ;
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາ - 220 ມົນ.
ການກະກຽມ
ຕັດບ່ວງກັບບ່ວງລະມັດລະວັງແລະລ້າງໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບສອງສາມນາທີ - ຂັ້ນຕອນນີ້ແນ່ນອນຈະໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງສິ່ງເສດເຫຼືອເມັດຢູ່ເທິງຫນ້າດິນແລະເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງໃນຫມາກໄມ້ເນື້ອທີ່ຫນາ, ເພາະວ່າຢານ້ໍາຈະມີຄວາມເຕັມໃຈທີ່ຈະເຂົ້າສູ່ພາຍໃນ. ໃນຂະນະທີ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນຂາວ, ເຮັດໃຫ້ປະສົມນ້ໍາແລະນໍ້າຕານໃສ່ເຕົາໄຟຕໍ່ໄປ. ໃນເວລາທີ່ຢານ້ໍາໄດ້ມາຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະອາບນ້ໍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຂົ້າໄປໃນມັນ. ແຕ່ງກິນຜັກທຽມສໍາລັບ 20 ນາທີ, ເອົາອາຫານຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນໃນຕອນກາງຄືນທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃຫ້ກັບຄືນໄປບ່ອນຖ້ວຍກັບໄຟແລະແຕ່ງກິນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສໍາລັບອີກ 40 ນາທີຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ. ກະຈາຍ grapes ໃນໄລຍະ jars ສະອາດ, ແລະອອກຈາກຢານ້ໍາກັບ simmer ສໍາລັບອີກ 15 ນາທີ. ງາມເນື້ອໃນຂອງຖ້ວຍທີ່ມີນ້ໍາຢານ້ໍາຕົ້ມແລະມ້ວນໃຫ້ພວກເຂົາທັງຫມົດດ້ວຍ lids scalded.
ຈູດຈາກຜັກທຽມຂອງ sultana ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ຄວາມຫຼາກຫຼາຍ kishmish ແມ່ນ noteworthy ໃນການທີ່ມັນປະຕິບັດບໍ່ມີກະດູກ, ເຊິ່ງສະດວກແລະສ້າງຄວາມໄວໃນການເຮັດວຽກຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຜູ້ທີ່ຕັດສິນໃຈເຮັດການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນບັນດາສິ່ງອື່ນໆ, ມັນແມ່ນ sultana ທີ່ຖືວ່າເປັນຫນຶ່ງໃນຊະນິດທີ່ຫວານກວ່າ, ດັ່ງນັ້ນເມື່ອທ່ານເກັບມັນ, ທ່ານສາມາດປະຫຍັດນ້ໍາຕານຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- grapes-580 g
- ນ້ໍາຕານ - 260 ກໍາ
- ນ້ໍາ 115 ມົນ
ການກະກຽມ
ລ້າງສີນສະໄດ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຫຼັງຈາກຖອນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອອກຈາກຊໍ່. ການກະກຽມ້ໍາຕານ້ໍາຕານຫນາ, ປະສົມນ້ໍາພ້ອມກັບ້ໍາຕານແລະເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ໃນຢານ້ໍາຕົ້ມ, ງາມໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 20 ນາທີ. ເອົາຖັງໄວ້ຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 8 ຊົ່ວໂມງ. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງສອງເທື່ອ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນສຸດທ້າຍ, ປ່ອຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເພື່ອແຕ່ງກິນຢານ້ໍາຈົນກ່ວາເຂົາເຈົ້າຕົກລົງໄປທາງລຸ່ມ. ຈົ່ງສີດເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງທີ່ສະອາດ, ໃຫ້ກວມເອົາມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເປັນຢາເສບຕິດ. ທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງການແຊ່ນ້ໍາຂອງ jam ຈາກ grapes ໂດຍບໍ່ມີການ pits ສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນຂຶ້ນກັບປະລິມານຂອງ jam ແລະວິທີການທີ່ທ່ານໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການ.
ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຫມາກໄມ້ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດທີ່ງ່າຍດາຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ແອບເປີ້ນ - 2,8 ກິໂລກໍາ;
- grapes - 1,2 kg;
- ນ້ໍາຕານ - 1,8 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາ 780 ມົນ
ການກະກຽມ
ຫຼັງຈາກການລ້າງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຢ່າງລະອຽດອອກຈາກປາດ, ແລະແບ່ງປັນຫມາກໂປບເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ໃຫ້ເອົາຫມາກປະສົມເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍກາເຟ. ປະສົມກັບ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຮ່ວມກັນ, ເຮັດໃຫ້ປະສົມໃສ່ໄຟແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ງາມຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີນ້ໍາຢອດຕົ້ມ, ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນຕະຫລອດຄືນ. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງສອງເທື່ອ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມສຸກສຸດທ້າຍ, ຈູດຫມາກມ່ວງຈາກຫມາກໂປມທີ່ມີຜັກສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຖ້ວຍແລະໃສ່ກັບມົດລູກ.
ວິທີການກະກຽມ jam ຈາກ grape isabella ສໍາລັບລະດູຫນາວ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 320 ມົນ
- grapes-16 kg
- ້ໍາຕານ - 1,4 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມນ້ໍາຕານ້ໍາຕານທີ່ອ່ອນແອຈາກນ້ໍາແລະ 300 g ຂອງ້ໍາຕານ. ໃສ່ໃນນ້ໍາຢານ້ໍາຕົ້ມອອກຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ Grape ແປງແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15 ນາທີ. ເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານຂອງຫ້ອງການເຮັດວຽກເຢັນເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນກັບໄຟແລະຖອກ້ໍາຕານທີ່ເຫລືອ. ອອກຈາກຕົ້ມຂົມສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງອີກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄປທີ່ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງທະນາຄານແລະການປາດຢາງ.