ຂີ້ຫອມ Apricot ກັບ gelatin ແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍແລະ incredibly ກິ່ນຫອມ. ໃນຄວາມສອດຄ່ອງ, ມັນຄ້າຍກັບວ່ານ້ໍາ ຈືດທີ່ ມີຄວາມຍືນ ຍົງຂອງ ສີສົ້ມສົດໃສແລະເຖິງແມ່ນວ່າໃນລະດູຫນາວການປິ່ນປົວດັ່ງກ່າວຈະເຕືອນໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກວ່າມີບ່ອນຮ້ອນບ່ອນອົບອຸ່ນ.
ສູດສໍາລັບ jam apricot ກັບ gelatin
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕານ - 2 ກຼາມ;
- Apricots ສຸກ - 2 ກົກ;
- instant gelatin-80 g
ການກະກຽມ
ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ jam apricot, ຫມາກແມ່ນ rinsed ຢ່າງລະອຽດ, ອະນາໄມຂອງແກ່ນແລະ grinded ໂດຍຜ່ານ grinder ຊີ້ນເປັນ. ຫມາກເລັ່ນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບແມ່ນຖືກເກັບໄວ້ໃນອ່າງແລະປົກຄຸມດ້ວຍນໍ້າຕານແລະ gelatin ທັນທີ. ການປິ່ນປົວຢ່າງລະມັດລະວັງແລະອອກຈາກບ່ອນທີ່ຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບປະມານ 8 ຊົ່ວໂມງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເອົາຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມຊ້າລົງ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນໃນ 5 ນາທີ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຮ້ອນຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນ ຈອກອະໄວຍະວະ , ລຸກຂຶ້ນແລະໃຫ້ເຢັນລົງຫມົດ. ພວກເຮົາຮັກສາປິ່ນປົວໃນຕູ້ເຢັນຫຼືບ່ອນທີ່ເຢັນອື່ນໆ.
ຂີ້ເຫງື່ອ Apricot ສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີ gelatin
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots - 2 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຈືດ - 025 c
- ນ້ໍາຖືກກັ່ນຕອງ - 0,5 ລາຍການ;
- ນ້ໍາຕານ - 4 ລາຍການ;
- ແຫ້ງ gelatin - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຫມາກລ້າງ, ເອົາອອກກະດູກຄ່ອຍໆແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ທະນາຄານຖືກລ້າງ, ອະເຊື້ອແລະປະໄວ້ເພື່ອເຢັນ. ປະຈຸບັນປະສົມ້ໍາຕານກັບນ້ໍາ, ເພີ່ມນ້ໍານາວແລະ gelatin. ງາມເອົາປະສົມປະສານຂອງມະຫາຊົນຫມາກໄມ້, ງາມມັນເຂົ້າໄປໃນ saucepan ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຂີ້ເຫຍື້ອຮ້ອນລົງໄປໃນຖ້ວຍ, ກວມເອົາຝາ, ເຢັນແລະເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນ cellar ໄດ້.
ສູດສໍາລັບ jam apricot ໃນ multivariate ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ຍອດ apricots - 500 g;
- ນ້ໍາຕານ - 500 ກໍາ;
- gelatin-5 g
- ນ້ໍານາວ - 1 tsp.
ການກະກຽມ
Apricots ຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ພວກເຮົາແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນ, ພວກເຮົາເອົາອອກແກນແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຫມາກໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivark. ພວກເຮົານອນຫລັບດ້ວຍນໍ້າຕານ, gelatin ແຫ້ງ, ປະສົມແລະກວມເອົາອຸປະກອນດ້ວຍຝາ. ພວກເຮົາກໍານົດໂຄງການ "Baking" ແລະຫມາຍແທ້ໆ 50 ນາທີ. ໄລຍະເວລາແຊງອາຫານໂປດປານ, ແລະ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດຂອງລະບອບ, ເພີ່ມນ້ໍານາວສົດສົດບ່ວງແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກສັນຍານສຽງ, ສົ່ງຝາຂີ້ດຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ສະອາດແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຊັດໄວ້ໃນເຕົາອົບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. lids ໄດ້ຖືກຕົ້ມໃສ່ໃນ ladle ເປັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຫ້ງໃນຂີ້ເຫຍື້ອໄດ້. ປິດຝາປິດຢ່າງແຫນ້ນຫນາແລະເຮັດໃຫ້ລຸ່ມລົງ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນສະຫງົບຈົນຫມົດ.