ການກະກຽມເບື້ອງຊອງສໍາລັບລະດູຫນາວ - ມັນເປັນບັນຫາທີ່ສວຍງາມ, ແຕ່ກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອໃນອາກາດຮ້ອນແມ່ນເຫມາະສົມສະເຫມີໃນລະດູຫນາວ. ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມຫມາກນາວທີ່ມີຫມາກໂປມ.
ສູດຂອງ jam ຈາກ cranberry ກັບຫມາກໂປມ
ລົດຊາດ tart ເລັກນ້ອຍ, ສົ້ມຂອງ cranberries ສົມບູນຢ່າງສົມບູນຫມາກໂປມຫວານ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່ານີ້ໂດຍການທົດສອບສູດຕໍ່ໄປຂອງພວກເຮົາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cranberries ສົດ - 500 ກໍາ;
- ແອບເປີ້ນ - 350 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ 750 ກໍາ
- ນ້ໍາ - 1 tbsp.
ການກະກຽມ
Cranberries ແມ່ນຈັດຮຽງແລະປ່ອຍໃຫ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດແລະທັງຫມົດ. ຫມາກໂປມທີ່ຫວານທຸກຊະນິດຖືກປອກເປືອກຈາກຜິວຫນັງແລະແກ່ນ, ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນບາງໆ.
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກເກັບໄວ້ແລະລ້າງໃນນ້ໍາຕົ້ມປະມານ 2-3 ນາທີ. ນ້ໍາສະອາດທີ່ຍັງເຫລືອຢູ່ຫຼັງຈາກການດູດຊຶມບໍ່ໄດ້ຖືກເຜົາ, ແຕ່ພວກເຮົາອອກຈາກສອງແກ້ວເພື່ອປຸງແຕ່ງນ້ໍາສົ້ມ. ສໍາລັບຢານ້ໍາມັນແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະລ້າງນ້ໍາແລະ້ໍາຕານ, ເຮັດໃຫ້ລະລາຍຄືນຫຼັງຈາກນັ້ນແລະຕົ້ມຢານ້ໍາ, stirring, 2-3 ນາທີ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ scalded ແມ່ນ immersed ໃນນ້ໍາ້ໍາຕານແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 15-20 ນາທີ.
ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຫມາກໂປມຂີ້ເຜີ້ງສໍາລັບປະມານ 5-8 ນາທີ. ປົນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໂປມ, ແຕ່ງກິນປະສົມສໍາລັບ 15-20 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມ jam ໃນໄລຍະ jars ອະເຊື້ອກ່ອນຫນ້ານີ້, ໃຫ້ກວມເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ lids ແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາກັບເຢັນ.
ຂີ້ເຫຍື້ອຈາກ cranberries, ຫມາກໂປມແລະແກ່ນ
ແກ່ນຈະຊ່ວຍເພີ່ມປະລິມານແລະລົດຊາດຫຼາຍ. ສໍາລັບສູດນີ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ແກ່ນໃດຫນຶ່ງ, ອີງໃສ່ຄວາມມັກຂອງທ່ານ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນທີ່ຫວານກວ່າຢູ່ທີ່ຮ້ານ, ໃຫ້ໃຊ້ຖົ່ວຂຽວທີ່ເກັບໄດ້ຫຼັງຈາກອາກາດຫນາວທໍາອິດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແອບເປີ້ນ - 500 ກໍາ
- cranberry-500 g
- ວອນນັດ - 100 ກໍາ
- ້ໍາຕານ - 1,5 ລາຍການ;
- ນ້ໍາ - 1 tbsp.
ການກະກຽມ
Cranberries ແມ່ນຈັດຮຽງ, ລ້າງແລະ poured 1/2 ຈອກນ້ໍາ, ແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບ 10-15 ນາທີ, ກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາ rub cranberries ຜ່ານ sieve ເປັນ.
ຈາກ້ໍາຕານແລະນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອ, ແຕ່ງກິນຢານ້ໍາ, ຕື່ມການບໍລິສຸດ cranberry, ຫມາກໂປມ peeled ແລະຕົ້ມ, ແລະມີນ້ໍາ walnuts. ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງ jam ໃນໄລຍະໄຟຂະຫນາດນ້ອຍປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ jam ຈາກຫມາກພ້າວແລະຫມາກໂປແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່
ການຄຸກຄາມດັ່ງກ່າວບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າພໍໃຈ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນໂດຍການປະຕິບັດ immunostimulation ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນສູງຂອງວິຕາມິນຊີໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຊຶ່ງຫຼາຍກວ່າຈໍາເປັນໃນລະດູຫນາວ. ດື່ມນ້ໍາບ່ວງບ່ວງທີ່ມີຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກໂປແລະຫມາກຖົ່ວທີ່ມີນ້ໍາອຸ່ນ, ສອງຄັ້ງຕໍ່ມື້, ຫຼືຮັບປະທານອາຫານສໍາລັບຊາຕອນແລງ.
ຖ້າທ່ານມີຄວາມສົນໃຈກັບສູດອື່ນ ໆ ສໍາລັບອາຫານຫວານສໍາລັບຊາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານລອງເຂົ້າ ຫນົມຈາກຜັກທີ່ມີຫມາກກ້ຽງ ຫຼື ຫມາກ ຂີ້ຂຸມຈາກຫມາກພ້າວ .