ງົວແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ກຸ້ງແລະເຂົ້າ. ທ່ານຄວນປະຕິບັດອາຫານຈາກ bulgur , barley ຫມາກເລັ່ນ, chickpea , oatmeal, lentils, yaks ແລະປະເພດອື່ນໆຂອງຫານປະເພດເມັດເພື່ອ surprise ທ່ານເອງແລະຄົນທີ່ທ່ານຮັກດ້ວຍຖ້ວຍຂ້າງທີ່ດີເລີດ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະແຊບຫລາຍເພື່ອກຽມ garnishes ຈາກເມັດທີ່ຈະຫຼາກຫຼາຍຕາຕະລາງຂອງທ່ານ.
Garnish ຈາກແກງສາລີ
ສ່ວນປະກອບ:
- corn groats-150 g
- millet - 30 g
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນົມ - 1 ລິດ
- ເບີ - 30 ກໍາ
ການກະກຽມ
ສະນັ້ນ, ໃນຈອກ multivarka ຫຼຸດລົງນອນ 2 ປະເພດເມັດ, ງາມອອກ້ໍານົມ, ເຮັດໃຫ້ມັນເບີ, ້ໍາຕານແລະເກືອ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກໍານົດຮູບແບບ "Kasha" ໃນອຸປະກອນແລະກະກຽມມັນດ້ວຍຝາປິດກ່ອນສຽງສັນຍານ. ຫຼັງຈາກທີ່ສິ້ນສຸດຂອງໂຄງການ, ພວກເຮົາອອກຈາກ garnish ຂອງເມັດ millet ສໍາລັບອີກ 30 ນາທີໃນ "ອົບອຸ່ນຂຶ້ນ" ຮູບແບບດັ່ງນັ້ນອາຫານທີ່ຖືກ insisted ດີແລະການໃຄ່ບວມ. porridge ພ້ອມທີ່ຈະແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນແຜ່ນແລະນໍາໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.
Garnish ຈາກ barley
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 600 ມົນ;
- ເຂົ້າບາເລ - 300 ກໍາ
- ເກືອ
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ມັນເບີ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາໄດ້ຢ່າງລະອຽດລ້າງເຂົ້າບາເລ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນໃນນ້ໍາໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 2 ແລະວາງໄວ້ໃນໄຟຂະຫນາດກາງ. ໃນເວລາທີ່ porridge ຈະເລີ້ມ "puff", ມັນຫມາຍຄວາມວ່າມັນເກືອບພ້ອມ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນໄຟໄຫມ້, ເພີ່ມມັນກັບລົດຊາດແລະປະສົມມັນດີດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ເຜົາໄຫມ້. ຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຖືກຕັດດ້ວຍແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຂົ້ວເລັກນ້ອຍ. ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາທັງຫມົດແມ່ນເກືອບຕົ້ມ, ພວກເຮົາເອົາອາຈົມທີ່ມີ porridge ຈາກໄຟແລະເຮັດໃຫ້ສິ້ນຂອງມັນເບີ. ຕອນນີ້ກວມເອົາດ້ວຍຝາ, ເອົາຜ້າຫົ່ມໃສ່ຜ້າຫົ່ມແລະວາງໄວ້ພາຍໃຕ້ຜ້າຫົ່ມສໍາລັບ 40 ນາທີ, ເພື່ອວ່າແກງ "ມາ" ແລະຫນື້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາອອກເປັນ gruel ອົບອຸ່ນ, sprinkle ມັນກັບຜັກບົ່ວຂົ້ວແລະທັນທີທີ່ເຮັດເປັນອາຫານຂ້າງກັບອາຫານຊີ້ນໃດ.
ເຄື່ອງປະດັບຈາກເຂົ້າບາເລເມັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- pearl barley-200 g
- bulb-05 pcs
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ສີຂຽວ
- ເນີຍແຂງ curd - 50 g;
- breadcrumbs-50 g
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ຫມາກກ້ຽງຫອມແຊ່ນ້ໍາ 30 ນາທີ, ແລ້ວຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ມັນຄ່ອຍໆກັບໄປໂຄນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນໄຫຼ. ຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ມີນ້ໍາຕານລະອຽດ, ປະສົມກັບເນີຍແຂງແລະໄຂ່ໄກ່. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຮັບການເຊື່ອມຕໍ່ກັບເຂົ້າບາເລ, ພວກເຮົາຕື່ມ breadcrumbs ແລະສີຂຽວ. ພ້ອມແລ້ວທີ່ມີນ້ໍາມັນເກືອ, ຫມາກພິກແລະຮູບແຕ້ມຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈືນໃຫ້ພວກເຂົາໃນແຕ່ລະຂ້າງສໍາລັບ 5 ນາທີ, ແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງທີ່ມີຊອດ favorite ຂອງທ່ານ.