ແປ້ງມັນຕົ້ນເຕົາອົບແມ່ນວິທີທີ່ງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມອາຫານຄ່ໍາແລະລາຄາບໍ່ແພງສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ. ຫຼາກຫຼາຍພື້ນຖານມັນຕົ້ນແມ່ນສາມາດເກືອບທຸກສິ່ງທີ່ເພີ່ມເຕີມ, ໃນສູດຕໍ່ໄປນີ້ພວກເຮົາໃຊ້ເຫັດ.
ໂດຍວິທີທາງການ, ມັນຝະລັ່ງ baked ກັບເຫັດ, ເບິ່ງ appetizing ພຽງພໍແລະທີ່ດຶງດູດທີ່ຈະໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນຕາຕະລາງງານບຸນເປັນຮ້ອນ, ມັນຈະເປັນບໍລິສັດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານຊີ້ນ.
ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມກັບເຫັດແລະເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບ
ມັນເປັນເລື່ອງແປກທີ່ງ່າຍດາຍເພາະວ່າມັນແມ່ນເລື່ອງທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດເພາະວ່າກ່ອນທີ່ມັນປຸງແຕ່ງອາຫານມັນກໍ່ຈະເລີນເຕີບໂຕ. ຜົນຜະລິດ "ຜັກບົ່ວ" ແມ່ນຜະສົມກັບ casserole ເຫັດແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາອົບພາຍໃຕ້ການເຄືອບຟູດອ່ອນໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- bacon -2 strips
- ຜັກບົ່ວ - 130 ກໍາ
- ມະເລັງ - 340 ກໍາ
- ເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ - 115 ມລ;
- ຫົວມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- flour-15 g
- ນົມ - 510 ມລ;
- ໂກນຫນຽວ - 45 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
ຕັດລອກເອົາຂອງ bacon ເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະ fry ຈົນກ່ວາ crunch. ໃນໄຂມັນທີ່ຫລອມແຫຼວ, ຊ່ວຍປະຢັດຊິ້ນຜັກບົ່ວແລະເຫັດຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບຂອງມັນກາຍເປັນທອງ, ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື້ນຂອງເຫັດຈະຫາຍໄປຫມົດ. ສະກັດສ່ວນປະກອບທອດດ້ວຍແປ້ງ, ແລະນາທີຕໍ່ມາງາມໃນເຫລົ້າ. ເມື່ອອາຫານໃນອາຫານຢູ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຕື່ມ້ໍານົມແລະລໍຖ້າໃຫ້ຕົ້ມ. ໃສ່ໃນເນີຍແຂງຮູ້ສຶກ, stirring, ປ່ອຍໃຫ້ມັນຫຼົ່ນລົງ. ໃນປັດຈຸບັນສົມທົບການຍັງມີຜົນຜະລິດທີ່ມີມັນຕົ້ນ, ຮູ້ບຸນຄຸນ, ປະສົມແລະຍ້າຍທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຂົ້າໄປໃນອາຫານ baking ເປັນ. ໃສ່ເຕົາອົບໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 200 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ຊົ່ວໂມງ. ເວລາສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະກຽມພ້ອມ, ລ້າງອາຫານທີ່ມີສ່ວນທີ່ເພີ່ມຈາກເນີຍແຂງແລະອອກຈາກພາຍນອກ.
ສູດສໍາລັບມັນຕົ້ນ, baked ກັບເຫັດແລະຄີມສົ້ມໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫົວມັນຕົ້ນ - 470 g
- ນົມ - 225 ມລ;
- ຄີມສົ້ມ - 115 ກໍາ;
- ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ - 95 ກຼາມ;
- ຄີມເນີຍ - 45 ກໍາ;
- flour-10 g
- ມະມ່ວງ - 130 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຈອກມຸງ, ໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໃນມັນເບີຈົນກ່ວາເປືອກຫນຽວ. ສະກັດເຫັດດ້ວຍແປ້ງ, ແລະຫຼັງຈາກກິນນົມຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງນາທີ. ທັນທີທີ່ນົມມາຮອດຕົ້ມ, ເນີຍແຂງແຂງໃຫ້ມັນ, ຕື່ມເນີຍແຂງຄີມແລະສົ້ມສົ້ມ. ທັນທີທີ່ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, stir ຍັງ, ລໍຖ້າການ melting ຂອງເນີຍແຂງໄດ້. ລະດູມັນດ້ວຍເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນດໍາເນີນການປຸງແຕ່ງ casserole. ຈັດວາງຂັ້ນຕອນຂອງມັນຕົ້ນ, ແລະຍັງມີເຫັດ layer ໂດຍ layer ໃນອາຫານ, ປ່ອຍໃຫ້ມີຊອດສໍາລັບປາຍແລະ sprinkle ມັນມີສ່ວນເນີຍແຂງເພີ່ມເຕີມຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ. ການກະກຽມອາຫານພາຍໃຕ້ຟອງສໍາລັບ 40-45 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.