Draniki ແມ່ນອາຫານເບລາລຽມທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍຄີມສົ້ມຫຼືຊອດ. ພວກມັນມີນ້ໍາຫຼາຍ, ມີກິ່ນຫອມແລະອ່ອນໂຍນ. ໃຫ້ຊອກຫາກັບທ່ານວິທີການກະກຽມ pancakes hearty ແລະ delicious ກັບຊີ້ນ.
ສູດສໍາລັບ pancakes ມີຊີ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 10 ເມັດ.
- ນ້ໍາມັນພືດ - 40 ມລ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- bulb-2 pieces
- ເຄື່ອງເທດ
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເນື້ອເມັດ - 200 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດດ້ວຍແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນ, ລ້າງແລະຕັດຊິ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, grind ຜັກທັງຫມົດການກະກຽມໃນ blender ແລະຄ່ອຍໆລີດແຫຼວທີ່ປ່ອຍອອກມາເມື່ອ. perekruchivaem ຊີ້ນໂດຍຜ່ານ grinder ຊີ້ນແລະເພີ່ມມວນມະຫາຊົນ. ພວກເຮົາເພີ່ມໄຂ່, ເຄື່ອງເທດ, ງາມໃນ flour ແລະປົນກັນດີ. ໃນເຕົາຂວດຈອກນ້ໍາມັນຜັກ, ອົບອຸ່ນມັນແລະກະຈາຍປະລິມານຜັກທີ່ມີບ່ວງ. ຜັກຕົ້ມຜັກຂົ້ວກັບຊີ້ນຈາກທັງສອງດ້ານຈົນເຖິງຮູບລັກສະນະຂອງ crust ຂອງ crust.
Draniki ກັບຊີ້ນໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 5 ເມັດ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour-30 g
- ຫມູ - 150 ກໍາ
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເຄື່ອງເທດ
- broth ຊີ້ນ - 1 tbsp.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາປອກມັນຕົ້ນແລະຫນົມເທິງແກ້ວຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ສຸດ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກນ້ໍາຜົນລະໄມ້, ຂັບໄຂ່ແລະຂຸດຜັກໆເທື່ອ. Season with spices and spread the dough potato with a spoon into a pan frying Fry pancakes ໃນນ້ໍາຮ້ອນຈາກສອງຂ້າງກັບສີ ruddy. ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍເວລາ, ພວກເຮົາສະອາດຜັກບົ່ວແລະ shred ມັນມີ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫມູໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ຂັດແລະຂົ້ວດ້ວຍຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ການປຸງແຕ່ງດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ. ໃນຖ້ວຍທີ່ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍ draniki, ສະຫຼັດກັບເນື້ອ stuffing. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາງາມໃນ broth, ກວມເອົາກັບ lids ແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 25 ນາທີ.
Draniki ກັບຊີ້ນໃນ multivark ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
- ຊີ້ນງົວນ້ອຍ - 200 g
- bulb-1 ຊິ້ນ
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນົມ - 100 ມລ;
- ເຂົ້າຈີ່ - 2 ຊ້ອນ
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ
- ສີດໍາ - 100 ກໍາ
ການກະກຽມ
ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈືດໃນນົມທີ່ອົບອຸ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກົດແລະຂ້າມກັບຊີ້ນແລະຜັກບົ່ວ peeled ໂດຍຜ່ານ grinder ຊີ້ນ. ໃນນ້ໍາຫນັກທີ່ໄດ້ຮັບພວກເຮົາເພີ່ມໄຂ່ແລະເຄື່ອງເທດ. ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນ, ລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາ, ເອົາລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນແກ້ວທີ່ຕື້ນແລະຄ່ອຍໆລ້າງນໍ້າສະອາດ. ຕໍ່ໄປພວກເຮົາແນະນໍາໄຂ່, ງາມໃນ flour ແລະເກືອກັບລົດຊາດ. ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ multivach, smeared ກັບມັນເບີ melted, ວາງອອກສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ dough, ສຸດຂອງ cake ແຕ່ລະແຈກໃຫ້ layer ດຽວຂອງຊີ້ນ minced, ແລະໃນສູນພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນ olive ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາທີ່ມີ dough ມັນຕົ້ນ, ແລະ fry pancakes ມີຊີ້ນໃນ multivark ຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະໄດ້. ອາຫານທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດຫນ້າທີ່ມີຄີມສົ້ມຫຼືນໍ້າຫອມ.