ບໍ່ຮູ້ວ່າຈະເຮັດແນວໃດກັບ daikon? ຫຼັງຈາກອ່ານສູດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້, ທ່ານແນ່ນອນຈະຊອກຫາອາຫານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງເຮືອນ.
ສະຫຼັດ Daikon ກັບຫມາກມີເນື້ອແລະຫມາກໂປມ - ເປັນສູດທີ່ງ່າຍດາຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- daikon-180 g
- carrots-85 g
- apple-140 g
- ເກືອທະເລ;
- ສີຂຽວທີ່ຈະເລືອກເອົາຈາກ;
- mayonnaise ເຮືອນ .
ການກະກຽມ
- Saladik ຈາກ daikon ໃນການປະສົມປະສານກັບ carrots ແລະຫມາກໂປມ turns ອອກ delicious, appetizing, ແລະສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ.
- ການກະກຽມອາຫານຫວ່າງ, carrots peeled, daikon ແລະຫມາກໂປມ grind ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼື, ຖ້າຫາກວ່າມີເວລາ, shred ເປັນເຟືອງບາງ.
- ພວກເຮົາປະກອບສ່ວນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ mayonnaise homemade, ຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດ, ປະສົມແລະໃຫ້ສິບນາທີທີ່ຈະ brew.
ຊອຍກັບ daikon - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ (fillet) - 320 ກໍາ
- daikon-220 g
- carrots-120 g
- ຜົງຜັກບົ່ວ - 95 ກໍາ
- ນ້ໍາຖືກກັ່ນຕອງ - 1,4-1,7 l;
- dill ແລະ parsley (ສີຂຽວ) - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍໂດຍບໍ່ມີກິ່ນຫອມ - 20 ມລ;
- pepper ດິນຫຼືປະສົມປະສານຫຼາຍຊະນິດ;
- pepper pepper and bay leaves
- ແກນບໍ່ແມ່ນເກືອໄອໂອດີນ.
ການກະກຽມ
- ເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມແກງຈາກ daikon, ພວກເຮົາໃນເບື້ອງຕົ້ນຕົ້ມ fillet ໄກ່ໃນນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນຈາກ broth, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາແລະຊົ່ວຄາວໃຫ້ມັນໃນໂຖປັດສະວະເປັນ.
- ໃນຈານແຊ່, ພວກເຮົາໄດ້ຜ່ານການລ້າໆແລ້ວເອົາຜັກບົ່ວແລະແກງຜັກທຽມທີ່ຖືກຕັດດ້ວຍ cubes ແລະເອົາເຂົ້າໃນນ້ໍາຕານ.
- Daikon ຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດດ້ວຍເຟືອງບາງໆແລະຍັງໃສ່ແກງ.
- ເວລາອາຫານທີ່ມີເກືອແລະ pepper, ຖິ້ມໃນແຊ່ຂອງຫມາກຖົ່ວ pepper ຫວານແລະ laurel, ແຕ່ງກິນອາຫານຈົນກ່ວາຄວາມອ່ອນຂອງຜັກແລະເອົາເຂົ້າໃນແກງແກງ.
- ໃນເວລາທີ່ການຮັບໃຊ້, ພວກເຮົາຕື່ມແກງຜັກຂຽວລະອຽດ.
Kimchi ມີ daikon - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- daikon-620 g
- ກ້ານດອກສີຂຽວ - 2 ຊິ້ນ
- ເກືອ, ຂະຫນາດໃຫຍ່, ບໍ່ແມ່ນໄອໂອດີນ - 40 ກຼາມ;
- ຊອດປາໄທ - 50 ມລ;
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
- pepper red ground spicy - 2-4 tbsp. ບ່ວງ (ກັບລົດຊາດ);
- ນ້ໍາຕານ granulated - 20 g;
- ຂີງຂົ້ວ - ½ tbsp. ບ່ວງ
- ເຂົ້າແປ້ງ - 30 g;
- ນ້ໍາກັ່ນ - 125 ມລ.
ການກະກຽມ
- ການກະກຽມ kimchi ຈາກ daikon, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕັດຂະຫນາດກາງ, ຜັກອະນາໄມອອກເປັນ cubes ທໍາອິດແລະ fold ມັນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເປັນ.
- ເຂົ້າແປ້ງປະສົມກັບນ້ໍາ, ພວກເຮົາມີໃນ microwave ສໍາລັບນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປົນກັນດີແລະສົ່ງມັນກັບຄືນໄປບ່ອນໄມໂຄເວຟສໍາລັບອີກນາທີ.
- ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບປະເພດເຂົ້າຈີ່ເຊິ່ງປະຈຸບັນໄດ້ປະສົມກັບດິນເຜົາຮ້ອນ, ຜັກທຽມແລະຂີງ, ແລະຍັງຕື່ມ້ໍາຕານ, ເກືອແລະນໍ້າປາ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງ cubes daikon ການກະກຽມທີ່ມີຍັງເຜັດເຜັດ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຂຽວຜັກບົ່ວ, stir ແລະອອກສໍາລັບມື້ໃນເງື່ອນໄຂຫ້ອງ.
- ຫຼັງຈາກເວລາໃດຫນຶ່ງ, ຍ້າຍເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ຢູ່ໃນຫ້ອງນັ້ນໄປໃສ່ບ່ອນວາງຂອງຕູ້ເຢັນແລະຖືອີກຫ້າມື້ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດຍິງຕົວຢ່າງໄດ້.
Lagman ກັບ daikon - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນ (ຊີ້ນງົວ) - 1-1,2 kg;
- daikon-320 g
- ຜັກບົ່ວ - 180 ກໍາ
- carrots-180 g
- ພິກໄທບາບີຄິວ - 320 ກໍາ
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 3-4 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 320 ກໍາ
- noodles -290 g
- coriander, zira ແລະ curry - ກັບລົດຊາດ;
- ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ;
- ແກ່ນຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ - 5 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍໂດຍບໍ່ມີລົດຊາດ - 30 ມລ;
- ນ້ໍາກັ່ນ - 2,5-3 l
ສໍາລັບ broth:
- ຜັກບົ່ວ - 80 ກໍາ
- carrots-80 g
- ໃບ laurel - 2 pcs;
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 3-4 ຊິ້ນ;
- ສອກຂອງ dill - 6 ຊິ້ນ;
- ຫມາກຖົ່ວ pepper ສີດໍາແລະມີກິ່ນຫອມ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ພວກເຮົາກໍານົດແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວ. ລ້າງຊີ້ນ, ພ້ອມກັບຜັກແລະເຄື່ອງເທດທີ່ຖືກກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຕື່ມໃສ່ນ້ໍາແລະໃສ່ເຕົາ.
- ທັນທີທີ່ເນື້ອໃນຂອງການຕົ້ມເຮືອ, ອອກກໍາລັງກາຍຂອງໂຟມ, ພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນໄຟ, ດັ່ງນັ້ນອົງປະກອບຂອງ broth ພຽງແຕ່ languish, ແລະແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວພາຍໃຕ້ຝາສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ.
- ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມຜັກສໍາລັບຜູ້ລ້ຽງແກະ. ແກງແລະຜັກບົ່ວ shinkle ໃນວົງແລະເຄິ່ງວົງແລະ fry ໃນນ້ໍາ sunflower ໃນ cauldron ຫຼື saucepan ຫນາເປັນເວລາສອງສາມນາທີ.
- ໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມຜັກທຽມເມ່ືອຍ ໆ ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບຂອງ daikon, pepper Bulgarian ແລະຜ່ານສ່ວນປະກອບສໍາລັບອີກສອງນາທີ.
- ພວກເຮົາກໍາຈັດກໍາຈັດຜິວຫນັງແລະຫມາກເລັ່ນທີ່ຫຼົ່ນລົງ, ຜັກສະຫຼັດກັບຜັກທຽມ, zira ແລະ curry ແລະຕື່ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
- ໃນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາເອົາຜັກບົ່ວຂຽວເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ແລະຈົ່ງຕື່ມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລ້ວ. ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງອາຫານແມ່ນກໍານົດໂດຍການຮ້ອງຂໍ.
- ໃນເວລາທີ່ຜັກທີ່ອ່ອນລົງ, ພວກເຮົາໃສ່ຫມູໃນຕົວຈືດໆ, ຖິ້ມ cubes ຫຼືເຟືອງເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງກ່ອນຫນ້ານີ້ໃນນ້ໍາແກງແລະຢືນຢູ່ໃນໄຟຈົນກ່ວາມັນແມ່ນກຽມພ້ອມ.