ໂດຍບໍ່ມີການຊອດຫມາກເລັ່ນ, ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດຈິນຕະນາການອາຫານບາງຢ່າງ, ແລະພວກເຮົາກໍ່ບໍ່ຢາກຊື້ນໍ້າສົ້ມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລ້ວ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນນອກຈາກນັ້ນຍັງ delicious ກັບອາຫານຫລັກແມ່ນງ່າຍຂຶ້ນຫຼາຍກ່ວາມັນເບິ່ງຄືວ່າ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຍັງເລັ່ນສໍາລັບ macaroni ຈາກຫມາກເລັ່ນ paste - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕົ້ມ tomato - 200 g
- ນ້ໍາ 200 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຈຸດເປີ້ນດິນທີ່ມີສີດໍາແລະສີຂີ້ເຖົ່າ;
- paprika - 2 tsp.
- laurel-1 sheet
- oregano - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ນໍ້າມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນ - 30 ກຼາມ;
- ສົ້ມຂອງ grape ໄດ້ ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
Peel ແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວລະອຽດ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແຕ່ຢ່າງລະອຽດ, ທ່ານບໍ່ຄວນກິນຜັກບົ່ວ. ການປວດຜັກທຽມແລະການຕັດທີ່ດີດ້ວຍມີດ. ຫຼັງຈາກທີ່ຜັດຜັກຫອມໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ເອົາຜັກບົ່ວແລະເອົາອຸນຫະພູມນ້ອຍລົງໃສ່ມັນ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກິນ roasting ຜັກບົ່ວ, ມັນຕ້ອງການໃຫ້ອົບອຸ່ນດີແລະສູນເສຍສີ, ຄືຈະກາຍເປັນໂປ່ງໃສ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມຜັກທຽມກັບມັນ, stir ແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາໃນເວລາທີ່ຜັກທຽມມີກິ່ນຫອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ນ້ໍາມັນມະເຂືອເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ, ປົນມັນດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແລະສືບຕໍ່ອົບອຸ່ນໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມອຸນຫະພູມ. ຜະລິດຕະພັນຂອງຫມາກເລັ່ນພຽງແຕ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ເຖິງວ່າຈະມີສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີການປຸງແຕ່ງແບບງ່າຍໆຂອງນ້ໍາຕົ້ມທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມກັບເຄື່ອງເທດ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາ, ໃຫ້ນ້ໍາ, ງາມ້ໍາຕານ, peppers, oregano ເຂົ້າໄປໃນມັນແລະເຮັດໃຫ້ laurel ເປັນ. ລໍຖ້າສໍາລັບການຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນອຸນຫະພູມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 7 ນາທີອີກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຊື້ອສາຍແລະງາມເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ກັບຫມາກເລັ່ນ paste. ໃນເວລາທີ່ຍັງໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຕົ້ມ, ງາມ paprika, ຄ່ອຍໆຕື່ມເກືອແລະສົ້ມ. ໃນເວລາທີ່ລົດຊາດແມ່ນແທ້ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ພຽງແຕ່ປິດສະບູໄດ້.
ສູດສໍາລັບນ້ໍາຫມາກເລັ່ນທີ່ delicious ສໍາລັບ macaroni ຈາກຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນແລະຊີ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວ - 200 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 10 g
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຜັກບົ່ວ
- Bulgarian pepper-1 pc
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງແດງ - 100 ກຼາມ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- ເລັບຕົ້ມ - 70 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 40 ກໍາ
- rosemary
- thyme
- paprika
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ລ້າງເນື້ອແລະຕັດທີ່ດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຟັກດ້ວຍມີດຢູ່ດ້ານເທິງ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບການເກືອແຮ່ເກືອບຫມົດ. ໃຫ້ນ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນ, ແລະຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີ, ເອົາຊີ້ນຟັກ. ຜັກທຽມຍັງຖືກຕັດລະອຽດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ. ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະເພີ່ມຂວດ frying, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນ carrots cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະຍັງຕິດກັບຊີ້ນ, ຫຼັງຈາກ, ໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍດຽວກັນ, chop ຫມາກພິກ, ຫມາກເລັ່ນແລະ sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ເປັນ. ລໍ 5 ນາທີ, ຕື່ມເອົາເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະຂຸດຜັກຫອມແລະຜັກທຽມ. ແລະຫຼັງຈາກຫ້ານາທີເພີ່ມ paprika ແລະຫມາກເລັ່ນ, ປົນແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 10 ນາທີ.