ຄວາມຄິດທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາ, ໄວແລະບໍ່ແມ່ນອາຫານກາງວັນສາມາດເປັນ pasta ມີກຸ້ງຢູ່ໃນນ້ໍາຜັກທຽມຄີມ.
Pasta ມີກຸ້ງໃນຍັງມີສີຄີມ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບ pasta:
- fetuchini paste-240 g
- ເບີ - 45 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- flour-15 g
- ນົມ - 295 ມລ;
- thyme ແຫ້ງ, oregano - 1/2 ບ່ວງກາເຟແຕ່ລະຄົນ;
- ຄີມ - 65 ມົນ
- handful of parmesan grated
- ສີຂຽວ parsley ສໍາລັບການຮັບໃຊ້.
ສໍາລັບກຸ້ງ:
- ຫາງກຸ້ງປອກເປືອກ - 490 ກຼາມ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 25 ມິນລິລິດ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ.
ການກະກຽມ
ທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ໄວ fry ຫາງກຸ້ງສຸດອົບອຸ່ນກັບນ້ໍາຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມ. ທັນທີທີ່ຊີ້ນຂອງ crustaceans ກາຍເປັນສີບົວ, ມັນເປັນການກຽມພ້ອມ.
ເອົາ pasta ເພື່ອປຸງແຕ່ງ, ແລະຕົວທ່ານເອງເອົາກັບ sauce ໄດ້. ເພື່ອກະກຽມນໍ້າຫອມ, ຈົມນ້ໍາມັນໄວ້ໃນເຕົາຂັດແລະປະສົມກັບຜັກແລະຜັດຜັກທຽມ. ຫຼັງຈາກຫນຶ່ງນາທີ, ງາມຢາສະຫມຸນໄພແຫ້ງ, ງາມສີຄີມແລະໃຫ້ຫນູສຸກສໍາລັບນາທີຫນຶ່ງ. ເພີ່ມນ້ໍາຊອດ Parmesan ດີ, ລໍຖ້າຈົນກວ່າມັນຈະເລີນແລ້ວສົມບູນແລະປະສົມກັບຊອດກັບຜັກບົ່ວ. ຈັດວາງອາຫານໃນແຜ່ນ, ໃຫ້ສົມບູນກັບກຸ້ງແລະ parsley.
ຊອດຜັກບົ່ວໃນຊອດຄີມກັບກຸ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງ - 480 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 25 ມິນລິລິດ;
- farfalle -230 g
- ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 310 g;
- ມືຂອງ parmesan ຮູ້ບຸນຄຸນແລະ mozzarella;
- ເບີ - 35 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- flour-10 g
- ນົມ - 180 ມລ;
- ຊີດຄີມ - 30 ກໍາ
ການກະກຽມ
ໃນຂະນະທີ່ pasta ແມ່ນ brewed, fry ຫາງtômໃນນ້ໍາເວີແລະເຮັດໃຫ້ຍັງ. ສໍາລັບຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສີນ້ໍາຕານໃນມັນເບີ, dilute ກັບນົມ, ຕື່ມຜັກທຽມຜັກທຽມແລະສີຄີມ. ໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນຊອດຫນາ, ຕື່ມມັນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກເລັ່ນ, ເຄິ່ງເນີຍແຂງແລະງາມ pasta ຕົ້ມ. ປະສົມ pasta ກັບກຸ້ງ, ເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນ mold ແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງທີ່ຍັງເຫຼືອ. ການກະກຽມອາຫານໃນເຕົາອົບປະມານ 175 ອົງສາໃນ 7-10 ນາທີ.
Pasta ກັບກຸ້ງໃນຍັງຜັກທຽມ
ສ່ວນປະກອບ:
- paste-240 g
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ເບີ - 55 ກໍາ
- ຫມູໄກ່ - 390 ມລ;
- ຄີມ - 95 ມົນ
- ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນາວ;
- ໃບຂອງ basil - 10-15 PC;
- handful of parmesan grated
- ກຸ້ງຕົ້ມ - 10-15 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊອດສໍາລັບ pasta ມີກຸ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ grind ຜັກທຽມໃນມັນເບີ, sprinkle ມັນມີ flour ແລະງາມເປັນປະສົມຂອງສີຄີມແລະ broth. ຕື່ມນ້ໍານາວ, ເນີຍແຂງແລະ basil ເຂົ້າໄປໃນຍັງ, ໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນ sauce thickens, ສົມທົບມັນກັບ pasta ຕົ້ມແລະກຸ້ງ.