ແນ່ນອນ, ທຸກບ້ານສະຫມອງມີສູດພິສູດແລະເປັນທີ່ຮັກແພງສໍາລັບ meatballs. ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນສູດໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີ, ຊຶ່ງອາດຈະແປກໃຈຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການປຸງອາຫານທີ່ມີປະສົບການ, ແລະທ່ານຈະຄົ້ນພົບບາງສິ່ງບາງຢ່າງໃຫມ່ແລະ replenish ການເກັບກໍາ culinary ທີ່ມີອາຫານ delicious ໃຫມ່.
ເຄື່ອງຕັດຫຍ້າທີ່ມີກິ່ນຫອມ delicious - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫມູ - 675 g
- ຜັກບົ່ວ - 225 g
- kefir-45 ml
- ກາຕົ້ມ ketchup (ບໍ່ມີລົດຊາດສົດໃສ) - 35 ມລ;
- ໄຂ່ທີ່ເລືອກ - 2 ຊິ້ນ
- ຊີດແຂງ "ລັດເຊຍ" - 75 ກຼາມ;
- parsley greens - ½ຊໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກແລະ laurushka.
ການກະກຽມ
ຊີ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ (ທ່ານສາມາດເລັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ສະດວກສະບາຍ), ຜັກບົ່ວນ້ອຍທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຜະສົມຜະລິດຕະພັນ, ຕື່ມ kefir, ketchup, pepper ແລະເກືອ. ສ້ອມມືຢ່າງລະອຽດ, ເພີ່ມສອງໃບຂອງ laurel, ໃຫ້ກວມເອົາແລະໃສ່ໃນເຢັນ. ຊີ້ນທີ່ມີຊີວິດອີກຕໍ່ໄປແມ່ນມີນ້ໍາຫນັກເບົາ, ການສະກັດກັ້ນການຕັດແມ່ນຈະເຮັດໃຫ້ມີການປ່ຽນແປງ.
ເອົາຊີ້ນ, ເອົາຜັກກາດ, ເອົາໄຂ່, ຕື່ມເນີຍແຂງແລະຜັກສະຫຼັດ. ປົນທຸກຢ່າງດີ. ມີຄວາມອີ່ມຕົວໃນນ້ໍາ, ສ້າງເປັນ cutlets (ພວກເຂົາຄວນຈະມີຮາບພຽງພໍກວ່າ cutlets ປົກກະຕິ). ຂຸດພວກເຂົາໄວ້ໃນຄວາມຮ້ອນສະເລ່ຍຂອງ 7 ນາທີຂ້າງຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫັນໄປ, ກວມເອົາແລະລໍຖ້າຈົນເຖິງຄວາມພ້ອມ.
cutlets ມີນ້ໍາຈາກຫມູໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູແປ້ງ - 675 g
- ທະນາຄານສາລີກະປ໋ອງ;
- any chips-45 g
- ketchup tomato-45 g
- ເປັນໄຂ່ຂອງການເລືອກ - 1 ສິ້ນ;
- mayonnaise-25 g
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມ.
ການກະກຽມ
ສົມທົບການຂີ້ຝຸ່ນກັບຜັກ, ເພີ່ມ chip (crumbling ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ), ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ ketchup, ໄຂ່, ເກືອ, pepper ແລະທັງຫມົດນີ້ປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ສ້າງ cutlets ແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເອກະສານສະ baking, oiled.
ປົນ mayonnaise ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ ketchup ໄດ້, ງາມໃນ 50 ml ຂອງນ້ໍາ, ເກືອກັບລົດຊາດ. ຕື່ມນ້ໍາຊ້ອນນີ້ໃສ່ແປ້ງແລະເຜົາເຂົ້າໃນເຕົາອົບ. ຢູ່ 190 ອົງສາ, ອາຫານໄດ້ຖືກອົບໃນປະມານ 40 ນາທີ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ cutlets ຫມູກ່ຽວກັບກະດູກ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫມູເທິງກະດູກ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນຕົ້ນສະ ກັດ ຈາກ ເຢັນ - 25 ມລ;
- paprika, ປະສົມຂອງ peppers ເປັນ - 15 g;
- ສະຫມຸນໄພມີກິ່ນຫອມ (rosemary, thyme, savory, sage) - 10 g;
- ນ້ໍາ rustic - 15 g;
- ນ້ໍາຈືດ - 10 ມລ;
- pepper cayenne - ສຸດປາຍຂອງມີດ;
- ເປັນຊໍ່ຂອງ dill;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ຊີ້ນຕ້ອງຈໍາເປັນສົດ, ບໍ່ frozen ກ່ອນຫນ້ານັ້ນ.
ສໍາລັບ marinade, ປະສົມ paprika, peppers ແລະພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີນ້ໍາເວີ. ຕື່ມເກືອບາງ. ປະສົມປະສານການຜະສົມຜະສານແປ້ງທີ່ມີຜົນຂອງ cutlets, ຫໍ່ໃນຮູບເງົາແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນໃນຕອນກາງຄືນເພື່ອ marinate.
ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ, ແຕ່ງກິນໃນຕອນແລງ. ປົນນ້ໍາມັນເບີທີ່ມີນ້ໍາຫມາກນາວ, ເກືອ, ຫມາກພິກຮ້ອນແລະຜັກຂຽວລະອຽດ. ເຈ້ຍຍັງຢູ່ໃນຮູບເງົາແລະສົ່ງໄປທີ່ເຢັນ, ໃຫ້ມັນແຊ່.
ໃນຕອນເຊົ້າມື້ວານນີ້, ພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ມີການສັກຢ່າງຫນ້ອຍໃນກະດູກ. ອາບນ້ໍາໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນສໍາລັບສອງນາທີ 2 ເທື່ອໃນແຕ່ລະດ້ານ. ສະນັ້ນຊີ້ນຈະມີນ້ໍາຕານທີ່ສວຍງາມ, ແຕ່ຍັງຄົງມີນ້ໍາມີນ້ໍາຕານ, ເລັກນ້ອຍໃນສີບົວ.
ທໍາອິດໃສ່ແຜ່ນໃນແຜ່ນ, ກຽມພ້ອມ, ຊີ້ນຮ້ອນແລະເທິງປາຍຂອງມັນເບີກັບເຄື່ອງເທດ. ທັນທີທີ່ຮັບໃຊ້ກັບສະຫຼັດຜັກ.
patties Homemade ເຮັດຈາກຫມູ minced - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູແປ້ງ - 675 g
- ເປັນໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່;
- white loaf-165 g
- ຜັກບົ່ວ - 225 g
- ນ້ໍາ rustic - 25 g;
- ນົມ - 125 ມລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- flour
- ເກືອ, ເກືອ, ອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະ ເຄື່ອງເທດ .
ການກະກຽມ
Baton ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ສົ່ງເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະງາມດ້ວຍນົມ. ຜັກບົ່ວຕ້ອງໄດ້ຖືກປອກເປືອກແລະຕັດເລັກນ້ອຍ.
ໃນແຊ່ frying ງາມເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ມັນຮ້ອນມັນ, ເພີ່ມສິ້ນຂອງມັນເບີແລະ pat ຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາ
ແບ່ງປັນທາດໂປຼຕີນແລະຫມາກຮຸກ. ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານ, ເພີ່ມເຂົ້າ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ເຄື່ອງເທດເກືອແລະ pepper, ອອກຈາກນົມ. ດີກະຕຸ້ນຊີ້ນຂອງມັນແລະຕີມັນອອກ, ຍົກມວນມະຫາຊົນແລະຖິ້ມມັນເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍຫຼາຍໆຄັ້ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເປັນແບບດຽວກັນເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.
Whip ທາດໂປຼຕີນແລະເພີ່ມມະຫາຊົນທັງຫມົດ. ການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ, ສ້າງເປັນ cutlet neat, ແຊ່ແລະ roast ຈົນກ່ວາສີແດງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາດ້ວຍ lid ແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາ patties ຊີ້ນເຂົ້າເຖິງກຽມພ້ອມທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສຸດທີ່.