ການປຸງແຕ່ງເຂົ້າສາມາດເບິ່ງຄືວ່າເປັນເລື່ອງທີ່ບໍ່ຫນ້າແປກສໍາລັບແມ່ຍິງທີ່ມີປະສົບການທີ່ມີປະສົບການແຕ່ສໍາລັບຜູ້ປຸງແຕ່ງໃຫມ່, ນີ້ແມ່ນການທົດສອບ. ເຂົ້າ ສາມາດຖືກ overcooked ແລະກາຍເປັນຫຼາຍເກີນໄປແຂງແລະນ້ໍາ, ສາມາດຖືກຍ່ອຍແລະປະຕິບັດຕາມ mush ຫນຽວ, ເຊິ່ງແມ່ນຄ້າຍຄືກັບການນໍາໃຊ້ຮູບ, ແທນທີ່ຈະເປັນ risotto coveted. ເພາະສະນັ້ນ, ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບວິທີການແຕ່ງກິນເຂົ້າທີ່ແນ່ນອນຄວນມີບົດບາດແຍກຕ່າງຫາກ.
ວິທີປຸງແຕ່ງເຂົ້າສໍາລັບ ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ ?
ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຄໍາແນະນໍາຂັ້ນພື້ນຖານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງເຂົ້າໃນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ - ຂັດແລະບໍ່ຕົ້ມ. ດັ່ງນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງແກງຕ້ອງຕ້ອງໄດ້ລ້າງໃຫ້ນ້ໍາສະອາດ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ເຂົ້າຈີ່ໃນສິບນ້ໍາເຢັນ, ຂູດລະຫວ່າງຝາມື. ນ້ໍາຖ້ວມແມ່ນເອົາໃສ່ໃນຖ້ວຍແຊ່ແລະນ້ໍາໃສ່ນ້ໍາປະມານ 300 ກຼາມຂອງນ້ໍາປະມານ 200 ກຼາມ. ຈົ່ງແຫນ້ນແຫນ້ນໃສ່ເຕົາດ້ວຍຝາປິດແລະໃສ່ໄຟໄຫມ້. ຫຼັງຈາກ 3 ນາທີ, ໄຟໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງໂດຍສະເລ່ຍແລະປຸງແຕ່ງເຂົ້າໃນອີກ 7 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫນ້ອຍລົງແລະປຸງແຕ່ງອີກ 2 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ອາບນ້ໍາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການສໍາຜັດຫຼືສັ່ນ, ແລະບໍ່ຄວນໄດ້ຮັບການກະຕຸ້ນຢູ່!
ຖ້າທ່ານບໍ່ຮູ້ວິທີການເຊື່ອມເຂົ້າເຂົ້າໃນ multivarquet, ແລ້ວມັນກໍ່ງ່າຍກວ່າ. ສໍາລັບ 2 ຈອກເຂົ້າລ້າງ, ເອົາ 4 ແກ້ວຂອງນ້ໍາແລະກໍານົດອຸປະກອນໃນອຸປະກອນ "Varka" ແລະເວລາ 30 ນາທີ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ອຸປະກອນທີ່ບໍ່ມີອຸປະກອນນີ້, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ໂຫມດ "Pilaf". ສຸດທ້າຍ, ທ່ານຍັງສາມາດຫາວິທີປຸງແຕ່ງເຂົ້າໃນຫມໍ້ນຶ່ງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ລ້າງນ້ໍາເຂົ້ານ້ໍາໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ, ເຮັດໃຫ້ອຸປະກອນສໍາລັບການ 35 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກທີ່ໃນຂະນະທີ່ມີຄວາມສຸກ garnish ເຂົ້າແລະ crumbly ດີປຸງແຕ່ງ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນື້ງທີ່ມີ friable?
ເຂົ້າຫນົມອົມໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວກ່ອນທີ່ຈະມີໄອນ້ໍາກ່ອນທີ່ຈະປາກົດຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງຂອງຕະຫຼາດ. ຂໍຂອບໃຈກັບຂັ້ນຕອນນີ້, ເມັດເຂົ້າແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມກະທຽມ.
ລ້າງເຂົ້າດ້ວຍນ້ໍາໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 2, ເອົາໃສ່ໄຟແລະເອົານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມແລ້ວ, ມັນກໍ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ນ້ອຍລົງແລະຕົ້ມສຸກສໍາລັບອີກ 20 ນາທີ.
ວິທີການແຕ່ງກິນເຂົ້າຫນົມອົມຮອບວຽນ?
ເຂົ້າທົ່ງແມ່ນມີທາດແປ້ງຫຼາຍ, ແລະເພາະສະນັ້ນ, ມັນກໍ່ຈະບໍ່ເປັນເລື່ອງງ່າຍ. ຫນ້າທໍາອິດທ່ານຄວນລ້າງເຂົ້າເຂົ້າໃນນ້ໍາສະອາດ, ນີ້ຈະໃຊ້ເວລານ້ໍາແລະເວລາຫນ້ອຍກວ່າຖ້າພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມເຂົ້າທີ່ງ່າຍໆດ້ວຍເມັດຍາວ. ເມື່ອນ້ໍາຫຼັງຈາກການລ້າງເຂົ້າມີຄວາມສະອາດ, ຈົ່ງຫຼົ່ນລົງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນເພື່ອໃຫ້ມັນສູງເຖິງ 4 ເທົ່າ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອໃນນໍ້າເກີນ, ແລະບໍ່ຈົນກ່ວາມັນຖືກດູດຊຶມສົມບູນ, ຕາມປົກກະຕິ. ເມື່ອເມັດເຂົ້າໄດ້ຮັບຄວາມພ້ອມ, ພວກເຂົາຈະຕ້ອງໄດ້ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງເຂົ້າສີນ້ໍາຕານເພື່ອສະຫຼັດ?
ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະໂຫຍດກ່ວາສີຂາວ, ແຕ່ມັນຍັງເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຂຶ້ນ. ເນື່ອງຈາກແກະຂອງມັນ, ມັນບໍ່ຕົ້ມ, ຍັງ friable, ແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງສົມບູນເຫມາະສົມສໍາລັບສະຫຼັດ.
ຈົ່ງເຮັດຈອກນ້ໍາຕານ້ໍາຕານດ້ວຍ 2 1/2 ແກ້ວນ້ໍາເຢັນແລະໃສ່ໄຟໄຫມ້ຈົນກ່ວາຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກຄວາມຮ້ອນຮ້ອນຫຼຸດລົງແລະປຸງແຕ່ງອີກ 35-40 ນາທີ.
ວິທີການແຕ່ງກິນໄວໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ?
ອາຫານທີ່ຖືກລ້າງແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນອາຫານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເຕົາອົບໄມໂຄເວຟແລະຖືກນ້ໍາລົງໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 2. ພວກເຮົາກວມເອົາອາຫານທີ່ມີຮູບເງົາອາຫານແລະກໍານົດແກງທີ່ຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນພະລັງງານສູງສຸດສໍາລັບ 5 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ພວກເຮົາຫຼຸດລົງພະລັງງານໂດຍເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ 15 ນາທີອີກ. ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງເວລາທີ່ມີອຸປະກອນທີ່ລະບຸໄວ້ໃນຄູ່ມື. ອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຈະຢືນພາຍໃຕ້ຮູບເງົາສໍາລັບ 5 ນາທີຫຼາຍແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງເຊັ່ນດຽວກັນນັ້ນຫຼືໃນສະຫຼັດ. Bon appetit!