Cupcakes ມີ້ໍາຕົ້ມຂົມ

Cupcake - ປຸງ ແຕ່ງຈາກ dough , baked ໃນ molds ພິເສດ, ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນບັນດາຜູ້ຊົມ dessert ໃນຫຼາຍປະເທດຂອງໂລກ. dough biscuit ຫວານທີ່ມີຫຼາກຫຼາຍຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເປັນ: ຫມາກໄມ້, raisins, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະ chip ໂກເລດ, ຖືກພິຈາລະນາ delicacy ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການເລີ່ມຕົ້ນຫຼືໃນຕອນທ້າຍຂອງມື້.

Cupcake ມີ້ໍາຕົ້ມຂົມ - dessert ອົບອຸ່ນແລະທໍາມະຊາດ, ການກະກຽມຈາກຜະລິດຕະພັນເຂົ້າເຖິງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ຫຼຸດລົງກັບລົດຊາດຂອງແມ່ຍິງຫຼາຍຄົນ. ພິຈາລະນາສູດຂອງການປິ່ນປົວດ້ວຍສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ.

ເຂົ້າຫນົມປັງດ້ວຍນົມສົ້ມກັບສູດ້ໍານົມຕົ້ມຕົ້ມ - ສູດ

ກົດລະບຽບຫລັກໃນການກະກຽມ cupcakes: ຢ່າງເຂັ້ມງວດປະຕິບັດຕາມສູດແລະປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາສໍາລັບ dessert delicious ແລະ lush. ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມ cupcakes ດ້ວຍ້ໍານົມຕົ້ມຕົ້ມ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສ່ວນປະກອບມີອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ການທົດສອບຈະເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງວ່ອງໄວ, ແລະສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຈະຖືກລວມກັນດີ.

ສ່ວນປະກອບ:

• kefir-245 ml
• Butter-215 g
• flour-195 g
• ນ້ໍາຕານ - 455 g;
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ໂຊດາ - 5 ກໍາ
• ້ໍາຕົ້ມຕົ້ມຕົ້ມ - 100 ກຼາມ.

ການກະກຽມ

1. ຊຸບໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານຈົນກ່ວາຮູບແບບມະຫາຊົນ whitish lush, ງາມໃນນ້ໍາຮ້ອນແລະປະສົມ.
2. ຕື່ມ kefir, ໂຊດາ, flour ແປ້ງແລະ knead dough ໄດ້.
3. ໃສ່ນໍ້າມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະຖອກໃສ່ໃນຕົ້ມພຽງເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນອອກຈາກ້ໍາຕານຂ້ອນຂ້າງແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝຸ່ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
4. Bake cake ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາໄດ້.

ສູດສໍາລັບຂະຫນົມປັງໂກຊີເຄ້ກກັບນົມຂົ້ນຕົ້ມ

ສ່ວນປະກອບ:

• flour-230 g
• ນ້ໍາຕານ - 95 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນ -95 ກໍາ
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• ເນີຍແຂງ cottage - 235 g;
• baking powder-5 g
• ້ໍາຕົ້ມແຊ່ນ້ໍາ - 95 g;
• ນົມເຂັ້ມຂົ້ນ - 50 ມລ.

ການກະກຽມ

1. ຈູດນ້ໍາມັນດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ຕີໃນໄຂ່, ເພີ່ມ້ໍານົມແລະ stir ຢ່າງໄວວາ.
2. ກະລຸນາໃສ່ curd, ຜ່ານເຂົ້າຈີ່, flour ແລະ baking powder.
3. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບແລະວາງໄວ້ໃນຊັ້ນດ້ວຍຂັ້ນຕອນຕ່າງໆ: dough, ນົມຂົ້ນ, dough.
4. ແຕ່ງກິນ dessert ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ.

muffins ເລດກ່ຽວກັບຄີມສົ້ມທີ່ມີ້ໍາຕົ້ມຂົ້ນໃນພາຍໃນ

ສ່ວນປະກອບ:

• flour-455 g
• ເບີ - 175 ກໍາ
• ນົມຂົ້ນ - 85 ກໍາ
• ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
• ຊັອກໂກແລດສີດໍາ - 50 ກໍາ
• sugar-210 g
• ຄີມສົ້ມ - 185 ມລ;
• ໂຊດາ - 5 ກໍາ

ການກະກຽມ

1. ໄຂ່ໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານ.
2. ໂກດຊັອກໂກແລດທີ່ມີຊິ້ນສ່ວນຂອງມັນເບີແລະ, stirring, ເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ປະສົມ.
3. ນ້ໍາມັນທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຖືກເພີ່ມໃສ່ສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອແລະປະສົມກັບ whisk. ຈົ່ງສົ້ມຜັກສົ້ມ, ເອົາຜົງແລະເນດ.
4. ເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງມັນຍືດຫຍຸ່ນແລະວາງໄວ້ໃນຊັ້ນດ້ວຍຊັ້ນ, ສະຫຼັບຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍນ້ໍານົມຂົ້ນ.
5. ຕົ້ມຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບໄຕມາດຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.