scrambet Blackcurrant ແມ່ນ dessert ໃຫ້ປະລາດໃຈທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານສົດຊື່ນຢ່າງສົມບູນໃນຮ້ອນຮ້ອນແລະເຕືອນທ່ານກ່ຽວກັບມື້ອົບອຸ່ນຂອງລະດູຫນາວ frosty. ໃຫ້ຊອກຫາກັບທ່ານວິທີການປຸງແຕ່ງມັນແລະກະລຸນາບຸກຄົນທົ່ວໄປ, ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງຂອງສະພາບອາກາດພາຍນອກເຮືອນຂອງທ່ານ.
Sherbet ຂອງ currant ສີດໍາແລະ cherry
ສ່ວນປະກອບ:
- black currant -250 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 3 tbsp. ບ່ວງ
- cherry-150 g
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກລ້າງ, ພວກເຮົາເອົາລໍາຕົ້ນ, ກະດູກແລະດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນທີ່ພວກເຮົາຫັນມາເປັນມັນຕົ້ນຂັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ rub ມັນໂດຍຜ່ານການ sieve ເປັນ, ້ໍາຕານແລະເອົາມັນຕົ້ນ, mashed ສໍາເລັດໃນຕູ້ແຊ່ໄດ້. ຫຼັງຈາກ 3 ຊົ່ວໂມງພວກເຮົາກະຈາຍ sherbet ຈາກ currant ໃນ kremanki ໄດ້, ແລະຈາກນ້ໍາເຄົ້າທີ່ຍັງເຫຼືອທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ mors ລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບ.
Sherbet ຂອງ currant ສີດໍາແລະ kiwi
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕານ granulated - 250 g;
- ນ້ໍາ 100 ມົນ
- black currant-300 g
- kiwi fruit-2 pcs
- ເຫຼົ້າ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- wine table table-125 ml
- champagne -125 ml
- rum ຂາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ຂາວ - 2 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາສາຄວາມຮ້ອນນ້ໍາໃນຊອດກັບ້ໍາຕານ, ຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີ, ແລ້ວເຢັນມັນ. Currants ແມ່ນລ້າງ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ, ພວກເຮົາເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈໍານວນຫນ້ອຍເພື່ອປາດຖະຫນາ, ແລະຄົນອື່ນໄດ້ຖືກເກັບກູ້ກິ່ງງ່າແລະຂຸດ. Kiwi ຖືກອະນາໄມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນແລະ kneaded ເກີນໄປ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນແຕ່ລະpuréeພວກເຮົາແນະນໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ pour ເຫລົ້າແລະເຫຼົ້າແວງສີແດງເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນ currant ຂອງ, ແລະ champagne ແລະ rum ໃນ kiwi. ການປະສົມປະສານແມ່ນໄດ້ຖືກໂອນໄປເປັນໂຖໂລຫະ, ປິດແລະແຊ່ແຂໍງໃນຕູ້ແຊ່ເຢັນ. whisk ໄຂ່ສີຂາວຈົນກ່ວາສູງສຸດແມ່ນສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນແລະເຂົ້າໄປໃນມັນຕົ້ນ, mashed ເຂົ້າ gently. ພວກເຮົາຄ້າງສໍາລັບຊົ່ວໂມງອື່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາແຍກບານສີແດງແລະສີຂຽວຂອງ sherbet ມີຊ້ອນສ່ວນຫນຶ່ງ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນ vases ແລະ decorate ພວກເຂົາມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
ສູດສໍາລັບ sherbet currant ສີດໍາ
ສ່ວນປະກອບ:
- black currant-400 g
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນົມສົ້ມ - 500 ມລ;
- ສານສະກັດຈາກ vanilla - 1 tbsp. ບ່ວງ
- creamy liquor - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ໃນ saucepan ທີ່ພວກເຮົາເອົາ currant frozen, ງາມ້ໍາຕານ, ງາມແລະຕົ້ມນ້ໍາແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟຂະຫນາດກາງ. ສະເຫມີ stirring, ເອົາມະຫາຊົນໃຫ້ຕົ້ມແລະຕົ້ມ 15 ນາທີຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກມີເນື້ອໄດ້ຖືກ cooled ກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ໃສ່ເຂົ້າໃນ blender ແລະ whisked ຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາລັດຂອງມັນຕົ້ນ, mashed ໄດ້. ຂີ້ເຜີ້ງທີ່ບໍລິສຸດສາມາດກັ່ນຕອງຜ່ານຖົງແປ້ງ, ສົ່ງຝຸ່ນເຂົ້າຫນົມຫວານໃສ່ໂຖເຂົ້າ, ຕື່ມນົມສົ້ມ, ສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະດື່ມໃນເຫລົ້າ. ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍນ້ໍາມັນຊິລິໂຄນ, ປ່ອຍມວນເຂົ້າໄປໃນຜູ້ຜະລິດຄີມກ້ອນ, ປະມານ 30 ນາທີຈົນກ່ວາຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງບໍລິສັດ, ເອົາມັນໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຊ່ເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການ dessert ເທິງໂຕະ, ອອກແບບດ້ວຍຫມາກໄມ້ສົດ.