ແລະທ່ານຮູ້ວ່າຫມາກພ້າວສາມາດກິນໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຫມາກທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມ, ແຕ່ຍັງໃຊ້ໃນການກະກຽມຖ້ວຍຕົ້ນສະບັບຈໍານວນຫຼາຍ. ພວກເຂົາຈະໃຫ້ເຂົາມີບັນທຶກທີ່ຫນ້າຫວາດຢ້ານແລະກິ່ນຫອມທີ່ມີກິ່ນທີ່ຜິດປົກກະຕິ. ພວກເຮົາເອົາມາໃຫ້ທ່ານເອົາໃຈໃສ່ກັບສູດທີ່ງ່າຍດາຍຂອງອາຫານທີ່ມີ pear.
ສູດສໍາລັບ jam ຈາກ pears ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກກ້ວຍ - 2 ກິໂລ;
- lemon - 2 ຊິ້ນ
- ສີສົ້ມ - 2 ຊິ້ນ;
- pears - 1 ກິໂລ;
- ້ໍາຕານ - 2,5 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
ຫມາກກ້ວຍຖືກປອກເປືອກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງແລະໂອນເຂົ້າໂຖປັດສະວະ. ໃນຊອດ, ບີບອອກນ້ໍາຫມາກນາວແລະຫມາກກ້ຽງ, ທໍາອິດວາງເມັດໃສ່ມັນເພື່ອຈັບກະດູກທັງຫມົດ. Pears ລ້າງ, ຕັດ peel ໄດ້, ຕັດອອກ peduncles, ແກ່ນແກ່ນ, grind ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະເພີ່ມການແຊ່ກັບນ້ໍາ citrus ໄດ້. ມີພວກເຮົາຍັງຖອກອອກປະມານ 2 ຈອກ້ໍາຕານແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານໃນໄຟດັບໂດຍສະເລ່ຍ.
ກະຕຸ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆນໍາຫມາກກ້ວຍເຂົ້າແລ້ວແລະຖອກອອກທັງຫມົດຕານທີ່ເຫລືອ. ພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໄປທີ່ຊ້າແລະປຸງແຕ່ງ jam ຈາກ pears ສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, stirring ບາງຄັ້ງດ້ວຍບ່ວງໄມ້ແລະກິນອອກໂຟມໄດ້. ເວລານີ້ພວກເຮົາກະກຽມໃນຂະນະທີ່ຖອກນ້ໍາຮ້ອນແລະຝາ. ພວກເຮົາງາມອອກ jam ການກະກຽມກ່ຽວກັບ jars, curl ມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນຫມົດໃນຄວາມຮ້ອນ.
ສູດສໍາລັບ pears ຂົ້ວ
ສ່ວນປະກອບ:
- pears - 2 pcs
- ດິນໄຄ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- sugar-2 tsp
- ມັນເບີສໍາລັບການຕົ້ມ;
- ຄີມ - ສໍາລັບການອອກແບບ.
ການກະກຽມ
ຫມາກເລັ່ນຖືກລ້າງ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະແລ້ວ, ປອກເປືອກຈາກຜິວຫນັງແລະແກ່ນ. ຄີມອົບອຸ່ນຂີ້ເຜີ້ງໃນແຊ່ຂົ້ວ, ແຜ່ຂະຫຍາຍຫມາກໄມ້ທີ່ກຽມໄວ້ແລະຈືນເລັກນ້ອຍຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆຫັນໄປຫາອີກຂ້າງຫນຶ່ງ, ລ້າງດ້ວຍນໍ້າຕານແລະດິນໄຄ. ທັນທີທີ່ເປັນໄປເຊຍກັນ melts, ແຜ່ຂະຫຍາຍ pears ສຸດອາຫານ, ງາມ້ໍາທີ່ຜົນໄດ້ຮັບແລະ decorate ມີ ສີຄີມ whipped .
ສູດສໍາລັບ pears ໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- pears-4 pcs
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ 750 ມລ;
- vanilla-0,5 ຊິ້ນ
- ໄມ້ໄຜ່ - 1 ໄມ້;
- ນ້ໍາຕານ - 300 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ໃນ saucepan ງາມຈໍານວນທີ່ຈໍາເປັນຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້, ຖິ້ມເຄື່ອງເທດແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ໃນຂະນະດຽວ, ຫມາກພ້າວຖືກປອກເປືອກແລະເອົາໃສ່ເຂົ້າໃນເຫລົ້າອງຸ່ນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຟໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນຫມາກໄມ້ສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາອອກ, ຕັດສ່ວນລຸ່ມແລະຮັບໃຊ້ເປັນ dessert.
ສູດສໍາລັບ pears ໃນ caramel
ສ່ວນປະກອບ:
- pears ສີແດງ - 4 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 2 ລາຍການ;
- ນ້ໍາຕານ - 50 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ຫມາກເລັ່ນຕັດຕາມ 2 ໂຕນ, ເອົາແກ່ນອອກແລະເອົາຫມາກອອກໃນນໍ້າຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນແຊ່ frying ທີ່ມີສ່ວນຕັດລົງແລະ fry ຈົນກ່ວາ pears ໄດ້ຮັບສີນ້ໍາງາມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈອກນ້ໍາ, ກວມເອົາດ້ວຍ lid ແລະ simmer ສໍາລັບ 5-7 ນາທີຈົນກ່ວາຫມາກອ່ອນແລະ caramel ຫນາ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍຄວາມອົບອຸ່ນ, ນ້ໍາມັນດ້ວຍນ້ໍາຕານ.
ສູດສໍາລັບ casserole curd ກັບ pear
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- manga-5 tbsp ບ່ວງ
- ຄີມສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- soda-0,5 tsp
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- pears - 5 pcs.
- ໄຄ - 0,5 tsp.
ການກະກຽມ
ເປືອກລ້າງ, ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະ lobules ບໍ່ພໍເທົ່າໃດປະໄວ້ເພື່ອ decorate casserole ໄດ້. ເນີຍແຂງ Cottage ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ພວກເຮົາຕື່ມຄີມສົ້ມ, ພວກເຮົາປະສົມ້ໍາຕານແລະເນດ, ພວກເຮົາປະສົມ. ໄຂ່ແຍກຕ່າງຫາກໃສ່ເຄື່ອງປລັດສະຕິກແລະລົງໃສ່ໂຖ. ປົນນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນຂີ້ຝຸ່ນໃຫ້ດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖິ້ມຫມາກມ່ວງແລະຕື່ມຫມາກເລັ່ນ. ໃນທີ່ສຸດ, ເຮັດໃຫ້ໂຊດາ, vanilla, ດິນໄຄເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນ, ປະສົມມັນ, ຂະຫຍາຍມັນເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບທີ່ມີໄຂມັນແລະແຕ່ງມັນດ້ວຍ lobules ຂອງ pears. Bake cake ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບປະມານ 40 ນາທີ.