ເຈົ້າຫນ້າທີ່ຕ້ອງການແມ່ຍິງທີ່ຕ້ອງການຄວາມງາມຂອງນາງບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດແຕ່ສວຍງາມ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ຜະລິດຕະພັນຜັກກາດ, ພວກເຮົາສະເຫມີພະຍາຍາມເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີປະສິດທິພາບທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບຈຸດປະສົງເຊັ່ນດຽວກັນໃຊ້ສີຄີມຕ່າງໆ, ຝຸ່ນ, glaze, mastic ແລະຫວານ. ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດ chocolate fondant. ປະເພດຂອງການອອກແບບຂອງການປຸງແຕ່ງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອົງປະກອບຄວາມງາມຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຜະລິດຕະພັນ chocolate fondant ແລະ saturates ລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍໄດ້, ມັນເປັນ cake, pie ຫຼື cake.
ວິທີການເຮັດຊ້ໍາຊັອກໂກແລດ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊັອກໂກແລດສີດໍາ - 150 ກໍາ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 200 g;
- Butter - 60 g
- egg-1 pc
ການກະກຽມ
ຊັອກໂກແລດທີ່ມີນໍ້າມັນເບີໃນນ້ໍາອາບນ້ໍາຫຼືໃນໄມໂຄເວຟ. ເພີ່ມ 1 ໄຂ່ແລະປະສົມຈົນກ່ວາລຽບ. ຕື່ມ້ໍາຕານແປ້ງແລະປະສົມກັບເຄື່ອງປົນນ້ໍາຈົນກ້ຽງ. ມັນຄວນຈະເຮັດໃຫ້ມີສີກາເຟຫນາທີ່ມີຮົ່ມເງົາເຫຼື້ອມ. ຫວານແມ່ນໃຊ້ກັບຜະລິດຕະພັນໃນຂະນະທີ່ມັນຍັງຮ້ອນ.
ການເຮັດຊັອກໂກແລດ fudge ຈາກ cocoa - ສູດ
ຖ້າພື້ນທີ່ສໍາລັບການໃຊ້ fondant ແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນເປັນພື້ນຖານຂອງໂກເລດ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາຕ້ອງການ, ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ fondant ສໍາລັບການອອກແບບ cookies, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ແລະເລດແມ່ນຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼາຍ. ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ fudge ຈະມີລາຄາແພງຫຼາຍ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, ພວກເຮົາສາມາດເຮັດໃຫ້ chocolate fondant ຈາກ cocoa. ເຊື່ອແລະກວດເບິ່ງດີກວ່າ - ມັນກໍ່ແມ່ນແຊບຫຼາຍ, ແລະການກິນດ້ວຍມັນເບິ່ງຄືວ່າດີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 60 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 120 ກໍາ
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ໂກໂກ້ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ໃນບັນຈຸຂະຫນາດນ້ອຍພວກເຮົາຜະສົມ້ໍານົມແລະນໍ້າຕານ. ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນປະສົມນີ້, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໃນການລະລາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ,