ຈໍານວນແລະຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງສູດຄຸກກີສາມາດເຮັດໃຫ້ຫົວເຖິງແມ້ກະທັ້ງຜັກກາດທີ່ຜ່ານມາ. ໃນທີ່ນີ້ທ່ານແລະແນວພັນອາຫານຂອງ delicacies, ແລະສະແດງສູດ, ແລະທາງເລືອກໃນການ stove, ແລະຜູ້ທີ່ຖືກຜະລິດຈາກຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງສ່ວນປະກອບ, ໃນສັ້ນ, ສໍາລັບພັດລົມທຸກມີຄຸກກີເປັນ. ໃນອຸປະກອນນີ້, ພວກເຮົາຈະພະຍາຍາມອະທິບາຍລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບນ້ອຍໆຂອງສູດທີ່ພວກເຮົາສາມາດຄອບຄຸມໄດ້.
ວິທີປຸງແຕ່ງຄຸກກີ້ສັ້ນ?
ຂີ້ເຫຍື້ອຂີ້ເຫຍື້ອຂີ້ເຫຍື້ອຂີ້ເຫຍື້ອແລະຂີ້ເຫຍື້ອມີຄວາມເຫມາະສົມທີ່ໄດ້ຮັບຊື່ຂອງຄລາສສິກ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດສໍາລັບການຕົກແຕ່ງທີ່ສວຍງາມ, ສີ ເຫຼືອງ, ແລະມັນແມ່ນສູດຂອງລາວທີ່ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການສ້າງຝູງຊົນທັງຫມົດທີ່ມີຢູ່ໃນມື້ນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-245 g
- ເບີ - 220 ກໍາ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 95 g.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ຄຸກກີ, ໃຫ້ມັນອອກໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງນັ້ນຈົນກວ່າມັນຈະອ່ອນລົງ. ໃສ່ນ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນຄີມດ້ວຍການຕື່ມນໍ້າຕານແປ້ງ, ຕາມກົດລະບຽບ, ມັນໃຊ້ເວລາປະມານຫນຶ່ງນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນໃນຄີມອາກາດເລີ່ມຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນບາງສ່ວນຂອງແປ້ງ. ພ້ອມດຽວກັນກັບ flour, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເກືອເລັກນ້ອຍຫຼື vanillin ສໍາລັບລົດຊາດ. ການເກັບກໍານ້ໍາມັນ crumb ຮ່ວມກັນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ dough ເຢັນສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງເພື່ອອໍານວຍຄວາມສະດວກຂະບວນການມ້ວນ. ມ້ວນອອກຈາກພື້ນແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມຫນາຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງຊັງຕີແມັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັບແມ່ນຮູບມີທັງມີດຫຼືມີການຕັດພິເສດ. ມັນຍັງຄົງພຽງແຕ່ກິນອາຫານໂປດຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ 175 ອົງສາສໍາລັບ 17-20 ນາທີ.
ວິທີປຸງແຕ່ງ cookies ຢູ່ເຮືອນຢ່າງໄວວາ?
ສູດປຸງແຕ່ງໄວຂອງຫວານແມ່ນຫມູ່ເພື່ອນຕົ້ນຕໍຂອງແຂ້ວຫວານ. ເວລາສອງສາມນາທີແລະເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ມີສີຂຽວຈະມີກິ່ນຫອມຢູ່ໃນແຜ່ນຂອງທ່ານ. ບໍ່ມີການປ້ອງກັນ, ເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ລີດ, slicing, dough kneaded, ວາງອອກໃນ parchment ແລະໃນເຕົາອົບໄດ້!
ສ່ວນປະກອບ:
- ຖົ່ວດິນ - 1 ລາຍການ;
- sugar-125 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 30 ມລ;
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ໃນຂະນະທີ່ເຕົາອົບອຸນຫະພູມເຖິງ 180 ອົງສາ, ໃຫ້ກວມເອົາສອງແຜ່ນເຈາະດ້ວຍ parchment ແລະດໍາເນີນການທົດສອບ. ປະສົມກັບມັນເບີຖົ່ວດິນທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະຕີໄຂ່. ຕື່ມການປະສົມກັບ້ໍາເຜີ້ງແລະເນດ, ງາມແລະຈອກເລັກນ້ອຍເກືອແລະ stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງຢ່າງລະອຽດ. ຊ້ອນແປ້ງເຂົ້າໄປໃນ 16 ສ່ວນແລະໃສ່ເຕົາອົບໃນ 10 ນາທີ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ cookies ໃນແຊ່ frying ເປັນແນວໃດ?
ຖ້າບໍ່ມີຫ້ອງໃນເຮືອນຂອງທ່ານສໍາລັບເຕົາອົບ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າເສັ້ນທາງໄປຮອດເຮືອນຄົວແມ່ນປິດ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບວິທີການປຸງແຕ່ງ cookies ຢູ່ເຮືອນໂດຍນໍາໃຊ້ເຕົາແກະ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-135 g
- ໂຊດາ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 165 g;
- ເບີ - 115 ກໍາ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 15 ມລ;
- oat flakes-95 g
- chocolate crumb-120 g
ການກະກຽມ
ຫມາກໄຂ່ຫລັງທີ່ມີໄຂ່ແມ່ນກາຍເປັນແປ້ງທີ່ໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງກາເຟ. ຜະສົມແປ້ງອວັດທີ່ມີນ້ໍາປະກະຕິ, ເພີ່ມໂຊດາ. ໃສ່ນ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນຄີມຂາວພ້ອມນົມແລະນໍ້າຕານ, ຕີໄຂ່ໃນຄີມນ້ໍາມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເຮັດວຽກຫຼາຍກວ່າມະຫາຊົນໂດຍໃຊ້ whisk ແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງ. ເພີ່ມ muffin ໂກເລດກັບ dough ໄດ້.
ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມນ້ໍາມັນບ່ວງສອງແກງເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ແລະວາງມັນໃສ່ບ່ວງບ່ວງ. ກົດດັນໃຫ້ຄຸກກີດ້ວຍນ້ໍາຊາແລະແຕ່ງຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາປິດສໍາລັບເວລາ 5-7 ນາທີ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄຟພາຍໃຕ້ເຕົາອົບແມ່ນຫນ້ອຍ.
ວິທີປຸງແຕ່ງ cookies ໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ - 75 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 35 g;
- ກ້ວຍ - 70 ກໍາ
- flour-80 g
- ຖົ່ວ - 35 ກໍາ
ການກະກຽມ
ກ້ວຍມີສ້ອມຫຼືເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. ເພີ່ມແກ່ນຟັກເພື່ອຄວາມບໍລິສຸດທີ່ໄດ້ຮັບ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ຕີໍາມັນເບີດ້ວຍນ້ໍາຕານ granulated, ຕື່ມຫມາກກ້ວຍຟັກແລະຖອກເຂົ້າໃນຕົ້ມ. ເອົາສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ dough ເຂົ້າໄປໃນ mold ແລະເອົາ baked ໃນ microwave ສໍາລັບ 3 ນາທີທີ່ມີພະລັງງານຂອງ 500W ເປັນ.