ນ້ໍາເຫັດ - ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະປະທັບໃຈກັບບຸກຄົນທີ່ເຊີນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານເຮັດອາຫານທີ່ແຊບຈາກນ້ໍາຫມູ. ນີ້ແມ່ນເຮັດຢ່າງໄວວາ, ງ່າຍດາຍແລະແນ່ໃຈວ່າຈະປະທັບໃຈທັງຫມົດ lovers ແລະ connoisseurs ຂອງອາຫານທະເລ. ໃຫ້ເບິ່ງເຄັດລັບສໍາລັບການປຸງແຕ່ງເຫັດໃນເຮືອນ.

ສູດສໍາລັບອາຫານຕົ້ນສະບັບຈາກແມ່ນ້ໍາມູກ

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາຈືດ - 910 g
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ເຂົ້າຫນົມຫວານຫຼືຊອດ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
• water-2 l
• ສີຂຽວ.

ສໍາລັບ marinade:

• ສົ້ມ - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາ 705 ມົນ

ການກະກຽມ

ຫມູຖືກລ້າງແລະແຊ່ນ້ໍາໃນ marinade, ການກະກຽມຈາກນ້ໍາແລະສົ້ມ, ປະມານ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດແລະປະສົມ. ນ້ໍາມຸ້ງຈະເອົາກິ່ນບໍ່ດີແລະຂ້າເຊື້ອຈຸລິນຊີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຫັດປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາເປີດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ແຫຼວໄດ້ຖືກລີດ, poured ດ້ວຍນ້ໍາສະອາດແລະປຸງແຕ່ງປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈືນໃນແຊ່ frying ກັບນ້ໍາຜັກແລະໃນຕອນທ້າຍຂອງ frying ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ sauce favorite ຂອງທ່ານແລະ sprinkle ອາຫານທີ່ມີສີຂຽວ chopped.

ສູດສໍາລັບການ້ໍານົມຂົມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາຫມູ - 990 ກໍາ
• ເຄື່ອງເທດແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ.

ສໍາລັບຍັງ:

• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 45 ມົນ;
• ນ້ໍານາວ - ກັບລົດຊາດ;
• ເຄື່ອງເທດແລະຢາສະຫມຸນໄພອິຕາລີ.

ການກະກຽມ

ມູມກ່ອນທີ່ຈະແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາເຢັນ, ດັ່ງນັ້ນອອກຈາກພວກເຂົາອອກທັງຫມົດແມ່ນ້ໍາຂອງແມ່ນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນແຊ່, ຖິ້ມເຄື່ອງເທດ, laurel ແລະເອົາມາໃຫ້ມັນຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົານ້ໍາຫອມໃຫ້ລະມັດລະວັງແລະແຕ່ງກິນໃຫ້ຢູ່ໃນ 3 ນາທີ. ລະມັດລະວັງເອົາອອກ delicacy ກັບ whisk ແລະເຢັນມັນ, ວາງມັນຢູ່ໃນແຜ່ນ. ຜັກທຽມສາມາດສະອາດ, ກົດໂດຍກົດ, ໃຫ້ນ້ໍາມັນລີດ, ສອກດ້ວຍນ້ໍາມັນນາວແລະລີດດ້ວຍສະຫມຸນໄພອິຕາລີ. ພວກເຮົາຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 180 ອົງສາ, ກະຈາຍມັນໃສ່ເຕົ້າຫອມແລະເອົານ້ໍາຊອດເຂົ້າໄປໃນໃບແຕ່ລະ. ຈົ່ງຕົ້ມອາຫານສໍາລັບປະມານ 7-10 ນາທີແລະໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ກັບຕາຕະລາງ.

ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານງົວ

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາຫມູ - 155 ກໍາ
• ໃບໄມ້ໃບ - 2 ຊິ້ນ
• bulb-2 pieces
• ຄີມສົ້ມແລະສີຂຽວ - ຖ້າຕ້ອງການ;
• ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

ແລະນີ້ແມ່ນສູດອື່ນ, ເຮັດແນວໃດ delicious ທີ່ຈະແຕ່ງກິນ mussels ນ້ໍາ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ອາຫານໂປດຢູ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນແລະຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາທັງຫມົດ flaps ແມ່ນເປີດຫມົດ. ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີຄ່ອຍໆເອົາອອກໃຫ້ພວກເຂົາ, ເຮັດໃຫ້ເຢັນໃຫ້ພວກເຂົາຢ່າງລະມັດລະວັງ, ແຍກໃຫ້ພວກເຂົາອອກຈາກເຕົ່າກ້າມຊີ້ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕັກ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກ, ຖິ້ມໃບ laurel, ເຄື່ອງເທດແລະ stew ສໍາລັບ 15 ນາທີໃນແຊ່ frying ເປັນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, decorate ອາຫານດ້ວຍສະຫມຸນໄພຟັກແລະງາມທັງຫມົດທີ່ມີສີຄີມໄຂມັນຕ່ໍາໄຂມັນ.