Carp ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ຍັງຄົງບໍ່ພຽງແຕ່ມີລາຄາແພງ, ແຕ່ຍັງເປັນທີ່ນິຍົມໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາໃນມື້ນີ້. ນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາວັດຖຸບູຮານ, ແກງໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງໃນຮູບແບບທີ່ອົບອຸ່ນ, ແລະພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ທ່ານເພີດເພີນກັບປາທີ່ແຊບຊື່ໆຈາກເຕົາອົບ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນປະຈຸບັນ. ກ່ຽວກັບສູດຂອງ carp baked ໃນ foil ອ່ານກ່ຽວກັບ.
Carp ໃນ foil - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງປາ - 500 ກໍາ
- ໃບຂອງຜັກທຽມອ່ອນ - 2 ເມັດ;
- ຜັກບົ່ວແດງ - 40 ກໍາ
- ເລັ່ນ cherry - 200 g;
- ຂີ້ເຫຍື້ອ - 4 ຊິ້ນ
- lemon-50 g
- olive oil
ການກະກຽມ
ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດໃຫ້ອຸນຫະພູມຂອງເຕົາອົບໃນ 200 ° C, ພວກເຮົາກໍາລັງຈະກະກຽມປາ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດແກະສະຫຼັກຫາງຈາກກະດາດແລະກະດູກ, ຖ້າມີ, ເອົາເຂົ້າຫນຽວໃສ່ແຜ່ນໃບລ້ຽວສອງໃບ, ວາງໃບຍ້ອມຜັກທຽມພາຍໃຕ້ປາ. ໄລຍະເວລາຂອງ carp ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໃນໄລຍະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຜັກບົ່ວແດງ, ຫມາກເລັ່ນ cherry ແລະກິ່ງງ່າຂອງ thyme. ພວກເຮົາປິດໃບຊອງກັບປາຈາກສາມດ້ານແລະງາມນ້ໍາຈືດເຂົ້າໄປໃນຂຸມທີ່ເຫລືອ. ເອົາຊອງໃສ່ຝາແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 20 ນາທີ. Carp ກັບນາວໃນ foil ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງໃນທັນທີ, ປະກອບດ້ວຍຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ.
Carp stuffed ກັບ baked ໃນ foil
Carp stuffed ໃນວິທີນີ້, ປົກກະຕິແລ້ວ baked, wrapped ໃນ dough, ແຕ່ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີສາຍພົວພັນກັບການທົດສອບບໍ່ໄດ້ເຮັດວຽກອອກ, ທາງເລືອກທີ່ດີເລີດອາດຈະເປັນ envelope foil ທີ່ສາມາດຮັກສາຄວາມຊຸ່ມເປັນປະສິດທິຜົນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- carp-1 carcass
- ແຄລອດ - 60 ກໍາ
- ມະມ່ວງ - 120 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວຂາວ - 70 ກໍາ
- ວອນນັດ - 80 ກໍາ
- parsley
- raisins-30 g
- ເຫຼົ້າຂາວແຫ້ງ - 30 ມລ;
- thyme
ການກະກຽມ
Carp ຖືກເຮັດຄວາມສະອາດຈາກເກັດແລະຂີ້ເຫຍື້ອ. ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງລ້າງທ້ອງແລະແຫ້ງດ້ວຍຜ້າພົມ. ໃນມັນເບີທີ່ອົບອຸ່ນພວກເຮົາຈະຜ່ານແຄລອດດ້ວຍເຫັດແລະຜັກບົ່ວຂາວ. ໃນເວລາທີ່ຜັກກາຍເປັນປາ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕື່ມຜັກ, ເຫລົ້າຂາວແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາຄວາມຊຸ່ມທັງຫມົດຫາຍໄປ. ປະສົມກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ raisins ແລະແກ່ນຂອງແກ່ນ. carcus carcus ແລະທ້ອງແມ່ນຍັງມີລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper, ພວກເຮົາໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍມັນຢູ່ໃນເອກະສານ foil ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ທ້ອງຢູ່ທ້ອງດ້ວຍ stuffing. ພວກເຮົາຫໍ່ປາທີ່ມີປາຍຍອດຂອງແຜ່ນເອີ້ຍແລະໃສ່ເຂົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ 200 ° C ເວລາ 30-35 ນາທີ. ແກງ stuffed ໃນ foil, ຈະຍັງມີນ້ໍາແລະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຖືມັນຢູ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບການເພີ່ມເຕີມ 5 ນາທີ.
ວິທີການແຕ່ງກິນຜັກທຽມໃນຟິວ?
ກະດູກຫັກໃນເຫລົ້າຂາວແມ່ນຖືກແຕ່ງກິນເລື້ອຍໆ, ແຕ່ວ່າແນວໃດກ່ຽວກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແລະປະສົມປະສານກັບຫມາກໂປ? ສ່ວນປະກອບນ້ອຍແລະໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍ, ແລະມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫວານແລະມີກິ່ນຫອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet of carp - 1 pc
- plums-120 g
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງແດງ - 40 ມລ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 20 ມິນລິລິດ;
- ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 1 ຊິ້ນ;
- fresh dill
ການກະກຽມ
ກະດູກຫອຍທີ່ຖືກກວດເບິ່ງສໍາລັບກະດູກແລະເອົາອອກຖ້າຈໍາເປັນ. ພວກເຮົາແຕະປາທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກທຽມຜັກທຽມ, ທ່ານສາມາດສະກັດນ້ໍາມັນມະນາວພຽງເລັກນ້ອຍແລະນ້ໍາມັນເວີ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາປາໃສ່ແຜ່ນສອງໃບຂອງຟູ, ແລະປະທັບຕາໄວ້ສາມດ້ານ, ເຮັດໃຫ້ຫນຶ່ງຂອງປາຍເປີດ. ໃນແຊ່ frying ເປັນ, simmer plums ເມ່ືອຍ່ອງ (pitted) ມີນອກຈາກນັ້ນຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງສີແດງ. ເກືອເລັກນ້ອຍແລະ pepper, ແລະຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມແລ້ວຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການ poured ເຂົ້າໄປໃນຊອງກັບປາ. ຮັດແຂນພຽງແຕ່ເປີດຂອງຟໍແລະເອົາຊອງໃສ່ປາໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ 200 ° C ໃນເວລາ 10-15 ນາທີ. ເນື່ອງຈາກອຸດົມສົມບູນຂອງແຫຼວໃນຊອງຈົດຫມາຍ, ປາຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍ, ໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ກຼາມຂອງໄຂມັນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດແລະຕົ້ນສະບັບ, ແຕ່ຍັງມີພະລັງງານຕ່ໍາຫຼາຍ.
ຮັບປະທານອາຫານແຄບດ້ວຍເນື້ອທີ່ທັງຫມົດຂອງຊອງຈົດຫມາຍ, ລົ່ນດ້ວຍ dill dill.