cake Pancake ແມ່ນ dessert ທີ່ຮັບປະກັນ delight ເປັນ, ຍ້ອນການຄວາມງາມສູງຂອງຕົນ. ກ່ຽວກັບການຕັດ, ເປັນສິບແກັດຂອງ pancakes ທີ່ດີທີ່ສຸດ , smeared ມີຂັ້ນຕອນຂອງການມີສີຄີມສົ້ມ, ເບິ່ງ picturesque ຫຼາຍ, ຄວາມແປກໃຈ pleasant ຄ້າຍຄືກັນຈະເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນກິນອາຫານແລະລົດຊາດຂອງ delicacy ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ. ກ່ຽວກັບວິທີການສ້າງ cake ເຄ້ກທີ່ມີຄີມສົ້ມພວກເຮົາຈະບອກໃນສູດຕື່ມອີກ.
ສູດສໍາລັບ cake pancake ມີສີຄີມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບ pancakes:
- ເບີ - 75 ກໍາ
- ນົມ - 720 ມລ;
- ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ
- flour-210 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 55 g.
ສໍາລັບຄີມ:
- ຄີມໄຂມັນ - 430 ມລ;
- ຄີມສົ້ມ - 225 g;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 75 g;
- ເບີ - 35 ກໍາ
- vanilla extract-5 ml
ການກະກຽມ
ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີປະສົບການເວົ້າວ່າ pancakes ທີ່ດີທີ່ສຸດແລະອ່ອນເພຍແມ່ນມາຈາກການທົດສອບທີ່ແທ້ຈິງ, ດັ່ງນັ້ນຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະສ້າງ cake cake ສໍາລັບຄ່ໍາ, ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ pancakes ສໍາລັບມັນຈາກຕອນແລງຂອງມື້ກ່ອນຫນ້າ. ການປຸງແຕ່ງ dough pancake ແມ່ນງ່າຍດາຍ, ພຽງແຕ່ເຊື່ອມຕໍ່ melted, ແຕ່ລາ່ໍໍາມັນເບີ, ້ໍານົມ, ຕື່ມໄຂ່ໄດ້ທຸບຕີກັບ້ໍາຕານແລະເລີ່ມຄ່ອຍໆ pouring ສ່ວນປະກອບຂອງແຫຼວເປັນ flour, stirring dough ທີ່ເຂັ້ມແຂງດ້ວຍ whisk ເປັນ.
ໃນມື້ຕໍ່ມາ, ກະຈາຍຊັ້ນນ້ໍາມັນຜັກໆໃສ່ແປ້ງທີ່ມີກະໂປງແລະສ່ວນແປ້ງຂອງຫມາກພ້າວທັງສອງດ້ານ. Pancakes ຄວນໄດ້ຮັບການ folded ຂຶ້ນແລະໃຫ້ພວກເຂົາເຢັນກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຄີມໄດ້. ສໍາລັບຫລັງ, ຕີຄີມທີ່ມີໄຂມັນດ້ວຍ 2/3 ແປ້ງ້ໍາຕານ, ເອົາຜົງທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນຄີມດ້ວຍນ້ໍາມັນອ່ອນແລະ vanilla, ແລະເລີ່ມຄ່ອຍໆແນະນໍາຄີມສົ້ມກັບຄີມນ້ໍາມັນ. ລະມັດລະວັງປົນຄີມສົ້ມແລະຄີມນ້ໍາມັນຮົ່ວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເລີ່ມແຈກຢາຍບາງສ່ວນຂອງຄີມລະຫວ່າງແຕ່ລະ pancakes. ເຄ້ກເຄ້ກທີ່ມີຄີມສົ້ມຄວນໄດ້ຮັບການໃຊ້ໃນຕູ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະຕັດຢ່າງນ້ອຍ 3 ຊົ່ວໂມງ.
ເຄ້ກເຄ້ກທີ່ມີຄີມສົ້ມແລະນົມຂົ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- pancakes - 20 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕົ້ມຂົ້ນ - 480 g;
- ເບີ - 120 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 280 ກໍາ;
- ຄີມສໍາຫລັບ whipping -580 ມົນ
ການກະກຽມ
ຂັດມັນເບີແລະຕີມັນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນກ່ອນທີ່ມັນຈະປ່ຽນເປັນມະຫາຊົນສີຂາວທີ່ສວຍງາມ. ໃນສ່ວນ, ເລີ່ມຕົ້ນເພີ່ມ້ໍາຕົ້ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານກັບມັນເບີ, ປະຕິບັດຕາມໂດຍຄີມສົ້ມແລະຄີມ whipped ຈົນກ່ວາສູງສຸດຂອງປາ. ແຈກຢາຍສ່ວນທີ່ເທົ່າທຽມກັນຂອງຄີມລະຫວ່າງແຕ່ລະ pancakes ແລະ stack ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ pile ເປັນ.
ເຄ້ກເຄ້ກທີ່ມີຄີມເນີຍແຂງຄີມ
ສ່ວນປະກອບ:
- pancakes - 20-25 ຊິ້ນ
- ເນີຍແຂງ cottage - 260 g;
- ຄີມເນີຍ - 95 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 80 ມລ;
- ນ້ໍາຕານແປ້ງ - 55 ກຼາມ;
- ເປືອກຂອງຫນຶ່ງນາວ.
ການກະກຽມ
ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ໃຫ້ເນີຍແຂງເຮືອນແກ້ວ, ຈົ່ງຕື່ມມັນດ້ວຍຄີມສົ້ມແລະເພີ່ມບາງສ່ວນຂອງເນີຍແຂງຄີມ. ໃສ່ຫມູຄີມຈົນກ່ວາສີຄີມເປັນເອກະພາບແມ່ນສ້າງຂຶ້ນ, ເພີ່ມ zest, ້ໍາຕານແລະເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນກັບຄືນໄປບ່ອນຢູ່ທີ່ພະລັງງານຢ່າງເຕັມທີ່. ຖ້າບໍ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນໃນຄົວເຮືອນ, ຮີບເລີ້ມຕົ້ນເນີຍແຂງກັບສ່ວນຜະສົມຂອງສ່ວນຜະສົມຫຼືທໍາຄວາມສະອາດເມັດພືດຜ່ານຖາດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂັດ. ປົນເປືອກຜັກແຕ່ລະຄີມດ້ວຍໃບຄີມແລະອອກຈາກເຄືອບລົງ.
ເຄ້ກເຄ້ກເຄ້ກທີ່ມີສີຄີມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບ pancakes:
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 980 ມົນ;
- ນ້ໍາ 230 ມົນ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 175 ມລ;
- flour-290 g
- ຜົງໂກໂກ້ 95 ກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 75 g.
ສໍາລັບຄີມ:
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 135 g;
- ຄີມສົ້ມ - 240 ມລ;
- ຄີມສໍາລັບ whipping - 460 ມລ;
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ເລດສໍາລັບການອອກແບບ.
ການກະກຽມ
ສົມທົບສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດສໍາລັບ pancakes ຮ່ວມກັນແລະ fry ຕ່ອນຕ່ອນຈົນກ່ວາເຮັດໄດ້. ຄີມເຄ້ກທີ່ເຢັນເຢັນດ້ວຍຄີມຂອງຄີມ whipped, ປະສົມກັບຄີມສົ້ມແລະ້ໍາຕານ. ອອກແບບ cake ທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະເລດໃນການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ. ກ່ອນທີ່ຈະຕັດ, ປ່ອຍໃຫ້ປິ່ນປົວໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 4-6 ຊົ່ວໂມງ.