ສູດສໍາລັບ bagels ສຸດ margarine ໄດ້

ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເວລາຫມົດແລ້ວ, ແລະຕ້ອງການດື່ມຊາບາງຢ່າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາແນະນໍາທ່ານແຕ່ງກິນ bagels ໃສ່ margarine. ທ່ານສາມາດໃຊ້ຄ້ອນຫຼືທ່ານກໍ່ສາມາດ bake buns ໄດ້ໂດຍບໍ່ມີມັນ.

ສູດສໍາລັບ bagels ສຸດຄີມສົ້ມແລະ margarine ໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• margarine ນົມ - 200 ກໍາ
• ຄີມສົ້ມ 15% - 200 ມລ;
• ດິນໄຄ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• flour-350 g
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• jam - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ຍົກເວັ້ນສໍາລັບ jam, ປະສົມກັນແລະ knead dough taut ເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມ້ວນມັນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງໆ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຂະແຫນງການ, ການແຜ່ກະຈາຍອອກແລະຂື້ນ. ພວກເຮົາປ່ຽນທັງຫມົດ bagels ຜົນ ທີ່ມີ jam ກ່ຽວກັບເອກະສານສະ baking ແລະສົ່ງມັນສໍາລັບ 30 ນາທີກັບເຕົາອົບ, heated ກັບ 180 ອົງສາ.

Bagel on kefir and margarine

ສ່ວນປະກອບ:

• margarine-200 g
• kefir-2 items
• ຄີມສົ້ມ - 5 tbsp. ບ່ວງ
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• flour-1 kg
• baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• jam - ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ;
• ້ໍາຕານແປ້ງ.

ການກະກຽມ

ການກະກຽມ bagels ມີ jam ກ່ຽວກັບ margarine kefir ງາມເຂົ້າໄປໃນອາຫານເລິກ, ເພີ່ມຄີມສົ້ມ, ຖິ້ມຝຸ່ນ baking ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຮວບຮວມໄຂ່ແຍກດ້ວຍ້ໍາຕານແລະປະສົມເຂົ້າໃນ kefir. margarine ອ່ອນໂຍນຖືກຕັດຫຼາຍແລະມີຢູ່ຕື່ມອີກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາງາມໃນ flour, ໄວ knead ເປັນ dough ຫນາ, ມ້ວນມັນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະເຮັດໃຫ້ມັນອອກສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມ້ວນອອກເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງໆ, ຕັດ dough ເຂົ້າສາມຫລ່ຽມ, ກະຈາຍອອກຕື່ມແລະເອົາລວດລາຍຖົງ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ພວກເຂົາຢູ່ໃນຖາດປ້ອນແລະ bake ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມສໍາລັບ 30-35 ນາທີ.

Bagels on margarine and yeast

ສ່ວນປະກອບ:

• flour-500 g
• margarine-100 g
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ຄີມສົ້ມ - 100 ມລ;
• ເລັ່ນແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ນົມ - 100 ມລ;
• ້ໍາຕານແລະເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

້ໍານົມ poured ເຂົ້າຈອກ, ຮ້ອນເລັກນ້ອຍ, dissolve ໃນມັນ້ໍາຕານ, ຖອກເທອອກເມັດແຫ້ງແລະ, ໂດຍບໍ່ມີການ stirring, ກວມເອົາທີ່ມີ napkin ເປັນ ແລະອອກຈາກເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ເວລານີ້ພວກເຮົາຍັດ flour, ຟັກ margarine frozen ເຂົ້າໄປໃນມັນແລະ grind ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອການສ້າງຕັ້ງຂອງ crumbs ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ groove ໃນ flour, pour ອອກປະສົມ້ໍານົມ, ແຕກແຍກໄຂ່, ເອົາໃຈໃສ່ຄີມສົ້ມແລະເກືອ.

ພວກເຮົາ knead dough ໄດ້, ຫໍ່ມັນໃນເດແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແບ່ງອອກເປັນສອງພາກສ່ວນ, roll ຫນຶ່ງແຕ່ລະຄົນເຂົ້າໄປໃນວົງແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຂະແຫນງດຽວກັນ. ພວກເຮົາໄດ້ເຜີຍແຜ່ສິ່ງໃດກໍ່ຕາມ, ແຫນ້ນແຫນ້ນໃສ່ແຂບແລະຫໍ່ແປ້ງໃນຖົງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຜ້າຂົນຫນູແລະອອກຈາກການຢືນສໍາລັບ 30 ນາທີແລະມາເຖິງເລັກນ້ອຍ. ພວກເຮົາ bake rogaliki ໃນເຕົາອົບຮ້ອນ, smearing ດ້ານຂອງມ້ວນກັບໄຂ່ແລະ sprinkling ໃຫ້ພວກເຂົາມີ້ໍາຕານ.