Marinade ຈາກ beets - ງ່າຍໃນການກະກຽມແລະ appetizing appetizing ຫຼາຍ. ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຜັກນີ້ແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນມັນຍັງຄົງຮັກສາວິຕາມິນແລະສານອາຫານທີ່ມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນໃຫມ່.
ວິທີການກະກຽມ marinade ຈາກ beetroot?
Marinade Beetroot ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນວິທີຕ່າງໆ. ບາງຄົນມັກອາຫານຂອງຜັກບົ່ວດິບແລະຄົນທີ່ມັກປຸງແຕ່ງຜັກ - ປຸງແຕ່ງຫຼື bake ໃນເຕົາອົບໄດ້. ສໍາລັບແຕ່ລະວິທີການຂອງການກະກຽມພາຍໃຕ້ຄໍາແນະນໍາແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງດີ, ມັນຄວນໄດ້ຮັບການປັ່ນປ່ວນເປັນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ເປັນໄປໄດ້ - ຮູ້ບຸນຄຸນຫຼືຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆຫຼືແຜ່ນ.
- Marinade ຈາກ beet ຈະມີລົດຊາດຂົມຖ້າທ່ານເອົານ້ໍາເຢັນໃຫ້ເຢັນ.
- ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມສໍາລັບອາຫານຊີ້ນ, ແລະທ່ານກໍ່ສາມາດກິນມັນໄດ້ດ້ວຍເຂົ້າຈີ່.
Beetroot pickle - ສູດງ່າຍດາຍ
marinade beetroot ທີ່ທັນສະໄຫມມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າຮັກກັບບັນດາຫມາກໄມ້ທີ່ສາມາດເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ. ນ້ໍາໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະນໍາໃຊ້ທໍາມະຊາດ tightly fresh, ແທນທີ່ຈະຖືກຫຸ້ມຫໍ່. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງພິຈາລະນາຄວາມຈິງທີ່ວ່າ beets ວັດຖຸດິບຖືກນໍາໃຊ້ຢູ່ທີ່ນີ້, ແລະດັ່ງນັ້ນໃນຮູບແບບທີ່ສໍາເລັດມັນຈະຂັດຂວາງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- beets ວັດຖຸດິບ - 350 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- bay ໃບ - 3 ຊິ້ນ;
- ສີດໍາ pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 150 ມົນ
- ນ້ໍາສົ້ມ - 100 ມິນລິລິດ
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- beets ດິບແມ່ນ rubbed ສຸດ grater ໄດ້.
- ງາມນ້ໍາສີສົ້ມແລະນາວ, ນ້ໍາ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ເກືອແລະນໍ້າເຜິ້ງ.
- ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງແລະເອົາອອກຈາກ marinade ຈາກ beet ສົດ 5 ຊົ່ວໂມງໃນອາກາດເຢັນ.
Marinade ຈາກ beet ໃນຫ້ອງ dining ໄດ້
marinade Beetroot ແມ່ນຄ້າຍຄືຢູ່ໃນຫ້ອງ dining ກັບ ທຸກຄົນທີ່ພະຍາຍາມມັນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງ. ສູດການສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ beetroot ແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດ bake ມັນໃນເຕົາອົບໄດ້ໂດຍ wrapping ມັນກັບ foil. ມັນເຊື່ອກັນວ່າຜັກທີ່ເຜັດແມ່ນມີຄວາມແຊບຫຼາຍ, ເພາະວ່າໃນເວລາທີ່ມັນເຜັດ, ມີລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນຂຶ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- beets-500 g
- ນ້ໍາ 350 ມົນ
- ສົ້ມ 6% - 150 ມລ;
- ເກືອ - ½ tsp;
- ້ໍາຕານ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- laurel leaf - 1 pc
- peppercorns ສີດໍາ - 7 ຊິ້ນ;
- bulb small - 1 pc
ການກະກຽມ
- beets ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ tinder ແມ່ນ peeled ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ໃນນ້ໍາໃສ່ນ້ໍາເກືອ, ນໍ້າຕານ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຫມາກພິກ, ຈືດສົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະປິດ.
- ຜັກບົ່ວແມ່ນຖືກຕັດດ້ວຍການແບ່ງປັນ.
- ໃນຖັງທີ່ສະອາດ, beets ແລະຜັກບົ່ວແມ່ນວາງອອກໃນຊັ້ນ, poured ດ້ວຍ marinade ເຢັນແລະ marinade ໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກ beet ສໍາລັບມື້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.
marinade Beetroot ໃນແຊ່ frying ເປັນ
ມາລິນດາຈາກ beet ໃນແຊ່ຂົ້ວກັບຫມາກເລັ່ນເປັນອາຫານວ່າງທີ່ຢາກກິນອາຫານທີ່ຈະເປັນນອກເຫນືອໄປຈາກອາຫານຂ້າງແລະອາຫານຊີ້ນ. ໂດຍສະເພາະອາຫານທີ່ແທ້ຈິງຈະກາຍເປັນເວລາກິນ, ເມື່ອກິນອາຫານຂອງຕົ້ນກໍາເນີດສັດຖືກຫ້າມ. ແທນທີ່ຈະປູກຫມາກເລັ່ນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນຫຼືຂັດດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຕານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- beets ຂະຫນາດກາງ - 5 ຊິ້ນ;
- ປະສົມຂອງ peppers, ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- tomato-2 pcs
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ຜັກສີຂາວຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວຕັດເປັນ cubes ແລະ passer.
- ຕື່ມຜັກທຽມ, beets ຮູ້ບຸນຄຸນແລະຫມາກເລັ່ນຂູດ.
- Podsalivayut, pepper, ປະສົມ, ກວມເອົາແລະໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ extinguish marinade ຈາກ beet ສໍາລັບປະມານ 15 ນາທີ.
Marinade ຈາກ beetroot ຕົ້ມ
ສູດສໍາລັບ marinade beetroot, ນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້, ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກແລະຍາວນານທີ່ສຸດນີ້ແມ່ນ roast beet. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜັກປຸງແຕ່ງໄວ, ທ່ານສາມາດ resort ກັບ tricks ບາງ. ຖ້າ beets ບໍ່ມີເກືອໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນຈະຖືກປຸງແຕ່ງໄວຂຶ້ນ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ຕົວເລືອກນີ້ເພື່ອເລັ່ງຂະບວນການ: ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ຜັກຕົ້ມ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາຕົ້ມແມ່ນຮາກແລະຮາກເຢັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- beets-1 kg
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ສົ້ມ - 100 ມລ;
- ນ້ໍາ 100 ມົນ
- peppercorns, ໄຄ, ຫົວຜັກທຽມ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ.
ການກະກຽມ
- beets ຕົ້ມຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາຫຼືແຜ່ນ.
- ສໍາລັບ marinade, ນ້ໍາແມ່ນຕົ້ມ, ເກືອ, ້ໍາຕານ, ເຄື່ອງເທດໄດ້ຖືກເພີ່ມ, ສົ້ມແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນມັນ.
- beets ການກະກຽມແມ່ນໄດ້ວາງອອກໃນຖ້ວຍ, ເຕັມໄປດ້ວຍ marinade ຮ້ອນ, ປິດແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເຢັນ.
beetroot marinated ກັບຜັກທຽມ
marinade beetroot delicious ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍການເພີ່ມຂອງຜັກທຽມໄດ້. ມັນຈະໃຫ້ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດພິເສດແລະມີລົດຊາດຂົມ. Marinade ໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນວັດຖຸດິບ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງດີກວ່າທີ່ຈະຂຸດຜັກຂະຫນາດນ້ອຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ດັ່ງນັ້ນຂະບວນການປຸງແຕ່ງຈະໄວຂຶ້ນ. beetroot ສະດວກສະບາຍໃນກໍລະນີນີ້ຂໍຂອບໃຈສໍາລັບສະຫຼັດເກົາຫຼີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- beets-500 g
- ສົ້ມເຫຼົ້າແວງ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
- pepper ຫວານ - 2 ຣາວກັບແກະ;
- ໃບໄມ້ໃບ - 2 ຊິ້ນ
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - 2 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
- ໃນ saucepan ງາມ 250 ml ຂອງນ້ໍາ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ເກືອແລະ້ໍາຕານ, ຕົ້ມຫຼັງຈາກຕົ້ມ 5 ນາທີ.
- Beet ຖືກ rubbed ສຸດ grater ແລະວາງໄວ້ໃນກະປ໋ອງ, pouring ໃນຜັກທຽມຕັດ.
- ້ໍາສົ້ມແມ່ນ poured ເຂົ້າ marinade, ເນື້ອໃນຂອງຖັງແມ່ນ poured ໃນແລະ marinade ໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກ beet ວັດຖຸດິບສໍາລັບ 4-5 ຊົ່ວໂມງໃນການເຢັນ.
Marinade ຈາກ beet ກັບຜັກບົ່ວ
ມີເມັດທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ມີຜັກບົ່ວທີ່ມີຜັກບົ່ວກໍ່ຈະກະລຸນາຂໍໃຫ້ທຸກໆຄົນທີ່ຮັກແພງ. ຜັກບົ່ວແມ່ນດີກວ່າການໃຊ້ສະຫຼັດສີຂາວຫລືສີມ່ວງ, ເພາະວ່າມັນມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນເພຍກວ່າ. Beets ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງບໍ່ໃຫ້ອ່ອນນຸ້ມຢ່າງເຕັມທີ່, ແຕ່ວ່າໃນເຄິ່ງການກະກຽມ, ໃນຮູບແບບນີ້ beets ຈະເຫມາະສົມກັບ ຜັກບົ່ວ pickled .
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- mustard ກັບແກ່ນ - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- beets ຕົ້ມ - 2 ຊິ້ນ;
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສົ້ມ - 2 tsp.
- ແກ່ນ coriander - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- Beets ແມ່ນ shredded ກັບເຟືອງ, ແຫວນຜັກບົ່ວ.
- ໃສ່ຜັກໃນຈານແກ້ວ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ເກືອ, ຜັກກູດ, ມັນເບີແລະປະສົມ.
- ເອົາ marinade ຈາກ beets ຕົ້ມໃນເຢັນສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງເປັນ.
Marinade ຈາກ beet ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດ
marinade Beetroot ສໍາລັບລະດູຫນາວ ແມ່ນການກະກຽມທີ່ດີເລີດ, ການກະກຽມທີ່ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາດົນນານ. ສູດນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາຕານ granulated. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນຕົ້ນສະບັບທີ່ມີກົດຂີ້ເຫຍື້ອ, ສ່ວນປະກອບຂອງຫວານສາມາດລົດລົງໄດ້, ນໍາໃຊ້ໂດຍລົດຊາດຂອງທ່ານເອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- beets-3 kg
- ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ;
- ເກືອແມ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ 9% - 150 ມົນ;
- ຕາຂອງ carnation ເປັນ - 3 ຊິ້ນ;
- bay leaves - 3 pcs.
ການກະກຽມ
- Beets ຖືກອະນາໄມ, ຕັດເປັນຕ່ອນຫຼາຍ, ວາງໃນ saucepan ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ poured ກັບນ້ໍາແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາແຕ່ງຢູ່ແລ້ວ.
- ກະຈາຍຜັກຫອມໃສ່ຈອກແກ່ນ, ເພີ່ມຫົວຜັກທຽມ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ.
- ໃນລິດຂອງ broth beet ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ເກືອ, ສົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ.
- Pour ເນື້ອໃນ marinade ຂອງຖ້ວຍ, ກວມເອົາກັບ lids ແລະ 15 ນາທີ sterilized.
- ທະນາຄານແມ່ນປະທັບຕາ, ຫັນອອກແລະຖືກຫຸ້ມຈົນກ່ວາເຢັນ.
Beetroot marinade ໃນຫຼາຍໆປະເທດ
Marinade ຈາກ beet ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ hastily ກັບການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຜູ້ຊ່ວຍເຮືອນຄົວທີ່ທັນສະໄຫມເປັນ - multivark. ຖ້າ beets ຖືກປຸງແຕ່ງລ່ວງຫນ້າ, ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຈະຖືກຫຼຸດລົງ. ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຫມາກເລັ່ນຢູ່ໃນມື, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍຫມາກເລັ່ນຫມາກສຸກໃນດິນໃນ blender ເປັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນເລັ່ນ - 100 ມລ;
- beet-2 pcs
- ນ້ໍາມັນ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 6 ຫມາກຂີ້ເຜິ້ງ;
- ເກືອ, ເມັດ fennel.
ການກະກຽມ
- Beetroot ຖືກລ້າງ, ວາງໄວ້ໃນຕູ້ເອກະສານ, 3 ຈອກນ້ໍາແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເປັນ.
- ໃນໂຫມດ "Steam cooking", ກະກຽມເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຫອມລະອຽດ.
- ໃນເວລາທີ່ beet ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ນ້ໍາແມ່ນ poured ຈາກໂຖປັດສະວະໄດ້, poured ໃນນ້ໍາ, ເອົາຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແລະແຕ່ງກິນໃນ 20 ນາທີໃນແບບ "Bake".
- ຕື່ມເມັດຫມາກໂມ, ງາມໃນນ້ໍາຫມາກເລັ່ນແລະໃນຮູບແບບດຽວກັນ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບການອີກ 15 ນາທີ.