Apple cider - ດີແລະບໍ່ດີ

Cider ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເຫຼົ້າຕ່ໍາ, ເຊິ່ງເຮັດດ້ວຍນ້ໍາຫມາກໂປມ. ຂະບວນການນີ້ບໍ່ໄດ້ນໍາໃຊ້ເຊື້ອລາ. Cider ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍແລະມັກ. ມັນປາກົດວ່າເກືອບໃນເວລາດຽວກັນກັບເຫລົ້າ. ມື້ນີ້, ສູດສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນ huge, ແລະທຸກຄົນສາມາດເຮັດໄດ້ງ່າຍໂດຍບໍ່ມີການມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກພິເສດ. ຜົນປະໂຫຍດຂອງ cider ຫມາກໂປມແມ່ນຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດໃຫ້ເຖິງອົງປະກອບຂອງມັນແລະສົ່ງຜ່ານເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄຸນນະພາບແລະສານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ອົງປະກອບຂອງ cider ຫມາກໂປມສະຫນອງການມີ tannin, fructose, pectin, ວິຕາມິນ ເຊັ່ນ A, B, C, flavonoids ແລະອົງປະກອບສຸຂະພາບອື່ນໆ. ຫມາກໂປມຊ່ວຍປົກກະຕິລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ນ້ໍາຫນັກຕົວ, ຮັບຜິດຊອບໃນການເຮັດວຽກຕາມປົກກະຕິຂອງຕັບ, ລະບົບ cardiovascular ແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ທັງຫມົດຂອງຄຸນສົມບັດໃນທາງບວກຂ້າງເທິງແມ່ນຮັກສາໄວ້ໃນເຄື່ອງດື່ມຈາກຫມາກໂປມ.

ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງ cider ຫມາກໂປມກັບພືດສະຫມຸນໄພ

ທຸກໆຜູ້ປະດິດສ້າງຂອງປະເທດຝຣັ່ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແລະສືບຕໍ່ແນະນໍາ cider ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນປະໂຫຍດຂອງທາດເຫຼັກເຊິ່ງຊ່ວຍປົກກະຕິລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ປັບລະດັບນ້ໍາຕານໃນເລືອດແລະປັບປຸງໂປຣຕີນ. ໃນໄລຍະບໍ່ເທົ່າໃດປີທີ່ຜ່ານມາ, ມີການຄົ້ນຄ້ວາຫຼາຍໆຢ່າງແລະໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ cider, ໂດຍສະເພາະກັບພືດສະຫມຸນໄພ, ສາມາດຊ້າລົງໃນຂະບວນການເກົ່າຍ້ອນການມີທາດປະສົມ phenolic ໃນອົງປະກອບ.

ພວກເຮົາສົນທະນາກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າ cider ແອບເປີ້ນທີ່ມີຢາສະຫມຸນໄພສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ວ່າບາງສ່ວນກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກເນື້ອໃນຂອງເຫຼົ້າ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຈໍານວນຫນ້ອຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນການບໍ່ຍອມຮັບບໍລິໂພກເຄື່ອງດື່ມໃຫ້ແກ່ຜູ້ທີ່ບໍ່ສາມາດບັນລຸໄດ້ ອາຍຸ, ລວມທັງແມ່ທີ່ລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່ແລະເດັກຍິງໃນຕໍາແຫນ່ງ. ໃນບັນດາຂໍ້ຫ້າມ, ມັນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ດື່ມ cider ກັບຜູ້ທີ່ທົນທຸກຈາກພະຍາດດັ່ງກ່າວເຊັ່ນ ກະເພາະ ອັກເສບ, ອັກເສບຕັບ, ອັກເສບ, ຕ່ອມຂົມ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມສົ້ມຂອງເຄື່ອງດື່ມ. ນອກຈາກນັ້ນ, cider ຫມາກໂປມສາມາດເປັນອັນຕະລາຍໃນກໍລະນີຂອງຄວາມບໍ່ມີສ່ວນບຸກຄົນຂອງອົງປະກອບ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າ, ເມື່ອຊື້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີສະຫມຸນໄພຫຼືເຮັດດ້ວຍຕົວທ່ານເອງ, ທ່ານຄວນສຶກສາກ່ຽວກັບອົງປະກອບ. ພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ອົງປະກອບທີ່ເຫມາະສົມກັນ. ໃນປະເທດຝຣັ່ງ, ມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະເພີ່ມສານອາຫານ Provencal ໃຫ້ກັບເຄື່ອງດື່ມ, ໃຫ້ cider ມີລົດຊາດພິເສດແລະມີລົດຊາດ. Cider ຍັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມອື່ນໆ - cherries, pears, ນາວ, ແລະອື່ນໆ.