ນ້ໍາຕານແມ່ນຍັງມີຊື່ວ່າປ່າຊ້າຫຼືຜັກບົ່ວປ່າ - ມັນເປັນພືດທີ່ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ພວກເຂົາສາມາດທົດແທນການນໍາໃຊ້ຜັກທຽມໃຫ້ຖືກຕ້ອງແລະເອົາຊະນະການ avitaminosis . ດ້ວຍນ້ໍາມັນອີ່ມຕົວເປັນກົດ, ນໍ້າຕານມີລົດຊາດເຜັດທີ່ມີກິ່ນຫອມສໍາລັບຜັກທຽມ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງສາມາດນໍາໃຊ້ແທນທີ່ມັນເປັນອາຫານປະຈໍາວັນ. ເຄື່ອງປຸງອາຫານໃຊ້ສ່ວນໃຫຍ່ເປັນລໍາຕົ້ນແລະໃບອ່ອນຂອງພືດຊະນິດນີ້, ເຊິ່ງເກັບກໍາກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນອອກດອກ. ໃນແກງຜັກແລະອາຫານຊີ້ນຫນໍ່ຂອງຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດສາມາດນໍາໃຊ້ແລະເປັນທາງເລືອກຕໍ່ຜັກບົ່ວ. ບາງຄົນໃຊ້ bulbs ຂອງ bulb - levurdy, ເພີ່ມມັນກັບ pies ແລະເຂົ້າຈີ່ແທນທີ່ຈະ basil, ການກະກຽມຍັງ sauce ເຜັດຈາກພາກສ່ວນຂອງພືດຊະນິດນີ້. ການນໍາໃຊ້ປົກກະຕິຂອງຜັກທຽມຈະສົ່ງເສີມການປົກປັກຮັກສາຕົວເລກທີ່ງົດງາມ.
ສ່ວນປະກອບແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງ leek
ນ້ໍາມັນມີອົງປະກອບວິຕາມິນທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ໃນ 100 ກຼາມຂອງພືດນີ້ແມ່ນອາຊິດຊີຊີລິກ 100 ມລ, ປະລິມານຂອງວິຕາມິນ B, A ແລະ PP, ສ່ວນປະກອບຂອງຜັກທຽມ, ລວມທັງ fructose, lysozine, thiamine, pyridoxine, riboflavin, beta carotene, phytoncides ແລະເກືອແຮ່ທາດທີ່ຈໍາເປັນ ບຸກຄົນທີ່ຈະຮັກສາສຸຂະພາບທົ່ວໄປ.
ນ້ໍາມັນມີອົງປະກອບທີ່ສົມດຸນແລະມີທາດແຄນຊູນຫນ້ອຍ. ໃນພືດນີ້ແມ່ນທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ຂີ້ເຖົ່າ, ເສັ້ນໄຍ , Disaccharides, Monosaccharides ແລະອາຊິດອິນຊີ. ມູນຄ່າ calorific ຂອງມັນຕໍ່ຮ້ອຍກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນພຽງແຕ່ 36 ພະລັງງານ, ສະນັ້ນການນໍາໃຊ້ flask ສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາແມ່ນບໍ່ undeniable.
ປະໂຫຍດຂອງ bulb ໄດ້
ການໃຊ້ flask, ຫຼື ramson ແມ່ນກວມເອົາຄຸນສົມບັດດ້ານຢາຂອງມັນ. ຜັກບົ່ນປ່າທໍາມະຊາດໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຍາວເປັນຕົວແທນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະເຊື້ອໄວຣັສ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນມາດຕະການປ້ອງກັນສໍາລັບໂຣກບາດແຜ, ພະຍາດໂຣກ, ໂຣກແອດແລະໄຂ້ທໍລະພິດ. ພືດນີ້ຍັງຊ່ວຍປ້ອງກັນການເປັນໂຣກ sclerosis, ໄຂ້ແລະແມ່ທ້ອງ.
ຫມາກຫວານຫວານຊ່ວຍປັບປຸງຫນ້າທີ່ຂອງກ້າມຂອງລໍາໄສ້, ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບທາງຍ່າງອາຫານ, ຂະບວນການລະບາດໃນຮ່າງກາຍ, ເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ລະດັບ cholesterol ເປັນລະດັບ, ເຮັດວຽກໃນລະບົບ cardiovascular ແລະຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ. ນ້ໍາຕານຍັງສາມາດຟື້ນຟູຄວາມເປັນພູມຕ້ານທານໃນລະຫວ່າງການຂາດວິຕາມິນຕາມລະດູການ, ປັບປຸງສະພາບທີ່ມີອາການປວດ, hypertension ແລະ atherosclerosis. ສໍາລັບຜູ້ຊາຍ, ຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດມີປະໂຫຍດພິເສດ, ຍ້ອນວ່າມັນເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງເພດຊາຍ.
ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງຖ້ວຍພືດ
ມັນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ຫຼາຍກວ່າ 20 ໃບຂອງພືດນີ້ຕໍ່ມື້. ໃນກໍລະນີທີ່ກິນເກີນ, ນ້ໍາຢາສະຫມຸນໄພຈະບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຜົນປະໂຫຍດແຕ່ກໍ່ຍັງເປັນອັນຕະລາຍ. ຜົນຂ້າງຄຽງອາດຈະເປັນອາການປວດ, ນອນບໍ່ຫລັບ, ຖອກທ້ອງ, ອາຈົມ, ການຊຶມເຊື້ອແລະອາການຂອງໄຂມັນ.
ຄົນທີ່ມີອາການແພ້ຕໍ່ກັບຜັກທຽມ, ນ້ໍາມັນ, ຍັງສາມາດເຮັດອັນຕະລາຍແທນທີ່ຈະດີ. ຢ່າໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ສໍາລັບແມ່ຍິງຖືພາ, ຜູ້ທີ່ມີພະຍາດກະເພາະລໍາໄສ້, ອັກເສບຕັບອັກເສບ, ໂຣກອ່ອນແອ, ໂຣກຊັອກໂກແລດ, ເຊັ່ນດຽວກັບການອັກເສບຂອງກະເພາະອາຫານຫຼືລໍາໄສ້.
ວິທີການເລືອກແລະເກັບຮັກສານ້ໍາໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ?
ໃບຂອງຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດຄວນຈະມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແລະມີນ້ໍາ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະບໍ່ມີຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວຂອງມັນ. ການເກັບກໍາສະຫມຸນໄພນີ້, ມັນສາມາດສັບສົນກັບ Lily ຂອງຮ່ອມພູໄດ້, ເນື່ອງຈາກວ່າໃນໄລຍະອອກດອກພືດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍ. ຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃບຂອງງົວຂອງຫຸບເຂົາແມ່ນເປັນພິດຕໍ່ມະນຸດ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລະມັດລະວັງໃນການກໍານົດການຜັກບົ່ວ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຂັດໃບຂອງພືດ, ໃນກໍລະນີທີ່ມີລັກສະນະຂອງກິ່ນຫອມຜັກທຽມສະເພາະ, ທ່ານສາມາດແນ່ໃຈວ່ານີ້ແມ່ນ caramel.
ນ້ໍາມັນສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ທັງໃນຮູບແບບດິບ, ແລະໃນການດອງແລະເກືອ. ມັນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ໂຮງງານນີ້ເຮັດອາກາດຫນາວ, ເນື່ອງຈາກວ່າຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວດັ່ງກ່າວມັນສູນເສຍຄຸນສົມບັດຢາຂອງມັນທັງຫມົດ.