ແນ່ນອນວ່າທ່ານຮູ້ວ່າໄຂມັນໃນອາຫານມັກຈະເປັນສາເຫດຂອງການເກີນທີ່ຈະຢູ່ໃນແອວ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ແທ້ຈິງ: ມັນແມ່ນໄຂມັນທີ່ມີຈໍານວນແຄລໍລີ່ທີ່ກວມເອົາຫຼາຍທີ່ສຸດແລະມີຄວາມຮັກຂອງອາຫານທີ່ມີໄຂມັນບາງຄັ້ງກໍ່ສາມາດແກ້ໄຂໄດ້. ຄົນຈໍານວນຫນ້ອຍປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານ - ໄຂມັນບໍ່ເກີນ 20% ຂອງອາຫານປະຈໍາວັນ (ນີ້ແມ່ນປະມານ 40-50 g). ຊັອກໂກແລດ, ອາຫານທ່ຽງ, ຄີມເຂົ້າຫນົມ, sausages - ທັງຫມົດນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານໄວເກີນໄປອັດຕາ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານໄດ້ກິນຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຈໍານວນຫນ້ອຍ. ຖ້າທ່ານເລືອກອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ໂອກາດແມ່ນ, ທ່ານຈະມີບັນຫາຫນ້ອຍລົງຫຼາຍກັບການ overweight.
ເນື້ອໃນໄຂມັນໃນອາຫານ
ພວກເຮົາສາມາດແຈກຢາຍທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ພວກເຮົາກິນເຂົ້າໄປໃນຫຼາຍໆກຸ່ມໂດຍອີງໃສ່ຈໍານວນໄຂມັນໃນຜະລິດຕະພັນ. ອີງຕາມເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຫ້າປະເພດສາມາດແຍກອອກໄດ້, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານທີ່ມີໄຂມັນທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີໄຂມັນຫນ້ອຍ.
- ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງ (ຫຼາຍກວ່າ 80 ກຼາມ) . ຜັກນີ້, ສີຄີມ, ມັນເບີເຫຼື້ອມ (ສ່ວນໃຫຍ່ເປັນໄຂມັນຜັກແມ່ນນໍາສະເຫນີໃນຜະລິດຕະພັນຂອງຊະນິດນີ້), ຫມາກເລັ່ນ, ນໍ້າມັນ, ໄຂມັນທີ່ປຸງແຕ່ງ. ທັງຫມົດນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຄວາມຕ້ອງການອາຫານຈໍາກັດ, ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວສາມາດນໍາໄປສູ່ການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກຢ່າງໄວວາ, ຖ້າພວກມັນມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນເກີນໄປ.
- ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນສູງ (ຈາກ 20 ຫາ 40 ກຼາມ) . ນີ້ແມ່ນເກືອບທຸກປະເພດຊີດ, ຄີມແລະໄຂມັນສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນ (ຈາກເນື້ອທີ່ໄຂມັນ 20%), ເປັດ, ແມວ, ຫມູ, ຫມູ, ເຊັ່ນດຽວກັບ sausages ຂອງທຸກປະເພດ, sausages ນົມ, sprats, cake ໃດ, ຊັອກໂກແລດ, halva. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຄວນໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ຢ່າງລະມັດລະວັງແລະປານກາງ, ເພາະວ່າບໍ່ຄືກັບກຸ່ມທໍາອິດທີ່ນໍາໃຊ້ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວໃນຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຫຼາຍຄົນກໍ່ບໍ່ຮູ້ມາດຕະການ.
- ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນປານກາງ (ຈາກ 10 ຫາ 19.9 ກຼາມ) . ເນີຍແຂງ, ຄີມຄີມ, ໄຂ່, ແກະແລະໄກ່, ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ກາເຟຊາແລະກາເຟ, ແລະປາໄຂມັນ - ປາແຊນມອນ, sturgeon, saury, herring, caviar. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຖືກປະຕິບັດຢ່າງເປັນປົກກະຕິ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນສາມາດເພີ່ມໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຕໍ່ອາຫານທີ່ມີເນື້ອໄຂມັນທີ່ຕໍ່າ, ຊຶ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ພວກມັນກາຍເປັນພື້ນຖານສໍາລັບອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງແລະຖືກຕ້ອງ.
- ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຕ່ໍາ (ຈາກ 3 ຫາ 99 ກຼາມ). ນົມນົມ, ນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນ, ຄີມ້ໍານົມ , ຜັກທຽມ, ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ຊີ້ນງົວ, ໄກ່ມ້າ, ມາກເລີ, ສີມ່ວງສີຊົມພູ, ຫຍ້າ, ຫມູ, ຂົ້ວ, ແລະເຂົ້າຫນົມຫວານ. ອາຫານດັ່ງກ່າວສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວ, ເພາະວ່າເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານໃຊ້ມັນຫຼາຍຂື້ນ, ມັນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ທ່ານແລະຕົວເລກຂອງທ່ານ, ແຕ່ມັນຈະໃຫ້ຮ່າງກາຍໄຂມັນທີ່ຖືກຕ້ອງ.
- ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຕ່ໍາ (ຫນ້ອຍກວ່າ 3 ກຼາມ) . ນີ້ແມ່ນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ທາດໂປຼຕີນ, ້ໍານົມທາດໂປຼຕີນ, ອາຫານທີ່ມີລາຄາຕ່ໍາ, cod, hake, ເຂົ້າຈີ່, pike perch, pike. ການກິນອາຫານເຫລົ່ານີ້ແມ່ນປອດໄພຢ່າງແທ້ຈິງ, ພວກເຂົາແມ່ນເຫມາະສົມເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບຜູ້ທີ່ປະຕິບັດກັບ ອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດ ສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.
ບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະເວົ້າວ່າ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີໄຂມັນມີລະດັບຄວາມແຕກຕ່າງຂອງປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍ. ມັນຂຶ້ນກັບປະເພດໄຂມັນ.
ໄຂມັນໃນອາຫານ: ເປັນປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍ
ໄຂມັນ unsaturated ແລະ polyunsaturated ສໍາລັບມະນຸດແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຢູ່ໃນ
- ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວ - ເນີຍແຂງ, ຫມາກໄຂ່ຫລັງ, ໄຂ່ແລະຊີ້ນ, ໄຂມັນທີ່ຫລອມເຫລວ, ກຸ້ງແລະກຸ້ງ, ນົມແລະຜະລິດຕະພັນນົມ, ໂກເລດ, ຄີມ, ປາມ, ຫມາກພ້າວແລະມັນເບີ.
- ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີໄຂມັນ unsaturated - ຖົ່ວດິນ, olives, ສັດປີກ, avocados, ເກມ, ມັນຕົ້ນ, ມັນເບີແລະມັນເບີຖົ່ວດິນ.
- ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີໄຂມັນ polyunsaturated - almonds, ແກ່ນ, ຫມາກງາ, ຫມາກ, ແປ້ງ, linseed, rapeseed, ຝ້າຍ, sunflower ແລະນ້ໍາ soybean.