Mackerel - ເປັນປາທີ່ດີເລີດສໍາລັບການ baking ສຸດຖ່ານ. ມັນມີນ້ໍາມັນ, ມີລົດຊາດສົດໃສແລະສົມບູນແບບພ້ອມກັບ ເຄື່ອງເທດ . ຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມຫມາກຖົ່ວຂຽວກັບເປືອກຫຸ້ມໃນເປືອກ.
Mackerel baked ໃນ foil ສຸດ grill ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມາກເລີມີນໍ້າຫນັກ 500 ກຼາມ - 2 ຊິ້ນ;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ສີສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງ Cheddar - 50 ກໍາ
- ກິ່ງງ່າຂອງ parsley - 10 pcs;
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- mustard dry-0,5 tsp
- ເກືອ
- pepper ground freshly.
ການກະກຽມ
ໄຂ່ຕົ້ມປະມານ 10 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມ. ຈົ່ງໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາເຢັນໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເຢັນ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດມັນອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຈາກ sprigs ຂອງ parsley ພວກເຮົາ tear off ໃບແລະປວດພວກເຂົາ. ມີເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວປອກເປືອກດ້ວຍແກ້ວຂະຫນາດນ້ອຍ. ແລະຈາກຫນຽວຂອງນາວທັງຫມົດທີ່ພວກເຮົາບີບອອກນ້ໍາຜົນລະໄມ້. ໃນໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບ cheese ຮູ້ບຸນຄຸນ, ໄຂ່, parsley, mustard ແຫ້ງ, ນ້ໍານາວແລະ zest. ກັບລົດຊາດ, ລະດູທີ່ມີເກືອ, pepper. ລົດຂອງຂ້າພະເຈົ້າຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ພວກເຮົາສະອາດ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດພາຍໃນແລະໃນປາແຕ່ລະຄົນ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ 3 ບິດຢູ່ຂ້າງແຕ່ລະຄົນ. ການຕັດແມ່ນດີທີ່ສຸດເຮັດແນວທາງຂວາງ. ພາຍໃນກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອຈັດວາງການກະກຽມ stuffing. ແຕ່ລະປາແມ່ນຫໍ່ແຫນ້ນດ້ວຍຕ່ອນແລະວາງໄວ້ໃສ່ເຕົາ. ຈົ່ງຕົ້ມໃສ່ຖ່ານຫີນໃນເວລາປະມານ 12 ນາທີໃນແຕ່ລະເບື້ອງ.
Mackerel ສຸດ grill ສຸດ brazier ໃນ foil ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມວກກັນກະທົບ - 4 ຊິ້ນ
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- sprigs of parsley-3 pcs
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- capers-8 pcs
- ມັນເບີ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- basil - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
Mackerel, ສະອາດແລະແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຜັດເຈ້ຍ. ຜັກບົ່ວແມ່ນຖືກປອກເປືອກແລະສາມໃນແກ້ວຂະຫນາດນ້ອຍ, capers ແມ່ນ kneaded, ແລະພືດສະຫມຸນໄພມີຂະຫນາດນ້ອຍ. butter butterter or mulberry, ພວກເຮົາເພີ່ມຜັກບົ່ວຂຽວ, ສີຂຽວ, capers, ເກືອແລະດີພວກເຮົາ rub. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂຢູ່ພາຍໃນແລະພາຍນອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ລະປາແມ່ນຫໍ່ຫຸ້ມດ້ວຍໃບກ້ຽງ. ໃນປັດຈຸບັນກະຈາຍມັນກາເຟຢູ່ໃນເຕົາໄຟແລະເຂົ້າຈີ່ໃນແກງໃນໄລຍະອ່າງຮ້ອນສໍາລັບ 7 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ.
Marinade ສໍາລັບ mackerel ສຸດ brazier ໃນ foil ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມອກແຫ້ງ - 1 ເມັດ
- lemon-half
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາເວີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- zira - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ກິ່ງງ່າຂອງ cilantro - 2 ຊິ້ນ;
- black pepper ground;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ຜັກທຽມພ້ອມດ້ວຍ cilantro ແລະເກືອແມ່ນດິນໃນປູນ. ຕື່ມນ້ໍາມັນຕົ້ນ, ນ້ໍານາວແລະ zest, grated ສຸດ grater ດີ, ziru ແລະ pepper ດິນເປັນສີດໍາ. ດີ, ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນປະສົມ, ຈັ່ນຈັບ mackerel ກັບ marinade ທີ່ໄດ້ຮັບແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຫໍ່ປາໃນ foil ແລະສົ່ງມັນກັບ brasier ໄດ້.